فرانس ۾ مڇي:، مزيدار مفيد، روزو رکڻ. ڪيترن ئي embodiments ۾ رشيد

فرانس ۾ مڇي، جو رشيد جي قطع ھيئن جلدي تيار ڪيو ۽ گهٽ ڪري وڌو سان آهي. Calorie ختم موهيندڙ الهاس نگر جي ingredients تي منحصر آهي. سندس بنياد لاء وٺي سگهي ٿو مڇي fillet هڪ غزائي ذات (hake، cod، pollack) ۽ وڌيڪ وسي (پرچ، سامن، trout يا سامن) جي طور تي. عام طور تي، هڪ mayonnaise چٽڻي هيٺ تنور ۾ هن من موهيندڙ تيار ڳاڙهسرو ڪريم يا صرف grated پنير سان sprinkle.

اوهانجي ترڪيبون هر ڏينهن لاء

500 گرام fillet hake وڏو ڳاڙهو بصر، هڪ گهٽ وسا، سبزي تيل، لوڻ ۽ مصالحي جو مزو، گڏو گڏ کڻي ٿورو mayonnaise جي ضرورت ڊچ پنير (جي باري ۾ 150 ز)، ۽ شهزادي.

پهرين توهان جي مڇي defrost ڪرڻ، ان کي ڌوئڻ ۽ سڪي جي ضرورت آهي. پوء لوڻ پارچو ۽ seasonings ٻنهي پاسن تي sprinkled آهن (ان جي آميزش استعمال ڪرڻ مرچ يا ڪا تيار کي محدود ڪرڻ ممڪن آهي). ڪي تيل پان، وڇائي hake، پوء بصر، sliced پتلي کي اڌ-ويڪريون، ۽ mayonnaise ھڻي تي. 15-20 منٽن لاء هڪ گرم تنور ۾ موڪليو. مڇي ۽ پوء grated پنير ۽ ٻئي 5-7 منٽن لاء جنگين سان sprinkle. عبادت ڪريو، شهزادي، چانور يا جوش اچي آلو سان مٿس وسوارا. جيڪي هڪ سخت غذا رکي، ان کي پنير ۽ mayonnaise ڇڏي ڏيڻ advisable ٿي سگهي ٿو.

zander

تنور ۾ فرانس ۾ مڇي، تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو ته وڌيڪ مهانگو ذات جو استعمال. سولائيء سان سمجهي سگهجي، ان جي سٺي سامن يا trout ٿي ويندي، پر پرچ fillet هڪ festive ميز تي رکندو ڏيڻ کان حياء ئي نه آهي. ۽ جيڪڏهن ريفريجيريٽر ۾، اتي چند تازو mushrooms آهن، توهان سڀني جون معزز گرم appetizer حاصل ڪري.

مڇي پارچو جي shelves تي گهٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم، بصر ۽ اٽو جو هڪ وڏو spoonful جي هڪ گلاس وٺي وڃي. mushrooms جي هڪ ٻئي جي ضرورت 150g (يا سپ mushroom)، لوڻ، مصالحو ۽ سبزي تيل. مفيد شهزادي ۽ parsley decorate ڪرڻ.

پهرين توهان لوڻ جي مڇي جي ضرورت آهي ۽ مصالحي سان ان sprinkle. ان کان پوء، جڏهن ته ان pickled ڪيو ويندو، صاف بصر، عمدو chopped، شامل کانئس ۽ sliced mushrooms آميزش هڪ تري ۾ يا هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ اجهائي ويو. تيل سان greased هڪ بيڪري موهيندڙ ۾، بصر ۽ mushrooms جي مٿي تي مڇي پکڙيل، اٽو سان ملي ۽ تنور ۾ 20 منٽن لاء موڪليو ڳاڙهسرو ڪريم پلٽيان. هڪ من موهيندڙ containers ڪري رهي آهي ۾ بهترين پچائڻ ۽ اهي به، جي ميز تي آڻيندو greenery سان decorate.

شهزادي چٽڻي سان سامن

موڪل جو ڏينهن ميز جي لاء سڀ کان مناسب فرانسيسي، جو رشيد جنهن جي هيٺان ڏنو آهي ۾ مڇين ٿيندو. 3 حصن، 500 ز skinless پارچو ۽ fins وٺي وڃي 50 ز مکڻ ۽ زيتون جو هڪ spoonful. مرچ جي سفيد مرچ ۽ لوڻ جي ضرورت آهي. چٽڻي لاء - شهزادي مکڻ جي 2 ۽ 40 ز. من موهيندڙ decorate سائي ۽ پکي ڀاڄيون ته garnish طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

هن تجسيم ۾ مڇي فرانسيسي portioned جي صورت، ۽ ڪل بيڪري ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. پارچو، لوڻ شامل مرچ سان sprinkle، مکڻ ۽ زيتون جو تيل جي آميزش ۾ اٽو ۽ fry ۾ رول ڪرڻ ضروري آهي. هن ٽڪر پوء هڪ بيڪري من موهيندڙ ۽ 10 منٽ ۾ پکڙيل آهن، 200 درجا تي تنور ڏانهن موڪليو ويندو آهي. مڇي فرانسيسي چٽڻي، جنهن 1.5 lemons جي رس سان melted مکڻ mixing پاران تيار آهي ۾ آهي. جڏهن ته باقي اڌ موهيندڙ کي سجايو ويو آهي.

ڪيئن لاڳو ڪرڻ جي؟

ڪو به ڪم ڪهڙي اختيار ۾ فرانس ۾ مڇي پکا ڪيو ويندو، ان festive بندوبست ڪرڻ ممڪن آهي. هن حالت ۾، ان جي مجلس ميز جي هڪ زيور بڻجي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. هنر، هن مقصد لاء، شهزادي، lettuce، dill ۽ parsley. Cooks ۽ دورانديش ڪڏهن جن جهازن کي هڪ روشني garnish جيئن عبادت ڪري سگهو ٿا جوش اچي ڀاڄين (آلو، تاراچند، broccoli)، جو ڪيو figurines جو هڪ قسم پٽي.

ٻئي رکيوسون اختيار - جوش اچي چانور تي مڇي جي هر ٽڪرو ٿا رکون يا ڪتريل ٻٽالو سان هڪ پليٽ تي گڏ ڪرڻ. عام طور، هن معاملي ۾ سنڌ جي جوڙجڪ جي پچائڻ پاڻ کان ڪو گهٽ اهم آهي.