مزيدار پڦ پيسٽري: ترڪيبون

پڦ پيسٽري وکر خاص طور تي احسان حاصل ڪري، پنهنجي وات ۾ ڳاري. حقيقت اها آهي ته هن تشخصي رواجي ندين کان ٿورو وڌيڪ وقت وٺندو باوجود، اڪثر حالتن ۾، ان کي ان جي قابل آهي. پڦ پيسٽري خمير ۽ تازو آهي، پچائڻ ۾ تازي وڌيڪ اڪثر استعمال ڪيو ويندو آهي. نه بلڪل ڪو کنڊ آهي، ۽ ان جي مکيه جزا جي ڍڪيل، اٽو، پاڻي ۽ تيل آهن.

جي پڦ پيسٽري تيار ڪرڻ، توهان کي ڪنهن کي ڪجهه بنيادي جون پوائينٽون جو مشاهدو ڪرڻ گهرجي. پهرين، mixing جڏهن به ڪا ڇپ جو اهو سڀ ڪجھ ظاهر کان پاسو ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ ضروري آهي. ٻيو، جيئن ضروري، پوريء طرح ٻاهر جي dough بيڪري توهان گهٽ ۾ گهٽ ست ڀيرا ضرورت کان اڳ ڪڍيو. اهو گرمي پد راڄ جو مشاهدو ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي. ان جو مطلب آهي ته dough ۽ مکڻ سان پکا کان اڳ سردي ۾ محفوظ ڪيو وڃي.

گهر ۾، هتي ان کي ٿورو citric امل شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. ڪجهه ترڪيبون بدران ڌؤنري جو پاڻي استعمال صلاح. سڀ جزا جي بلند ترين معيار جو هجي.

پڦ fillings جو هڪ قسم سان ڪيو پيسٽري. اهو cakes، ٿي سگهي ٿو مڇي سان pies، mushrooms ۽ پوء تي. المتوفي ڪافي پنهنجي محنت ڪرڻ هن dough. ان کان پوء ڪيترن ئي housewives خوراڪ جي پيداوار کي اچي مدد ڪرڻ. تيار-ڪيون ڄميل dough لڳ ڀڳ ڪنهن دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو.

Festive ۽ مزيدار mushrooms سان پائي حاصل ڪري سگهو ٿا. ان کي پچائڻ اوھان chopped mushrooms ۽ fry جي 350 گرام جي ضرورت آهي. آلو (الله تعالي جي طور تي) صاف، ننڍي ٽڪر ۾ chop ۽ هڪ saucepan ۾ وجهي. ڀاڄيون تتل کير جو گلاس ڀريو، whipping ڪريم جي 100 گرام سان ملي. هيء به مزو ٿوم، لوڻ، مرچ ۽ مسالا جي هئائون clove ڪر. جي بيڪري جي چادر تي dough ٻاهر ھٽايو وڃي ٿو. ان جي مٿي تي mushrooms الئحه، پوء جيسين اڌ پکا آلو پکي، سڀني grated پنير سان sprinkled. ڪيڪ هڪ وقت لاء تنور ۾ وجهي آهي، ايتري قدر جو dough هڪ سوني رنگت حاصل.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته پان ونگن، جنهن جي پڦ barmy dough کان ختم پيداوار ٿي ويندي، ان جي سفارش نه آهي. پچائڻ لاء سامان پاڻي سان moisten ۽ ٿورو اٽو سان sprinkle لاء ڀلو آھي.

گهڻو مشهور samosas جيئن پڦ پيسٽري آهن. انهن جي ضرورت اڌ گوشت جي ڪلوڪئلري، بصر ۽ ڄميل مکڻ جي ٽڪر جي ساڳي رقم کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ. لوڻ ۽ مرچ هتي رکيل مزو. جي ختم dough پتلي پرت (2 ميلي)، ننڍي squares ۾ پٽي ڪڍي ھٽايو آهي، ڪنارن جنهن جي لڳ ڀڳ سندن مرڪز ۾ 10 وزير آهن ته چمچا ڪئي تي رکيا، chopped بصر سان ملايو، مٿي -. مکڻ جي پاٽ. وڌيڪ zascheplyayutsya برتري ائين آهي ته ان جو نتيجو هڪ لفافي ۾ هڪ شڪل هئي. جيتوڻيڪ اوھان کي samosas ۽ ٽڪنڊو ٻڌائي سگهي ٿو.

جي dough جي مٿي تي whipped ڍڪيل جي ورکا، ۽ پوء من موهيندڙ اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ ٿيو. پچائڻ وقت مختلف ٿي سگهن ٿا. Samsa تيار سمجهيو ويندو جڏهن ته مٿي هڪ روشن لاٿا رنگت بڻجي ويندو آهي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان کي مٺو کي ڀريندؤ سان تمام مزيدار پڦ پيسٽري آهي. اهو cakes ۽ بنس ٿي سگهي ٿو. Cakes پڦ پيسٽري مشهور جو بنياد آهن ڪيڪ "نيپولين".