مزيدار سامن لسٽن ۽ هن مڇي کان ٻئي وينجن

سامن کان سواء ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز نٿو ڪري سگهان. اڪثر housewives هن صحت ۽ مزيدار مڇي جي نڪرڻ سندن households ۽ صرف وينجن راضي ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. خاص طور تي، ڇو ته اتي هذا، تمام مزيدار ھوندو، سادو ۽ بلڪل ترڪيبون هر ڏينهن جي نامو دليل جي مدد ڪندو آهي ته آهن.

ذيشان رشيد لسٽن

هڪ سٺو ٻيو موهيندڙ سامن لسٽ، جنهن جي تنور ۾ پڪل آهن ٿيندو. هن جي لاء اسان جي هڪ fillet وٺڻ جي ضرورت آهي سامن (- 500 ز 400)، crab لٺيون جي هڪ ننڍڙي سٿ ۾، پنير (جي باري ۾ 200 ز)، mayonnaise، مسالا (کاري ۽ وڌيڪ مرچ)، هڪ اڌ ڪپ چانور ۽ ٿورو parsley جي هر. تيار هن عجيب موهيندڙ کي تمام تيز ٿي سگهن ٿا. لفظي 40 منٽن کان پوء ختم ٿي لسٽن جي رات جي ماني ميز تي ٿيندو. پر سڀ امان ۾.

• چانورن جي ڊيپ لاء تيار ايتري قدر ضروري آهي. هڪ ئي وقت ۾ سڀني جي crab لٺيون هڪ نفيس grater تي rubbed. پنير اهڙي طرح کارائي. Parsley، موڙ ۾، عمدو chopped. جڏهن ته سامن fillet پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي آهي جي تياري اسٽيج ڇڏيندي. سندن کائيندڙ 4-5 وڏي وزير کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي.
• سنڌ جي نتيجي ۾ چانور، crab لٺيون، پنير، greens، mayonnaise ۽ مسالا گڏيو shredded جيستائين توهان هڪ نرم ۽ ڇڏيندو آهي.
• آخر ۾، هن جي ٺهيل لسٽ سامن. خاص طور تي هن ليڪ لاء لوڻ ظرف جي تري ۾ (ان کي ڪافي ننڍي هجڻ گهرجي) لال مڇي جي ماڻهن جي. اوچائي ۾ 4 سي ايم جي مٿي تي stuffing ڪر. ته پوء، هن جي ٽانڪي مان جي ٽوڪري ٻاهر وٺي ۽ ٻئي جي مٿي تي سامن جي slices سان ڍڪيل، جو رول حاصل ڪرڻ لاء.
• آخر ۾ ٽڪر هڪ preheated بيڪري ٿال تي پکڙيل ۽ تنور ۾ وجهي جنگين ڪرڻ.

سامن سان پنير لسٽن

چڱو ٿڌو سنڳر يا کائڻ، هڪ نور جو سلاد کي هٽائي، لال مڇي ۽ نرم پنير سان ننڍي لسٽ بڻجي ويندو. اهو هڪ عجيب ڪهڙو بنائڻ لاء ٿوري ڪوشش جي خاندان ۽ ingredients جي ڪجهه راضي ڪرڻ جي خواهش وٺي،:

1. اٽو - 2 tbsp؛.
2. granulated کنڊ - 2 tbsp؛.
3. ڍڪيل - 4؛
4. تيل - اڌ ٻولن؛
5. کير - 2 tbsp؛.
6. سامن (وري سوادي بنائڻ) - جئر؛
7. پنير (نرم پنير) - 200 ز؛
8. سلاد greens، dill؛
9. کاري.

اهو سڀ pancakes بڻائي سان شروع ٿئي ٿو. امتحان جي لوڻ، کنڊ ۽ کير سان ڍڪيل whip ڪرڻ لاء. هن کي شامل ڪيو ويو هو، ۽ هن جو اٽو. هڪ frying تري ۾ چند پتلي pancakes جنگين ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

جو سامن ننڍي ٽڪر (پتلي ماڻهن جي) ۾ پٽي آهي. پنير هڪ پليٽ، جتي آسانيء سان پسايائين ۽ chopped dill سان ملي ۾ رکيل آهي. ته پوء، سڀڪنھن شيء کي تمام سادو آهي. ڪرد - pancakes تي مڇي، ۽ مٿي تي رکيا. ان کان پوء ننڍي ٽڪر ۾ رول ۽ پٽي لسٽن. من موهيندڙ کي lettuce پنن تي سامن وڇائي جي پرڪشش، ٿورو لسٽ پائيندو.

لال مڇي سان Pita

سامن رول - تڙ تڪڙ ۾ تيار ۽ هڪ منفرد من موهيندڙ ٿي سگهي ٿو. اهو نيرن لاء يا پڪنڪ تي هڪ سنڳر جيئن مناسب آهي. اڪثر ان decorates ۽ festive ميز.

اهو سڀ ڪجھ به ضرورت آهي:

• pita (ضروري وڏي ۽ پتلي يا آرمينيائي)؛
• mayonnaise؛
• عمل پنير (2 ٽڪر، ترجيحي classical مزو.)؛
• سامن جي 200-300 گرام (ان smoked يا لوڻ ڪري سگهجي ٿو).
• ۽ greens (dill ڪري سگهو ٿا، parsley يا تلسي، وغيره).

مقدمه ڪم مشورو ڏيندو مڇي واڍي ، ننڍي پھتو تنھن ۾ هڪ grater تي پنير ٽڪرا ۽ greens واڍي. ٻئي شيء تمام سادو آهي. Lavash ميز تي توتڪ mayonnaise سان فياض جي ورکا به آهي. اڏائي مٿي سامن، پنير ۽ greens، پوء جي وڏي ھٽايو رول، جنهن کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين هڪ فرج ۾ رکيل آهي. جنهن کان پوء ان کي پٽي ۽ خوشي سان کائي سگهجي ٿو.

هيء مڇي پاي

يقينا، ڪو موڪل جو ڏينهن هڪ ڪيڪ کان سواء مڪمل آهي. سامن، هن چيو ته، رسيلا مزيدار ۽ وات-جانورن ڦرندو. ۽ اهڙي masterpiece تيار ڪرڻ تمام سادو آهي، پر ان کي insanely مزيدار ٻاهر ڦرندو.

هڪ ٿانو ۾، 2 ڍڪيل، کير جو گلاس، 6 tablespoons اٽو، ٿورو سوڍا ۽ ڪريم (150 ز) گڏيو. جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي اڌ هڪ خاص تيار ۽ تنور ۾ وتندو، greased صورت ۾ وھايو آھي. جي dough جي مٿي تي تازو سامن fillet (sliced) رکيل آهي، ان جو مزو لوڻ ۽ مرچ جي سا لڳن ٿا. ان کان پوء ٻيو حصو ڪاميٽي وھايو. هي فارم هڪ ڪلاڪ لاء تنور ڏانهن موڪليو آهي، ايتري قدر جو سامن سان ڪيڪ تيار نه ٿيندو.

لال مڇي جي هر موهيندڙ - ان کاڌ فن جو ڪم آهي. ان جي مال عملي طور ممڪن، ۽ اوھان جو مهمان حيراني هميشه هڪ امڪان آهي!