گريو سان Goulash ترڪي. گوشت عاشق لاء رشيد

اڄ اسان کي ڪيئن گريو سان گهر ٺهي تيار goulash ترڪي ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي. اهڙي وينجن جي تياري ڪرڻ جو رشيد سادو آهي. تنهن ڪري، عام طور تي ان جي پيدائش جي عمل ۾ مسئلا نمودار نه رکندو آھي. نوٽ ڪريو ته گوشت کائڻ وارن هن من موهيندڙ قدر ٿيندو. اهڙي ھيون چند تيار جي طريقن. هن مقالي ۾ اسان جي سڀ کان دلچسپ اختيارن تي نظر.

مون کي چوڻ ته چاهيو ترڪي جي stew سان گريو، جو رشيد جنهن جي هيٺان ڏيکاريو ويو آهي، ان ڪڪڙ کي هڪ وڏو متبادل آهي. هن pulp به گهٽ-وسا ترڪي آهي. اهو به پروٽين ۾ مالا مال آهي.

پهريون تجسيم تياري

جزا جي هڪ سيٽ تي اهڙي من موهيندڙ تمام هڪ cheeseburger سان ملندڙ جلندڙ آهي. ڇو؟ ڇو ته ان جي بنياد آهي، يقينا، به گوشت. ان کان سواء، ان پنير، ڪئي ٽماٽي جي چٽڻي ۽ ڪيئي ڀاڄيون. تون، ڏسي ته جيئن سگهي ٿو واقعي ھيون جي انشا وانگر، پر اهو مزو ۽ تياري ڪرڻ جو طريقو ۾ ڪافي مختلف ٻاهر ڦرندو.
تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:
• تيل جي 35 ml (زيتون جو)؛
• ٿوم جي clove؛
• بصر جي 70 گرام؛
• جئر ترڪي؛
• Lavrushka؛
grated پنير جو هڪ مٺ •؛
• قرآن ڪريم پنير جو 55 گرام؛
• پنهنجي ۾ ٽماٽي جي رس جي 500 ml؛
• 450 mL ڪڪڙ broth؛
• نشاستي جي پنج گرام؛
• teaspoon oregano، chilli ۽ گھڻو paprika.

هاڻي اسان کي گريو سان ترڪي جي هڪ stew تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن رشيد جي ڏنل شيون شامل ٿيندو:

1. جاء وچولي گرمي جي حوالي سان هڪ saucepan، زيتون جو تيل، گرمي پلٽيان. ان تي بصر ڄمائيندي Fry، اڳواٽ ۾ sliced.
2. ترڪي، لوڻ ۽ ٿوم جي ٽڪر واپس گڏي کان پوء.
3. جي گوشت تان جو انتظار paprika، oregano ۽ مرچ سان sprinkle کان پوء پڪڙيندو،.
4. Bree ترڪي slices پلٽيان. ان کان پوء چري ۽ ان جي رس کي شامل.
هن آخري جاء خليج پتي 5.. ان کان پوء ٻئي ڏهن منٽن لاء simmer.
6. ان کان پوء، سنڌ جي ڪپ وٺي پاڻي جي 60 ml ھڻي، نشاستي dilute.
7. سنڌ جي نتيجي ۾ حل goulash ۾ ھڻي هو.
8. جڏهن هڪ من موهيندڙ ۾ وجهي پنير جي ٻن قسمن، تڪڙو وجھندو، ايتري قدر melted انتظار. هاڻي من موهيندڙ رهيو ٿي لاء تيار آهي.

گريو سان Goulash ترڪي. رشيد ٽماٽي پيسٽ کان سواء، پر mushrooms سان

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:
• زيتون جو تيل جو 46 ml؛
• پکا چانورن جي ٻن tablespoons؛
• mushrooms جي سورت 240 کن گرام؛
• 420 پنهنجي رس ۾ چري جي گرام؛
• مڪس رهي اطالوي وليون جي پنج گرام؛
• 120 ml ketchup؛
• 350 مٺي مرچ جي گرام؛
• 15ml Worcester چٽڻي؛
• بصر 75 گرام؛
• 380 ml د broth؛
• 850 گرام ترڪي؛
جي گهر بورچيخاني ۾ وينجن جي تياري:
1. ڊچ تنور ۾، سنڌ جي تيل گرميء جي بصر fry. هن کي رهي وليون (اطالوي) شامل zazharki.
2. اڳيون، جي مرچ کان ٻج باڪس صاف cubes ۾ پٽي.
3. شامل ڪريو ۽ zazharki ڪرڻ.
4. هاڻي اهو ساڳيو mushroom کي هڪ جاء، انتظار جيسين ماڪ ڇڏڻ.
5. لغاري الڳ الڳ ته ترڪي، ۽ ان کان پوء ان جي ڀاڄين لاء موڪليو.
6. مواد frypot، چري ڀريندا Worcester شامل، پاڻي (1.5 آيل)، broth، ۽ يقينا، ketchup.
7. هڪ دفعو جي سيال zaburlit، گرمي ھيٺ ڦري ۽ ٻئي ٽيهه منٽ لاء simmer.
8. پوء جي چانورن شامل ۽ ٻئي ڏهن منٽن لاء ڊيپ. ان کان پوء، سنڌ جي باهه کان من موهيندڙ هٽائي.

multivarka ۾ وينجن جي تياري

۽ ڪيئن ٻي صورت ۾ گريو سان ترڪي جي stew تيار ڪري سگهو ٿا؟ جيڪڏهن توهان جي گھر اهڙي ٽيڪنڪ جنهن جي هڪ گوشت موهيندڙ ٺاهڻ جو عمل گهڻو سادو ۽ سولو ٿيندو اٿس رشيد multivarka اوھان کي جڳائيندو ٿيندو.

پهريون fry گوشت ۽ بصر ڄمائيندي. پوء ته mushrooms ۽ مرچ وجهي. هڪ منٽ کان پوء جي ٿانو broth، پاڻي، ۽ ٽماٽي جي ketchup شامل پلٽيان. 45 منٽن لاء "Quenching" صورت جي تياري. پوء، سنڌ ۾ چانورن جي شامل جي ڊوائس بند ڪري، من موهيندڙ infuse ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.

گريو سان Goulash ترڪي. ڳاڙهسرو ڪريم سان رشيد

توهان تمام رسيلا ترڪي ٻاهر ڦرڻ ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ان کان پوء پچائڻ جو هي طريقو کي ڌيان ڏيڻ. هن من موهيندڙ کير جي روشني جو مزو آهي، جنهن جي گوشت جا سڀ مداح جي واکاڻ ڪئي ويندي اٿس.
تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:
• خشڪ بصر، ٿوم - هڪ عدد.
• 480 ڪئي گوشت جو گرام؛
• ٿوم جي لطيف لونگ؛
• بصر 65 گرام؛
• 750 چري جي ز؛
• گوبي جي 460 گرام؛
• 3800 mL ڪڪڙ broth؛
ڳاڙهسرو ڪريم جي • 270 ml؛
• celery جي چئن کي ڪڍيوسون پوء؛
• تاراچند جي 375 گرام؛
• teaspoon oregano ۽ خشڪ تلسي گھڻو؛
• 7 کي جوش اچي آلو.

ڀاڄين سان گڏ هڪ مزيدار گوشت موهيندڙ پچائڻ:
1. سبزي تيل fry گاجرا، celery ۽ بصر ڄمائيندي.
2. ڪڍيو واپس ٿوم لونگ، مصالحو. چري ۽ shredded گوبي: بعد ڀاڄيون شامل.
3. هڪ دفعو ته ٽماٽي puree consistency ماڻي، ۽ سڀني جي ٻين حصن ۾، ڪجھ نرم ٿي ويندي ته stuffing کي شامل. کيس تڪليفن کي ڏيو، پوء broth ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي آميزش سان من موهيندڙ ڀريندا.
4. 30 منٽ چاهين ٿا.
5. کي آلو شامل ڪريو. ته سڀ آهي، من موهيندڙ کائڻ لاء تيار آهي.

آخر ۾، هڪ ننڍڙي

هاڻي توهان گريو سان هڪ ترڪي stew ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. هن رشيد هي مضمون، نه هڪ ۾ پيش ڪيو، پر ڪيترن ئي variants آهي. هر عورت لاء پاڻ کي سڀ کان مناسب موهيندڙ چونڊي سگهي. اسان توهان کي سٺي قسمت ۽ جي بسم الله ڪجو گھرندا!