ڪيئن cinnamon سان apples کان ڄام ڊيپ ڪرڻ. ترڪيبون ۽ ڪي ٽوٽڪا

apples - فطرت جي هڪ بيشڪ انمول مليل. اهو ڦر تي نظر ڪرڻ unremarkable لڳي ها، ڪيترائي فائدا ان انسان لاء آھي. ذائقي جي ڳالهه ٻولهه ڪرڻ کان سواء، apples جي مدافعتي نظام کي برقرار رکڻ لاء vitamins جو هڪ قسم رکي. ۽ جيڪي masterpieces اھي پچائڻ ۾ کولڻ جي پيدائش لاء هڪ خلا!

ڇا apples سان ڊيپ لاء

مختلف وينجن لاء دنيا جي ڪيترن ئي cuisines ۾، هي ميوو استعمال ڪري. اهو لڳي ٿو رڌڻي، جتي صوف لاء ڪو به استعمال نه ٿيندو، ان کي شراب، يا گوشت لاء stuffing جي پيداوار هجڻ ۾ اهڙي ڪا به حصي ۾ موجود آهي. پر سنڌ جي وڏي ۾ وڏي مقبوليت ان جي confectionery ڪاروبار ۾ ملي. پاي fillings، بنيادي طور souffle، ڄام - وينجن جي smallest فهرست ته apples پنهنجو مزو decorate.

۽ اهو ته، امان ۾ هڪ مزيدار شيرين، ڪڏهن صرف هن krasnoboky ڦر استعمال ڪرڻ ڪافي ڊيپ لاء قابل ذڪر آهي. هڪ مثال cinnamon سان صوف جام آهي. هر خاندان پنهنجي Proprietary رشيد ۽ ٿورو تجويزون ته اوھان دنيا صوف ڪهڙو ۾ سڀ کان مزيدار ڊيپ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ڇڏيو آهي. اهڙي ترڪيبون دير سان ڳالهه ٻولهه ڪئي ويندي.

بنيادي رشيد

امان هڪ masterpiece پيدا ڪرڻ ۾ - cinnamon سان apples کان ڄام، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• apples (چڱي طرح جيڪڏھن ڳاڙهسرو ٿيندو) - 1 ڪلو؛
• کنڊ - 3 ساغر؛
• پاڻي - 100 ml؛
• Cinnamon - 1-2 لٺيون.

ڪٿي cinnamon سان apples کان ڄام ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري؟ قدم رشيد جي قدم جي مدد ڪندو اوھان کي هڪ سادي، پر تمام مزيدار موهيندڙ تيار.

1. سڀ کان اول، جو apples چڱيء طرح غسل ۽ خشڪ ٿي هجڻ ضروري آهي. اتي جي ڦر تي خرابين آهي ته، ان کي ختم ڪرڻ جي پڪ ٿي.
2. جي apples slices يا cubes پٽي ته جيئن توهان چاهيو. انهن کي صاف ضروري نه آهي.
3. هڪ ٿانو، جنهن کان پوء ڄام پکا ويندو ۾ واڍي ڪر ۽ کنڊ سان گڏ ان جي ڀريندا، جي cinnamon لٺ اڇل، ڪري. هاڻي، چاليھن منٽ آرام ڪرڻ، ۽ هن وقت دوران apples جي رس وٺي شروع ٿي ويندا.
4. اهو وقت هڪ ننڍي باهه تي وينجن وجهي آهي. صوف اوھان کي استعمال جي ڇا ڳالهه ٻولهه تي ٿيل رس جي نمبر تي منحصر ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان جو خيال آهي ته ان کي به گهٽ، پاڻيء سان مٿي کنيو مکيه شيء آهي ته ڄام سڙي نه آهي،.
5. جڏهن ته کنڊ مڪمل گداز آهي، سان apples کان ڄام ڪر cinnamon تيز گرمي تي ٿي ڪرڻو پوندو.
6. readiness apples ۽ ductility شربت جي ظاهر جي آڌار آهي. جي slices نرم ۽ translucent آهن ۽ رس سامان جي ڀتين کان drip نه ڪندو آھي، پوء ڄام تيار آهي. جيڪڏهن
7. اهو کيس sterilized جار ۾ به گرم ھڻي ۽ جئين مٿي رول ڪرڻ رهي.

ته cinnamon تيار سان سڀ ڄام apples آهي!

ٿورن ٽوٽڪا

هر شخص کاڌي ۾ پنهنجي مزو ۽ ترجيحن ڪئي، پوء اوھان ترڪيبون ۾ سخت هدايتون نه ڏئي سگهي ٿو. جي حقيقت، اتي ڪجهه اصول، ٻين ملڪن جي طور تي آهن، پر هر ingredients جي آخري چونڊ ذخيرا ڊيپ. cinnamon سان apples کان ڪيو ڄام، جنهن جو رشيد تجويز ڪيو ويو آهي، ان کي ٿورو سگهون ٿي سگهي ٿو ۽ اهڙيء طرح ڪجھ من موهيندڙ جو مزو تبديل:

• کي ڦر جو ٽڪر انهن جي شڪل وڃائڻ نه ٿو، هڪ کان وڌيڪ ڳرا apples acidic varieties چونڊيو؛
• اوھان کي نه رڳو cinnamon، پر پڻ ginger روٽ شامل ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، انهن کي ٽڪر ته پوء، جڏهن ڄام پکي آهي، ان کي آسان ٻاهر پل لاء ٿيندو ۾ پٽي؛
• ڪجهه cinnamon brandy يا رم سان apples جي هڪ ڄام ۾ شامل ڪرڻ کي ترجيح. هتي، يقينا، اهو سڀ ڪجهه پنهنجو مزو تي دارومدار.

ٻئي رشيد

جيڪڏهن cinnamon سان apples کان مزيدار homemade جام جو هڪ رشيد توهان سا خواهش ٿي رهيو، اسان ننڍي تبديليون ڪر، ۽ walnuts شامل ڪرڻ جي آڇ.

نتيجي طور، اسان جي ضرورت آهي:

• apples - 1 ڪلو؛
• peeled walnuts - 1 ڪپ؛
• کنڊ - 300 ز؛
• Cinnamon - چند لٺيون؛
• chopped شهزادي پيل رومال - 2 tablespoons

اسان cinnamon سان apples کان ڄام ڊيپ ڪرڻ شروع ڪندو. هن رشيد کي به تمام سادو آهي، پر ان جي نتيجي ۾ شڪار نه رکندو آھي.

1. جيئن ته سنڌ جي مکيه رشيد ۾ جيئن ته سنڌ جي تياري عمل: احتياط منهنجي apples، انهن کي هڪ ئي ماپ جي ٽڪر ۾ منظور ڪلهوڙو ۽ کنڊ سان ڀريندا. هيء به سلو پيل ڪڍندي.
2. apples کنڊ ڏانهن تڪڙو وڌي، پاڻي جي تري ۾ ھڻي ۽ 2-3 منٽن لاء گهٽ گرمي تي ٽچڪندو ڪري وجهي بس آھي، وري بند ڪري.
3. جڏهن ته ٻئي ڀيري ان کي 10-15 منٽن لاء ڄام ڪرڻ ضروري آهي. هن وقت thicken ڪرڻ جو شربت لڳو ڪافي هجڻ گهرجي.
4. جي پليٽ تي ان شربت ۾ هڪ بوند ڪر، ته ان کي ان جي شڪل ۾ برقرار رکي، ان کي cinnamon لٺيون ۽ اکروٽ شامل ڪرڻ جو وقت آهي. جي گرمي وڌندي ۽ ڄام منٽن جو هڪ جوڙو ٽچڪندو ۽ وري اوھان کي هڪ خوشبودار مرچ ٻاهر پل ڪري سگهو ٿا. تيار شيرين.

اهو ته سادي ingredients جي ويب سائيٽ تي ملي ڪري سگهجي ٿو ته هر اونهاري ۾ سنڌ واسي، ۽ جيڪي مزيدار قط تيار استعمال لڳي ها. جي بسم الله ڪجو!