سوئر سان سوپ. سادي ترڪيبون

سوئر سان سوپ - ان کي جنهن کي تمام گهڻو وقت يا ڪوشش خرچ ڪرڻ جي ضرورت نه ٿا پچائڻ لاء hearty ۽ مزيدار من موهيندڙ آهي. هڪ سٺو ميزبان هميشه انهن ترڪيبون جي ٿورن ان جي برج ۾ ڪئي آهي ۽ هر روز منھنجي گھر جي ڀاتين جوڳي ذائقي وڻندي لطف اندوز ٿيو. سوئر سان سوپ ڪيترن ئي مختلف صورتن ۾ پکي ٿي سگهي ٿو، ۽ اسين اوھان سان ان جو سڀ کان وڌيڪ دلچسپ ونڊ ڪندو.

نما سوپ croutons سان

توهان هن من موهيندڙ جي نوڙت مزو آسودو ڪندو، پر جيڪڏهن توهان ingredients نه ڪنهن جي هٿان نه ٿيندو، توهان آساني سان ٻين سان کين مٽائي سگھو ٿا.

• پيل ۽ پاسا ٽن وڏو آلو ۽ سوئر جي 200 گرام. هڪ گاجرا Grate، ته بصر chop (ان به اڌ ويڪريون ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو).
• خفيف جي بصر ۽ تاراچند fry، انھن جي ڪريم (100 ml) کي شامل، مرچ ۽ ٿورو گرم باھ ۾ سڀني شين.
• الڳ الڳ هڪ پان ۾ آلو ڊيپ ۽ بيسڻ (80 گرام) شامل.
• چند منٽن کان پوء اوھان کي saute ۽ عمل پنير، diced (200 گرام) شامل ڪري سگهو ٿا.
• جڏهن ته پنير مڪمل طور تي گرم پاڻيء ۾ لوڻ آهي، توهان کي هڪ پان سوئر ۾ وجهي سگهي ٿو.
• هن سوپ جي آخر ۾، لوڻ شامل پنهنجي پسنديده مصالحي سان موسم، جو شامل ڪرڻ گهرجي ڪمال پٽ ۽ تازو وليون.

هن من موهيندڙ تمام تڪڙو پکا ۽ ڪو گهٽ تڪڙو جي طباق کان غائب آهي. تيار سوپ اڇو ماني جي croutons سان گرم عبادت ڪريو.

آلو سوپ سوئر سان. رشيد

هڪ hearty لاء هن من موهيندڙ تيار آچر رات جي ماني ۽ توهان جي پيار وارن سٺو مزو حيراني.

• Leek (600 ز) هڪ ڪجيٿو دلدار تري سان هڪ نقطو ۾ مکڻ ۾ ويڪريون ۽ fry ۾ پٽي.
• ڪڪڙ broth (1 liter) ھڻي، ان گرم ۽ عمدو sliced آلو (ٽي ٽڪر) شامل.
• بند lid سان گهٽ گرمي تي 25-30 منٽن لاء سوپ Simmer.
• هڪ blender سان ڀاڄيون Chop ۽ سوئر (400 ز) شامل، cubes ۾ پٽي.
• ڪريم (75 ml)، لوڻ ۽ مرچ پلٽيان.

سوئر سان تيار سوپ، سهڻي پيالي ۾ ھڻي ڪنهن به تازو وليون سان sprinkle ۽ گرم عبادت ڪريو.

ٿوم سان خوشبودار سوپ

هن من موهيندڙ جن Tabasco ۽ روشن مزو کي اپاهجپڻي آهن کي اپيل ڪندو. سوئر ۽ ٿوم تمام چئجي پکي سان سوپ:

• ٻه وڏا آلو جي تعظيم ڪجي ۽ cubes ۾ پٽي وڃي.
• سوئر جي 200 گرام ۽ cubes ۾ پٽي.
• هڪ هڪ سادي grater تي گاجرا shred.
• هڪ ٻه-liter پان، پاڻي ھڻي باهه تي ڪر، ۽ مٿانئس تتل پاڻيء جا ٻه shredded عمل پنير لاء ۾ گداز.
• ان کان پوء، سنڌ جي آلو broth ۾، تريل تاراچند ۽ چار عمدو chopped ٿوم لونگ ڪر.
• چند منٽن کان پوء سوئر، لوڻ ۽ تلسي شامل.

جڏهن هر شئي تيار آهي، پيالا، garnish ان کي سخت پنير slices، parsley ۽ dill جي sprigs ۾ سوپ پلٽيان.

سوئر سان پنير سوپ

هن من موهيندڙ جي Spicy مزو ڪنهن اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو.

• هڪ تري ۾ ٿورو مکڻ کي ڳاري ۽ بدلجندڙ رنگ کان سواء اٽو جي 30 گرام ان تي سيلاب.
• جو اٽو اڇو ۽ homogeneous ٿيندو جڏهن، ان کي 400 ml ۾ ھڻي سبزي broth جي ۽ سڪل اڇو شراب جي 100 ml.
• الڳ الڳ، هڪ آنا ۽ اعلي وسا ڪريم جي 100 ml جي زردي گڏيو، ۽ پوء انھن جي سوپ ۾ پلٽيان.
• هڪ ننڍي grater تي پنير ڪينسل جي 100 گرام، جي broth ۾ dip ۽ انتظار ڪريو جيستائين ان کي ان dissolves. لوڻ، مرچ، spicy مصالحي سان موسم.
• هڪ frying تري ۾ سوپ جي ڄميل ڀاڄيون fry ۽ ان کي مصالحو شامل.

جي طباق تي سوئر سان Ladle سوپ ۽ کين پنهنجي گرم ڀاڄين ۾ وجهي. من موهيندڙ کي اڃا به وڌيڪ hearty رهيو، پڪي سان ان جي عبادت اڇو ماني جي croutons thyme سان.

اسان توهان ترڪيبون سادي ۽ مزيدار soups ته اوھان کي تمام تڪڙو ڊيپ ڪري سگهو ٿا وانگر اميد آهي. پچائڻ سادو هر ڏينهن جي مصنوعات جي پهرين کائڻ - ۽ households پنهنجي پچائڻ جو شڪر ڪريو ۽ هميشه هڪ additive جي ضرورت ٿيندي.