لغاري ڏڪڻ boletus سوپ - خوشبودار ۽ مطمئن من موهيندڙ

Boletus - تہ ڪو ڏول يا هر mushroom picker لاء ٽوڪري ۾ ڀلي ڪري آيا مهمان. جولاء کان ان کي گڏ ڪرڻ ۽ سيپٽمبر ختم. هڪ وڏي وقت podberozovikov کان پنهنجي قط تيار ڪرڻ - ته ڇو سرء آهي. ترڪيبون جو تمام گهڻو. اسان ناسي ڏڪڻ boletus، جنهن کي ضرور پنهنجي گهر ۾ پيار ڪرڻ وارو آهي سان سوپ ڊيپ کي آڇ.

جو ٻيلو يا خريداري ۾ ان کي لاڳو

ڇا ان ڊيپ کي وٺي ايندي آهي؟ سڀ کان اول، يقينا، خشڪ boletus، جنهن اڳ ۾ سنڌ جي پرن ۾ انتظار مزيدار وينجن جو ڪاٿو لڳايو وڃي ته ڪافي دير آهي. توهان اونهاري جي دور ۾ انھن جي stocked نه آهن ته، انهن mushrooms جي دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو.

رهي ناسي ڏڪڻ boletus کان سوپ

ingredients جي هڪ لسٽ پيش:

• 1 ڪپ رهي mushrooms؛
• 5-7 وچٿري اوچائي آلو؛
• 1 آنا؛
• ڳاڙهسرو ڪريم؛
• parsley، ڇهن ان رهي روٽ؛
• تازو dill؛
• paprika (جيڪڏهن توهان چاهيو)؛
• کاري؛
• پاڻي (اڌ liter).

جيئن پچائڻ وينجن شروع mushroom سوپ boletuses جو، ٿڌو پاڻي fungi ۾ ڌوئڻ سان پٺيان. ان کان پوء اهي ڪلاڪن جو هڪ جوڙو لاء soak ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن وري به چڱيء طرح جي mushrooms rinse ۽ جنهن ۾ من موهيندڙ تيار ڪرڻ جو هڪ نقطو ۾ وجهي پٺيان آهي. پاڻيء سان ڪپڙا، باهه تي ڪر ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ.

ان کان علاوه ٻين ingredients کي خطاب ڪرڻ جي ضرورت آهي. پيل peeled آلو، ننڍي cubes ۾ ان کي پٽي. ان کان پوء بصر ۽ رھجي وڃو parsley روٽ. هي سڀ هڪ پان ۾ mushrooms ۽ 20-25 منٽن لاء پچائڻ سان رکندو آهي.

اهو مرچ جي لاء وقت آهي. لغاري ڏڪڻ boletus سوپ جي ضرورت آهي لوڻ ۽ مرچ ۽ جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، ته paprika شامل. اهو ٿوري گهڻي ڊيپ ڪري رهي. 10-15 منٽن.

هاڻي توهان جو مزو ڳاڙهسرو ڪريم شامل ڪري سگهو ٿا. به اختياري هر پليٽ ۾ هڪ richer مزو کي diced کي جوش اچي آنا رھجي وڃو ڪري سگهو ٿا.

سولائيء سان سمجهي سگهجي، جيئن هڪ خوشبودار mushroom سوپ boletuses مان هر هڪ جي لطف اندوز ٿي ويندو. ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش - اوھان کي افسوس نه ٿيندو!

تازو ناسي ڏڪڻ boletus سان ڪيو سوپ

اسان سان سوپ لاء رشيد سمجهي آهن رهي mushrooms، پر ڇو ته ان کي تازو ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش نه؟ تازو ناسي ڏڪڻ boletus سان ڪيو سوپ - هڪ مزيدار موهيندڙ آهي ته سڀ کان وڌيڪ امڪان جيئن جلد توهان ان جو مزو ته جيئن توهان جي پسنديده بڻجي ويندو.

توهان ان کي ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇا؟

• تازو boletus - هڪ جئر؛
• 5-7 ننڍڙو آلو؛
• 1-2 گاجرا؛
• بصر ڄمائيندي؛
• سبزي تيل؛
• ڳاڙهسرو ڪريم؛
• laurel؛
• greens؛
• 3-4 tablespoons. couscous چمچا؛
• کاري؛
• پاڻي.

اسان جي سوپ سان پکا شروع ڪري. Boletus صاف، چڱيء طرح پاڻيء سان غسل ڏيئي، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. انھن جي ملازم جي تري تي وجهي، مٿان کان پاڻي سان ڀريو. ايتري قدر جو ايتري قدر جو پاڻي آئٽم پچائڻ. ان وقت کان وٺي ان وقت تائين جي نتيجي ۾ کنيو هٽائي. سنڌ جي پاڻيء جي هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، جي باهه جي خاتمي، پوء 10 منٽ لاء simmer.

ايتري قدر جو mushrooms پکي آهن، توهان کي هڪ آلو وٺڻ جي ضرورت آهي. ان کي تعظيم ڪجي ۽ ننڍن cubes ۾ پٽي وڃي. اهو ساڳيو بصر ۽ تاراچند سان ٿي چڪو آهي. وڌيڪ اهو ناسي chopped گاجرا ۽ سبزي تيل ۾ بصر ڪرڻ ضروري آهي.

جو آلو ڪرڻ جي mushrooms شامل ڪريو. اڳيون توهان لوڻ جي من موهيندڙ جي ضرورت آهي ۽ پوء جيستائين ان ڊيپ، ايتري قدر جو آلو پکي آهن. ايندڙ قدم - ڀاڄين جي اضافي: بصر ۽ تاراچند. پچائڻ، تڏهن صرف چند منٽن ۽ سوپ boletuses لوڻ، مرچ ۽ خليج پتي کي شامل. جي couscous جي باري ۾ نه وساريو. ان seasonings سان گڏ شامل ڪريو. چند منٽن پچائڻ، ان موڙ بند ڪري ۽ طباق تي وھايو. الڳ الڳ، هر ڳاڙهسرو ڪريم ۽ chopped parsley شامل.

هاڻي توهان جي برج ۾ ٻن ترڪيبون موجود آهن ڪيئن سوپ ڊيپ کي ناسي ڏڪڻ boletus جي. به ڪنهن ٽين ويچار.

ٻيو سٺو رشيد

noodles سان mushroom ناسي ڏڪڻ boletus سوپ - اسان توکي ھڪ hearty ۽ مزيدار موهيندڙ آڇ.

ان کي ٺاهڻ لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

• 0.5-0.7 رپيا podberozovikov؛
• چند آلو؛
• 1-2 گاجرا؛
• بيسڻ جي چند tablespoons؛
• 1-2 بلب؛
• 50-70 ز سخت پنير؛
• خليج پتي؛
• greens؛
• پاڻي - 3 ليٽر.

پهريون، توهان mushrooms ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي: ڌوئڻ، پيل، پٽي، 30-40 منٽن لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي ۽ ٽچڪندو پلٽيان. سنڌ جي پاڻيء جي نالي، ۽ ان جي تري ۾ پکا mushrooms، خفيف fry، وري سبزي تيل ۽ مصالحو شامل. جي تاراچند ۽ بصر نه وساريو. انهن جي تعظيم ڪرڻ جي ضرورت آهي، رھجي وڃو ۽ پان کي شامل ۽ mushrooms سان گڏيو. جيئن ته، 10-15 منٽن لاء اڃا fry ڪرڻ جي ضرورت آهي.

مون کي سڀ آلو آيو. ان کي، جي تعظيم ڪرڻ ٿي ٽڪر ۾ پٽي، ڪنهن اونهي تري ۾ وجهي ۽ پاڻيء سان ڪپڙا رکي ٿو. ٽچڪندو جي ضرورت ايتري قدر پکي، پوء تاراچند ۽ بصر سان mushrooms واپس ھڻي ۽ noodles شامل. مزو ڪرڻ لاء هڪ خليج پتي ۽ مسالا وجهي نه وساريو. 10-12 کان وڌيڪ منٽن لاء ٽچڪندو، وري گرميء کان هٽائي. هن سوپ تيار آهي. توهان پنهنجي گهر ۾ ڪهڙو ڪري سگهو ٿا.

آخري ڀيرو

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن سوپ ٺاهڻ لاء boletuses کان. اها زندگي کي خيال آڻڻ رڳو رهي. پڪ توهان هڪ مزيدار ۽ flavorful soups ڊيپ کي مايوس ۽ سڄي گر، ۽ ٿي سگهي ٿو ته سنڌ جي سياري نه ٿيندو، وڃي.

جي بسم الله ڪجو! ياد رهي ته mushrooms - مزيدار وينجن پچاء لاء هڪ عجيب ڪاٿو لڳايو.