پاي کوھ پنير ۽ apples سان "رقت": هڪ تصوير سان رشيد

ڪرد desserts هميشه مختلف نازنين جي جوڙجڪ آهي. اهي نه رڳو لذيذ، پر پڻ ڪارائتو آهي. پر سندن نوجوان gourmets کارايو ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڪرڻ جي ڪوشش جو تمام گهڻو جي ضرورت آهي. پاي کوھ پنير ۽ apples مشهور ٿي سگهندو سان "رقت". هيء هڪ سادي آهي ۽ هڪ ئي وقت ۾ exquisite delicacy به سڀ کان گهرڻ مٺي ڏند مرعوب ٿيندو.

نازنين ۽ خوشبودار

هن هذا شيرين پچائڻ، اوھان کي ٽي ڍڪيل، کنڊ جي 250 گرام، سٺي پنير جي 750 گرام، ٿورو hydrated جا سوڍا، vanilla ۽ 4 ساغر اٽو وٺڻ ضروري آهي. هن کي ڀريندؤ. لاء apples جي هڪ ڪلوڪئلري، ننڍي slices ۾ پٽي، raisins جي هڪ ڪپ ۽ shelled walnuts جي هڪ ڪپ جي ضرورت آهي. پاي کوھ پنير ۽ apples سان "رقت" تمام چئجي ڊيپ. هن کنڊ، ڪريم پنير، vanilla ۽ بيڪري جا سوڍا سان ڍڪيل گڏيو. سڀ هڪ ڇڏيندو پيسٽ ۾ جا رهواسي هئا ۽ اٽو شامل. ٻه halves ۾ dough ورهائي ۽ منھن ڪر.

apples وچولي-اوچائي slices ۾ پٽي ۽ کين raisins ۽ chopped اکروٽ سان گڏيو. اسان جي dough جي اچارن اڌ ۾ پکڙيل ۽ ان flatten. ان کان پوء هن کي ڀريندؤ. پکڙيل ۽ سندس امتحان جي ٻئي اڌ سان ڪپڙا. کوھ پنير ۽ apples سان ڪيڪ "رقت" جي مٿي تي را آنا lubricates. جنگين 200 درجن جي گرمي پد تي ڪهڙو. 40-50 منٽن کان پوء ان جي لاء تيار ٿي ويندي. جي اپر حصو سڙي وڃي ٿو محسوس ٿئي ٿو ته، ان کي قرآن ڪريم پنير ۽ apples "رقت" ورق سان ڪيڪ ڪپڙا ممڪن آهي.

سادي ۽ مزيدار

سادي پر تمام مزيدار انت. هڪ بيڪري ۾ کوھ پنير محسوس ڪندو نه، پوء ان کي هڪ نظر ايندو کائيندو آهي، جيتوڻيڪ جن هن پراڊڪٽ کي پسند نه ڪندا آھن. apples جي تعداد ۾ اوھان کي پنهنجي ترجيحن مطابق تبديل ڪري سگهو ٿا. جي dough لاء پنير جي 250 گرام، مکڻ جي 200 گرام، هڪ آنا، اٽو جي 300 گرام (بسترن جو لوڪ)، کنڊ جي 4 وڏو spoons، بيڪري پائوڊر جو ٿورو چمچا، بيڪري جا سوڍا، vanilla ۽ سبزي تيل جي ٽن tablespoons جي اڌ teaspoon جي ضرورت پوندي. جي stuffing لاء 4 وڏو apples، cinnamon ۽ کنڊ جي 5 وڏي spoons وٺي.

جي مکڻ کي ڳاري ۽ ان جي vanilla، کنڊ ۽ پنير شامل. ڇڏيندو ايتري قدر جو هڪ blender استعمال ڪري سڀني ingredients Whisk. ان کان پوء سبزي تيل ۽ آنا شامل. هن dough سرسبز ڦرندو. بيڪري پائوڊر سان sifted اٽو - ته پوء، اسان جي سوڍا ۽ وري شامل هجڻ ضروري آهي. هڪ نرم، جڌهن dough ته ورق ۾ ڍڪيل آهي حاصل ڪري ۽ 15 منٽن لاء ڇڏي وڃي. ان عرصي دوران، توهان جي stuffing تيار ڪري سگهو ٿا. جي بنيادي تي apples ۽ کين slices پٽي. انھن Propeklis کين پتلي ڪرڻ. Dough مستطيل پاڪستان ٺهڻ کان ھٽايو وڃي ٿو ۽ ان جي oblique پاسن کان 1.5 centimeters جي باري ۾ کائيندڙ جي ماڻهن ۾ پٽي. جي dough جي وچ ۾ apples ڪر ۽ انھن کنڊ cinnamon سان ملي سان sprinkle. پاسي پينل stuffing سان ڪپڙا، انھن braids جي صورت ۾ لاڳو. 200 درجا کي تنور Preheat ۽ کوھ پنير ۽ گداز جيستائين apples سان ڪيڪ "رقت" جنگين.

تمام نازنين toppings

هن رشيد هڪ مزيدار ۽ رسيلا کي ڀريندؤ. وچون. جي dough تيار ڪرڻ اوھان کي اٽو، اڌ ڪپ کنڊ، بيڪري پائوڊر ۽ margarine جي 110 گرام جي ٻن ساغر وٺڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڀريندؤ. لاء پنير جي 500 گرام، 4 ڍڪيل، کنڊ جي 200 گرام، semolina جي ٻن وڏي spoons، 4 وچولي-اوچائي صوف ۽ vanilla کنڊ جي هڪ مفت جي ضرورت پوندي. پنير ۽ apples "رقت" سان هڪ پائي ۾ dough تيار تمام سادو آهي. اٽو بيڪري پائوڊر ۽ کنڊ سان ملي، جو margarine مانجھي. اهو ٺيڪ grit، جنهن هڪ امتحان ٿيندو ٻاهر ڦرندو. هاڻي، گڏيو کوھ پنير، semolina، ڍڪيل، کنڊ، ڪريم ۽ vanilla.

apples Grate ۽ وزن کي شامل. Stuffing چڱيء طرح ملي وڃي. پردي ۾ ورقن شڪل ۽ dough جي زال کي اڌ ۾ ٿا رکون. ان کان پوء سندس stuffing ڀريندا. سڀ مٿانئس جھڙ ھجي ڪيو وڃي، تقسيم ڪري رهيا آهن. مٿي ڪپڙا پائي کوھ پنير ۽ apples سان "رقت"، تصوير جي باقي چپس بهترين کاڌ رسالي جي لائق آهي،. 35-40 جي باري ۾ منٽ جي تنور ۾ ان وقت جنگين. گرمي پد 200 درجا اندر قائم آهي.

هن سڌو رشيد

توهان هڪ آسان شيرين رشيد جي ضرورت آهي ته، هتي هڪ اختيار آهي. پنير جي 200 گرام، مکڻ جي 100 گرام (نرم) مکڻ، 3 ڍڪيل، کنڊ جي هڪ ڪپ، اٽو، بيڪري جا سوڍا جي هڪ ننڍڙي spoonful (vinegar ۾ ڪرڻ چاهين ٿا) ۽ 4 وچولي apples جي هڪ ڪپ وٺي. جڏهن ته تيل ڇڏيندو ايتري قدر جو کوھ پنير سان ملايو آهي. ان کان پوء سنڌ جي ڍڪيل، بيڪري جا سوڍا ۽ کنڊ ان کي شامل ڪيو. سڀ نيلوفر whisk. ان کان پوء، سنڌ جي اٽو، جنهن بهترين آهي هڪ sieve ذريعي sift کي پلٽيان.

ان کان پوء سنڌ جي dough وري، هڪ نيلوفر سان مات. apples peeled آهن ۽ بنيادي، ۽ dough کي شامل. سڀ کان گهڻو گڏيو ۽ تيار پان، جنهن جي ورقن سان littered آهي ۾ پلٽيان. ناسي خوبصورت جيستائين 180 درجن تي تنور ۾ جنگين. کوھ پنير ۽ apples سان پائي "رقت" ڪري رهي آهي ان کان اڳ، هڪ تصوير سان رشيد جنهن کي ڪنهن به housewife لاء ٽڪراء ٿيندو، پڻي کنڊ سان sprinkle.

هن کي ڀريندؤ ۾ کوھ پنير

کوھ پنير جو dough ۾ ۽ ڀريندؤ ۾ نه رڳو شامل ڪري سگهجي ٿو. هيٺين رشيد لاء dough تيار ڪرڻ اٽو جو هڪ گلاس جي ضرورت آهي، نرم مکڻ جي 80 گرام، هڪ بيدي جي زردي، کير جو اڌ هڪ وڏو چمچا ۽ ٽي-مھماني ڪپ کنڊ. هن کي ڀريندؤ. لاء ٽي apples، پنير جي 500 گرام، ڪريم جي 150 گرام، کنڊ جي 100 گرام، ٽي ڍڪيل، 40 گرام نشاستي ۽ شهزادي رس جي 4 ويل spoons وٺي. اسان جي پرک سان شروع ڪري. کنڊ سان yolks مات ۽ مکڻ، کير ۽ اٽو شامل. اهو جڌهن dough ته هڪ فلم ۾ ڍڪيل آهي ۽ 30 منٽن لاء ريفريجيريٽر کي ختم ڪرڻ جي نظر وڃي. وري پرت unroll، 200 درجا تي هڪ اچارن ۽ جنگين ۾ ان کي پکيڙيو. 10-15 منٽن کان پوء، جو ڪيڪ تيار آهي.

ان عرصي دوران، اسان جي apples پيل ۽ بنيادي کين صاف ۽ پتلي slices پٽي. پوء انھن کي شهزادي رس (2 tablespoons) سان گڏيو. کنڊ، ڪريم پنير، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ نشاستي سان آنا yolks مات. هن سان گڏيو ته باقي شهزادي رس گڏي. الڳ الڳ، fluffy کنيو پروٽين جيستائين مات. ان کان پوء سنڌ جي زردي پروٽين ڪاميٽي سان گڏيو. جي ختم ڪيڪ جي apples جي لاء ٻه ٽھايون ٻاهر ٿا رکون ۽ ھڻي ڪرد هو. ان کان پوء سنڌ جي باقي apples ڪر. 180 ° س تي preheated تنور 50 منٽن لاء ڪيڪ ڪر. اهو، نازنين لذيذ ۽ غير معمولي شيرين ٻاهر ڦرندو.

ٿڪل

هنن وينجن جي هر ميز decorate ڪري سگهو ٿا. سڀ ترڪيبون سٺو ۽ تيار ڪرڻ آسان آهن. هڪ خاندان رات جي ماني جي طور تي، ۽ موڪل جو ڏينهن ميز لائق جاء تي کوھ پنير ۽ apples سان ڪيڪ "رقت" لڳن ٿا. فوٽو جي مدد سان هن شيرين صحيح تيار سان قدم رشيد جي قدم. مزيدار کاڌ اڻ سان گڏ توهان جي پيار وارن سان خوش ٿيندا آھن، هڪ ننڍي جشن ۾ هڪ عام کائڻ جو رخ.