ٽماٽي جي ڄٽڻي. جي چٽڻي جو رشيد.

ٽماٽي جي ڄٽڻي - مکيه ڪورس لاء ڀرپور ان کان سواء. هوء گوشت، ڀاڄيون، بيسڻ ۽ porridge لاء هڪ سٺي واٽ آهي. هن چٽڻي جي رشيد سادو آهي. ڪيئن ٽماٽي جي ڄٽڻي ڪرڻ سکڻ لاء، هن مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو.

ٽماٽي جي ڄٽڻي جو فائدو جي باري ۾ هڪ ٿورو ذرو

وينجن جي تياري ڪرڻ proceeding کان اڳ ۾، توهان پنهنجي فائدو ڪري مال جي باري ۾ سکڻ جي ضرورت آهي. هن جو مکيه جزو آهي جنهن جي چٽڻي تيار آهي چري آهي. مال ته جسم ۾ ڪينسر خانا جي شروعات روڪي - هي سبزي lycopene تي مشتمل آهي. ان کان سواء، هن ٽماٽي جي ڄٽڻي هڪ گهٽ-calorie پيداوار سمجهيو ويندو آهي. تنهن ڪري، ان کان وڌيڪ ٿلهو mayonnaise ۽ ڳاڙهسرو ڪريم مٽائي ڪرڻ ممڪن آهي. من موهيندڙ جي هن مزو کان بدتر نه ٿيندو، جي برخلاف تي، نئين ۽ دلچسپ ڇانون حاصل.

قدرتي چري جي چٽڻي، يقينا، صحت لاء سٺو آهي. اهو اسٽور ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو، پر ان جي گهر تي ڊيپ لاء ڀلو آھي. ان کان پوء سنڌ جي ميزبان کي پڪ آهي ته سندس ٽماٽي گريو ۾ ڪنهن به اجائي additives ۽ preservatives رکي نه ٿو ڪري سگهجي ٿو.

ٽماٽي گريو بيسڻ لاء Ingredients

جي چٽڻي تيار ڪرڻ جي سڀ کان سادي ۽ سستي جي شين جي ضرورت پوندي:

• ٽماٽي پيسٽ - 70 گرام؛
• کنڊ - 1 عدد؛
• بصر - 1 پيس؛
• سبزي تيل - 2 tablespoons؛
• اٽو - 2 tablespoons؛
• ڪارا مرچ - 2-3 pinches؛
• لوڻ - اڌ teaspoon؛
• laurel پتي - 2-3 ٽڪر؛
• پاڻي - 300 ml؛
• spicy رهي وليون - 2 pinches.

gravies کان هڪ ٽماٽي پيسٽ کي تيار ڪرڻ لاء هڪ طريقو

1. پهرين توهان، صاف ڌوء ۽ عمدو جي بصر chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء ان کي خفيف تريل ٿي رکي ٿو.
2. هاڻي، هڪ الڳ ظرف سڏي سگهجي لاء کنڊ، لوڻ، اٽو ۽ ۾ ٽماٽي پيسٽ.
3. وري جي نتيجي ۾ عام چڱيء طرح ملائيندا جي پاڻي ۽ سڀ ھڻي ڪرڻ ضروري آهي.
4. اڳيون ھڻي ته سيال بصر سان هڪ تري ۾ هجڻ گهرجي. هڪ دلدار consistency ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان ٽماٽي پيسٽ جي چٽڻي پکي. هن ڪاميٽي جو مسلسل روانا ٿي هجڻ ضروري آهي.
5. جيئن جلد جي چٽڻي thicken کي ٿيندي آهي، جيئن ان کي مصالحو ۽ وليون شامل ڪرڻ ضروري آهي.

ٽماٽي جي چٽڻي تيار آهي. ڪري رهي آهي ان کان اڳ سنڌ جي lid چند منٽن لاء بند هيٺ languish کي ڇڏي وڃي. هن چٽڻي ڪنهن به کائڻ کان وڌيڪ appetizing ۽ مزيدار ڪندو.

تازو چري سان ٽماٽي گريو لاء Ingredients

هاڻي توهان کي خبر آهي ته هڪ ٿلھي ۽ flavorful چٽڻي ٺاهي ڪيئن. ٽماٽي پيسٽ، اٽو ۽ بصر - جي چٽڻي جي صنعت لاء مکيه ingredients. بهرحال، ان کي تازو چري مان پکي ڪري سگهجي ٿو. انهن کاڌن تي هن، اسٽاڪ اپ ڪندا:

• چري - 1 ڪلو؛
• بصر - 1 پيس؛
• ٿوم - 2 لونگ؛
• سن فلاور تيل - 2 tablespoons؛
• mozzarella - 150 گرام؛
• laurel پتي، مصالحو - مزو.

ٽماٽي گريو تازو چري تيار لاء هڪ طريقو

1. پهريون، تيل، بصر جا انھيء fry کي هڪ frying تري ۾ تپائبو ڪيو وڃي. پچائڻ وقت - جي باري ۾ ست يا اٺ منٽ.
2. ان کان پوء اوھان کي بصر ڄمائيندي chopped ٻئي ٻن منٽن لاء ٿوم ۽ fry سبزي گڏيو کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
3. اڳيون، مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded چري، آساني سان سندن تان جلد ئي هٽايو وڃي. هڪ frying تري ۾ وڏي ٽڪر ۽ جاء ۾ پٽي چري جي پٺيان. هاڻي توهان سبزي لوڻ ۽ مصالحي سان موسم جي هڪ پلاٽ جي ضرورت آهي.
4. ان کان پوء، سنڌ جي چٽڻي هڪ ٽچڪندو کي کڻي ۽ گداز ايتري قدر جو اعتدال گرمي جي حوالي سان ڊيپ ڪيو وڃي. پچائڻ وقت - جي باري ۾ ويهه منٽ. هن ڪاميٽي جو مسلسل روانا ٿي هجڻ ضروري آهي.

تيار چري سان ٽماٽي جي ڄٽڻي. تازو ڀاڄين جي چٽڻي صحت لاء خاص طور مفيد آهي.

canned ڀاڄين ۾ ٽماٽي گريو لاء Ingredients

ٽماٽي جي ڄٽڻي کان ڪرائي سگهجي ٿو canned چري. اھي اڳ ۾ ئي موجود مصالحو، جنهن جو من موهيندڙ هڪ مزيدار مزو ۽ سگندو ڏيندا آهن. امان جي اهڙي هڪ چٽڻي تيار ڪرڻ ۾، اهڙي ingredients استعمال:

• پنهنجي رس ۾ peeled چري - 1 خانو؛
• ٿوم - 5-6 لونگ؛
• لوڻ - اڌ teaspoon؛
• شهزادي رس يا vinegar - مزو؛
• کنڊ - 1 عدد؛
• وليون، گرم مرچ - مزو.

canned ڀاڄين کان ٽماٽي گريو تيار لاء هڪ طريقو

1. شروع ڪرڻ لاء، چري جي خانو تان هٽايو وڃي. رس سان ميون جي blender ۾ رکيل آهي ۽ اها هڪ دلدار homogeneous ڪاميٽي ۾ ڦري وڃي.
2. جي پيداوار کان پوء هڪ saucepan ھڻي، پتل تي ڪر ۽ ٽچڪندو کي آڻڻ ضروري آهي.
3. ان کان پوء اوھان کي، جيڪڏهن ضروري، کنڊ، لوڻ ۽ مصالحي جي چٽڻي جو مزو ڪوشش ۽ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
4. هڪ ڀيرو جي ٽماٽي جي ڄٽڻي آئٽم، ان جي گرمي کان ختم ڪرڻ ضروري آهي.
5. اڳيون، ان جو عمدو chopped ٿوم ھڻي ڪرڻ ضروري آهي، ۽ سڀ کان گهڻو گڏيو.
6. اختياري، عمدو chopped greens جي چٽڻي شامل.

جي ٽماٽي جي ڄٽڻي canned چري تيار. ان کي ياد ڪرڻ گهرجي ته ان کي پنهنجي رس ۾ ڀاڄيون کنڊ، لوڻ ۽ مصالحي سان تيار ڪيا ويا آهن. تنهن ڪري، جڏهن ته چٽڻي متعلق ٺاهڻ، پنهنجو مزو تي ڀروسو ڪرڻ ته جيئن من موهيندڙ اضافو مسالا خراب ڪرڻ نه ڪيو ويندو. جي پيداوار هفتي جي باري ۾ هڪ لاء فرج ۾ جمع ٿي سگهي ٿو. اڪثر ڪري، هن وقت تائين ان residue کان سواء کاڌو آهي.

هاڻي توهان کي ٽماٽي گريو ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. جي بسم الله ڪجو!