مشهور "قيصر" - ڪڪڙ سان سلاد

مشهور ۽ مقبول ترين سلاد مان هڪ آهي، جيڪي اڪثر ڪري رستن ۾ رهندا آهن ۽ گهر جي جشن لاء تيار آهن، "قيصر" آهي. ڪڪڙ سان صلاح ۽ ٻين اجزاء جو ميزبان پائڻ جي غير معمولي مزاج ۽ سادگي جي ڪري آهي. اچو ته ڪوشش ڪريو ۽ هي شاندار سلاد ماسٽر ٿيندو.

ترکار جي تاريخ

ھڪڙو آمريڪي آمريڪي آمريت جي ھڪڙي آمريڪي آزاديء واري ڏينھن جي جشن ۾، ھن کي بکھندڙ سياحن جي اوچتو سامھون پنھنجي رستوران تي نظر انداز ڪرڻ تي مجبور ڪيو ويو: "ڪيترو ماڻھو ڪئين ڪئين؟" ریسٹورانٽ جي وسيلن جي ماهر سيزر ڪارنييني نالي ڪئي، هن کي تڪڙو تڪڙو تعمير ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو. لکت، جوش ٿيل هيڪاندي، لوسن، پنيس ۽ تيار ڪيل ٽوسٽ ڪڪ جو زيتون جو تيل سان گڏ هو ۽ ميز تي ڀريو ويندو هو. اهڙيء طرح هن کي شاندار "قيصر" ڄائو هو. ڪڪڙ، بیکن، مڇيء، ڪاوڙ ۽ ڪانٽن سان سادگي، مختلف پکين جي اختيارن جي وڏي تعداد حاصل ڪئي، سڄي دنيا ۾ جلدي ويندڙ ڦهلائڻ. اڄ به گونگا ۽ پنيپڻن سان گڏ رزق پڻ موجود آهن.

ڪڪڙ سان ڪسر سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ ؟

• بيڪنگ شيٽ تي سٽون ۽ جڳه ۾ اڇو ماني (ڪيترائي سلائيس) ڪٽ ڪريو. تندور کي سٿن ۾ سڪي وڃڻ لاء.

• لسن ذائق سان مکڻ تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، لوسن کي (هڪ جوڙو جوڙو) تيل ۾ رکڻ واري تيل ۾ پئجي ويندا. جڏهن تيل گرم گرم آهي، لوسن کي هٽايو.

• هن لوسن جي تيل تي، چورين کي ڀڪيو.

• ونڊ جو هڪ وڏو بنچ هڪ ڪلاڪ لاء ٿڌو پاڻي ۾ پياس. اهو پڪ ڪرڻ آهي ته سلاد ڪاوڙ رهي ٿو. پوء ان کي سڪي ڇڏيو.

• ڪڪڙ جو گوشت، ڪعب ۾ ڪٽي، ساوڻ واري تيل ۾ رکڻ لاء تيار ڪرڻ تائين. سلام.

• ٽوڙي انڊين (3 ميٽرن) کي عام طور تي پروٽينن کان صاف ۽ جدا ڪرڻ. ان کان پوء، اڪو ڪن کان ٺهيل هڪ ڪانٽو سان.

• اهڙن ماڻهن ۾ 2 ليمن جو رس رس، هڪ چمڪندڙ وارڊ ۽ لونسن جو هڪ ٿانو پاسو وجهي ٿو. سبزي وارو تيل (100 گ) ۽ لوڻ، مرچ ۽ چڱي گڏ ڪريو. اسان هڪ سلاد ڪپڙي تيار ڪئي.

• ھڪڙو ٻنيء تي چنبڙي (پليز ٿي سگھي ٿو).

• پنهنجي هٿن سان تيار ڪيل سلاد ڀائر ڪريو ۽ ان کي کاڌي جي تري تي رکندو.

• چيري ٽيموڪري جي سلائيڊ مٿان سوراخ ڪريو.

• مٿي ڪڪڙ سان.

• تيار ڪيل ڪپڙا ٺاھو ۽ سلاد کي ٿڪايو.

• مٿين سرن سان

• "سيزر" - ڪڪڙ سان سلاد - اهو پنيس سان ڇڪڻ ضروري آهي.

ٻيو اختيار: ڪڪڙ ۽ سرسبز سان سيزر سلاد

اسان جي سهولت لاء، اسان گلاس جي مقدار ۾ استعمال ڪنداسين.

• ڪڪڙ جي ڪڪڙ گوشت، سٽرن ۾ ڪٽي (2 پيالو) ڪٽي، سائي سائيز سان گڏ 6 شيشي سان ٺهيل آهي.

• ڪنڊ جو ڪن ۽ ڪٽي (2 پيچين جي شيپنجن) ڪٽي ۽ ان کي هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي، جنهن ۾ هڪ سلاد تيار ڪرڻ. پوء چري ٽماٽڪ (گلاس) موڪليندا، جيڪي اڳ ۾ قطار ۾ کٽي ويندا هئا. هر شيء گڏجي گڏ ڪريو.

• مينيوز ڊريسنگ تيار ڪريو. میئونز جو اڻ کليل گلاس، پيٽيل پنيس (ٿانو گلاس)، ليمن جو رس (گلاس جو هڪ چوڪو)، ٿسن جي ٻن ٿڌو ڪدو لڻ ۽ اينچيلو پيسٽ جي هڪ چمچ (اختياري) ننڍڙي هوندي آهي.

• ميزيسيس ڪپڙن سان گڏ هڪ سلاد ساڳي نموني کي ڪارو ڪريو، ان کي مضبوط ڪن ۽ فرش ڏانهن "سيزر" ڏانهن موڪليائين. ڪڪڙ ۽ مشروم سان ساليج 4 ڪلاڪ تي تيار ٿي ويندي.

• سلاد ٻيهر ٻيهر خدمت ڪري رهي آهي.

جيڪڏهن توهان سلاد "سيزر" کي تيار ڪرڻ جي ڏاڍي اصول کي پسند ڪيو، ته مشغول ۽ چکن جي بدران منجمد جشن استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

لہسن سان ٿڪيل ماني وجھي پراڻا پتي تي وجھي، ذرا ذرا ذرا جي چوٽي تي، وري وري پيسسنن کي ڪٽيو يا سخت پنيس جو ٻيو قسم. ڀنگين تي مشتمل آهي: ڪنگيل خام هيڪ، هڪ سرزمين چمڙو، ليمن جو رس، زيتون جو تيل (100 ميل)، هڪ انگور انگورن، مرچ ۽ لوڻ. هن مجموعي سان، سلاد کي وڌو.

ڪوشش ڪريو انهي سلاد جو اصل نسخو وٺي اچو.