قدم رشيد جي قدم: گوشت ۽ mushroom چٽڻي سان Grechanik

رشيد "ڪئي گوشت سان Grechanik" سائين سڀ نه آهي. سڀ کان پوء، هن من موهيندڙ اڪثر گيسوئي جي اضافي سان رڳو محدود يا آلو کان ڪيو آهي. تنهن هوندي به، اڄ اسان کي توهان ڪيئن روزو رکڻ ۽ مزيدار هن من موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ جو تفصيلي طريقو پيش نه رڳو سنڌ جي پليٽ تي، پر پڻ تنور ۾ آهي. ان کان علاوه، ان mushrooms سان هڪ خوشبودار گريو ٺاهڻ جي قدم عمل جي قدم بيان ڪيو ويندو.

قدم رشيد جي قدم: تنور ۾ هڪ پان ۾ ڪئي گوشت سان Grechanik

هن من موهيندڙ لاء، اسان ڏنل ingredients حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• وڏي ڪڪڙ ڍڪيل - 2 سيز.
• بصر جا بلب وڏي - 2 ڪنڌ؛
• سبزي تيل odorless - frying لاء؛
• buckwheat - 2 faceted شيشي؛
• ڏٻرن خنزير - 150 ز؛
• تازو د - 150 ز؛
• breadcrumbs - ساڍن ڪپ (جي تنور ۾ نسخو لاء)؛
• مکڻ - 60 ز؛
• ڪڻڪ جو اٽو - ساڍن ڪپ؛
• لوڻ، وليون، تازو، زمين مرچ - ذاتي ترجيحات تي شامل.

کاڌو تيار

ڪئي گوشت سان Grechanik نظر ايندا کان اڳ، سڀني جي بنيادي ingredients تيار ڪرڻ گهرجي. هن جي rump وٺي، ڌيان درياهه مان ان جي ذريعي وڃو، ۽ پوء هڪ sieve ۾ وجهي ضرورت آهي ۽ سندس هٿ rubbing، گرم پاڻي ۾ چڱي طرح ڌوء. وڌيڪ، جي پيداوار جو هڪ ملازم رکيل هجي، buckwheat مٿان 2-3 آڱرين لاء ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي، لوڻ، جي lid بند ۽ 25 منٽن لاء ڊيپ. ساڳئي وقت، اوھان کي گوشت تيار ڪري سگهو ٿا. ائين ڪرڻ، ان جي ٽيڪ خنزير ۽ اوجاڳيل ويل ڌوء ۽ کين هڪ گوشت جنڊ ۾ پيس. گوشت پيداوار عمل ٿيڻ کان پوء، ان جي وڏي بلب بصر ڄمائيندي صاف ڪرڻ، عمدو مکڻ ۾ لاٿا ناسي جيستائين chop ۽ کين fry جي ضرورت هوندي آهي.

bases Mixing ۽ semis ماڊلنگ

اوھان کي پنھنجي پيار آھن، مزيدار hearty ۽ صحتمند لنچ لاء تيار ڪرڻ چاهيو ٿا ته، اسان جو مشورو آهي ته توهان انهيء رشيد استعمال. ڪئي گوشت سان Grechanik ۽ هڪ خاندان رات جي ماني لاء موزون آهن، ۽ supper. chilled buckwheat porridge، تريل بصر، را جا رهواسي گوشت، گڏو گڏ ميز لوڻ، chopped تازو وليون، زمين allspice ۽ whipped ڍڪيل: انهن کي ٺاهڻ لاء، اوھان کي ھڪ ظرف ۾ هيٺين شين گڏ ڪرڻ چاهيو ٿا. ته پوء سڀ ingredients جيڪي اوھان کي هڪ خوشبودار ۽ ڪافي viscous ڪاميٽي حاصل ڪرڻ لاء آهن جي نتيجي ۾ سڏي هٿ ڪيو وڃي.

اهو احوال ته Grechanik گوشت ڪافي آساني سان ٺهيل لڳي آهي. هن اڌ عربن تيار آميزش وٺي ۽ کين تمام ٿلھي patties ٺاهڻ لاء هڪ وڏي چمچا جي ضرورت آهي. وڌيڪ، اهي ڪڻڪ جو اٽو ۾ رول کي خير ٿي وڃي.

هڪ frying تري ۾ گرمي علاج

مٿي ذڪر ڪيل جي طور تي، هن من موهيندڙ جي چلهي تي ۽ تنور ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. Alternately، اسان کي سنڌ جي ٻن کان مٿي-جو ذڪر اختيارن کي پيش. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته اهي، رڳو گرمي علاج جي ھڪ ٻئي کان مختلف وٺي تيار ڪري ۽ semifinished bases گوله جو عمل هڪ ئي آهي.

پوء، fry کي Grechanik، پان وٺي وڃي ٿورو سبزي تيل (meatballs frying لاء) ته ان ۾ ھڻي، ۽ پوء هڪ سٺو گرم کنيو ۽ آسانيء سان سڀني کي عربن ٺاهي پيداوار ڪر. پچائڻ انهن مان هر هڪ پاسي تي ڪونهي ڪو 10-12 منٽن لاء صلاح ڏني. هڪ ڀيرو سيمي ختم شين گلابي ٿيندو ۽ هڪ کان وڌيڪ مستحڪم بڻجي ويندو، اھي ھڪ وڏين پکن استعمال ڪري ڇڏيا ۽ gorochki جي روپ ۾ هڪ پليٽ تي وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي.

تنور ۾ گرمي علاج

تفصيلي رشيد "هڪ frying تري ۾ ڪئي گوشت سان Grechanik" ٿورو اعلي بيان ڪيو ويو آهي، پر هاڻي اسان کي ڪيئن هڪ من موهيندڙ تنور ۾ پڪل ڪيو وڃي ٿو جو هڪ اختيار پڙهائڻ ڪرڻ چاهيو ٿا. جيئن گهري شروع ڪرڻ لاء، ڪڻڪ جو اٽو ۽ breadcrumbs ۾، patties بڻجي پوء انھن کي ڪڍيو پر نه ڪري. هيٺين، پان حاصل ڪري تيل سان ان کي برش ۽ آسانيء سان سڀ سيمي ختم شين ٿا رکون ڪرڻ آهي. وري Grechanik انهيء کان 35 منٽن لاء تنور ۾ رکيل ڪيو وڃي. هن علاج جي رخ ۾، اوهان کي اطلاع ڪندس ته آهي ته پيداوار سڙي وڃي، ته پوء ان کي spatula سان مٿان موڙ تي موزون آهي.

mushroom گريو ڪرڻ ڪيئن؟

اهو ته پيش موهيندڙ combines ۽ گوشت پيداوار، ۽ هڪ پاسي موهيندڙ غور ڪيو وڃي. پوء جيڪڏھن اوھان کي گريو کان سواء ڪا کائڻ جي عبادت ڪريو، اھو به سڪي لڳي سگھي ٿو. ته ڇو اسان کي خوشبودار ۽ مزيدار لاء هڪ تفصيلي رشيد پيش ڪندو آهي mushroom چٽڻي. : هن ڪندا اسان کي ضرورت آهي

• وسا ڪريم - 200 ز؛
• ڪريم - 100 ml؛
• mushrooms - 300 ز؛
• زيتون جو تيل - 1/3 ڪپ؛
• لوڻ، مصالحو خوشبودار - مزو شامل؛
• بصر اڇو بصر - 1 مٿي.

تياري جو عمل

هن چٽڻي ڪافي آسان آهي. هن ڪندا، ڌوء ۽ mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي chop، پوء زيتون جو تيل، لوڻ ۽ خوشبودار مصالحي جي اضافي سان هڪ پان ۾ کين fry. اڳيون جي تيار ingredients تون، هڪ ٿلهو ڳاڙهسرو ڪريم، ڪريم شايع ڪرڻ تي غور، گڏيو ٽچڪندو ۽ گرمي کان هٽائي چاهين ٿا.

ڪيئن ميز کي پيش ڪرڻ جي؟

هڪ تنور يا هڪ پان عطري سان گڏ گرم ماني لاڳو ڪرڻ لاء موزون ۾ تريل ۾ گوشت Grechanik fungi کان چٽڻي. به هي من موهيندڙ کي هڪ تازي سلاد ۽ ڪڻڪ جي ماني پيش ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.