ڪڪڙ ۽ مٽي سان گڏ ٻيڙيون ۽ ٻين کاڌا

سلاد جي ڪڪڙ جي اضافي سان سادا خوشگوار نازڪ مزو آهي ۽ جلدي ۽ آساني سان تيار ڪري سگهجي ٿي. ڪڪڙ گوشت جو استعمال صرف سلاد نه رڳو مزيدار آهي، پر غذا به ڏئي ٿو. هي کاڌ خوراڪ جذب ٿئي ٿي، ۽ ساڳئي وقت جسم سان فائدي وارو. مان ڪڪڙ گوشت جي گڏوگڏ مزيدار سلادن لاء ڪجهه نوڪريون آڻيندس.

ڪڪڙ ۽ مٽر سان سادگي.

اهو ترکارا بلڪل تسبيح آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڀاڳ جي موجودگي جو وڏو مقدار پروٽين آهي. توهان مڇي ۽ گوشت کي يا آزاد بيڪ جي حيثيت ۾ ڪري سگهو ٿا.

ضروري اجزاء: ڪڪڙ جو 350 گرام، هڪ کاڌ خوراڪ جي ماني، هڪ هٿدار واالٽ، هڪ مٽي مان واهه، پنيس جي 100 گرام (ترکي جي سختي)، ڀڃڪڙن جو هڪ ننڍڙو کڙو، ميزينس، ڳاڙهو ڪشادو، ڪڪڙ جا ٿانو، مرچ ۽ لوڻ جي لوچ.

هاڻي اسان ڪڪڙ ۽ چانورن سان سلاد تيار ڪري رهيا آهيون: ڪڪڙ جي گوشت تيار ڪرڻ تائين، هڏا هٽايو، ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي ڇڏين ۽ ان کي وڏي کٽلن ۾ وجهي ڇڏين.

ميون کي کوليو، سڀني مايع صاف ڪريو ۽ گوشت کي وڌايو.

واهٽ چٽيو ۽ ان کي پيالو ۾ وجھو.

ٿلهي پني کي شامل ڪيو ويندو آهي ۽ لوسن ذريعي هاسن کي ڪتب آڻيو.

اسان هڪ ئي مقدار ۾ ڳاڙهو ڪشميري ۽ ميروزي کي گڏ ڪيو ۽ سلاد ڀريو. سليم، مرچ جو مزو ۽ آسانيء سان گڏ.

ميزبان تائين خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪروڙون شامل ڪريو، انهن جي نرمي کان بچڻ لاء.

ڪڪڙ ۽ چانهن سان سادگي توهان سڀني ڏينهن کي سستي ڪري سگهو ٿا.

ڪڪڙ ۽ مٽي سان مشغول سلاد .

سالگره لاء توهان کي ضرورت هوندي: ٻه ڪڪڙ سينن، هڪ گلاس جي سوراخ مانس، ڪنهن قسم جي نوڪري جو 150 گرام، ٻه بلغاريا مرچ، هڪ پني جي ٻچن، ٻه ٻيرون، ٻه مانيء جو ٿانو ڪڪڙ، ٻه چمڙو مانيون، 50 گرام مکڻ، ميونز، ڪنڊي ۽ تازيون جڙيون.

تياري: هاريء جي زردائي سان ڳريل ملائي، پٽي ڀريل جڙي، نمک ۽ گڏيو سان ملائي ٿي.

اسان ڪڪڙ جي گوشت کي کوٽايو، ٻنهي طرفن کي ان جي ڀرپاسي ۾ ورهايو وڃي، پوء مانيء ۾ وڌو ۽ ڀريل تري ۾ پين وجهي.

ڳاڙهو سينو اسان کي جدا جدا نوڪريون ۽ جدا جدا مٽيء سان گڏ مٽي مرچ مٺي مرچ سان گڏ.

تيار ۽ ٿڌي سينن سلائسن ۾ ڪٽي ٿي.

سلاد ٿانو ۾ سڀني شين مان ٻاھر ڪڍيا ويا آھن: ڪڪڙ، مشروم، مرچ سان کاڌا، وري ھن تہن کي وري ٻيھر وري ڏياري ۽ پنيس کي ڳھي وئي آھي.

ڪڪڙ ۽ ٻيڙا سان سادا "ڳاڙهو گلاب".

ھي سلاد ھڪڙو تہوار جي ميز جي لاء ٺھيل آھي. مزيدار ۽ تمام خوبصورت، هو بلڪل هر شيء پسند ڪندو. اسان کي گهرجي ته: ٽن ڪڪڙ هام، ٽي ننڍا پگهار، ٻن وچين گاڏين، ڏهن ڀيرين، ڏهن پيچرن، چار هيڪانديز، ميٽيون ۽ لوڻ.

تيار ڪرڻ: گوشت، سوسسن ۾ وجھي ۽ لوڻ جي وسڻ کان سواء تيار نه کائي. گوشت کانپوء ٿڌي ٿي، ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيو.

الڳ الڳ بيتن، گاڏين، هتان ۽ گريٽ کي تمام وڏو گرڊر تي اڇلائي ٿو. هڪ ٻڪريون ۽ ڀيرڪن کي پتلي حلقن ۾ وڍي ويندا آهن.

هيڪل کان ئي هيڪل ڪڍو ۽ پروٽين کي جدا ڪريو. اسان پروٽين کي وڏي ڳئون تي رڙ ڪري ڇڏيو، ۽ ننڍن جي زردي تي.

مستقل طور تي پرڳن کي دٻايو.

وينجن ۾ وٺو ۽ سڀني ڀاڄين کي دٻايو وڃي:

1 پرت - ڪڪڙ گوشت

2 پرت - سرپرست

3 پرت - يار

4 پرت - گاڏيون

5 پرت - جگر

6 پرت - پروٽين

7 پرت تي ٻرندڙ ٻڌل

هر مڻ لوڻ ۽ ميزيوين سان چڪر واري.

بيڪري جي حلقن مان سلاد "پنالل" جي مٿاڇري تي رکيل آهي. اسان ڪجھ ڪلاڪن لاء سلاد ڇڏيندا آهيون ته جيئن سڀني کي تختن تي پابندي لڳائي سگهجي.

زبان ۽ زالن سان صلاح ڏيو.

اسان کي ضرورت آهي: گوشت جي 200 گرام، ٽن ڌڪيل هڻڻ، ٽن مانيون ٻڏيون، ٿڌيون ٻيرون، گاڏيون ۽ گاڏيون، ٿورين موتي ۽ گاڏيون، ميئون، مرچ ۽ لوڻ.

تياري: عمدو ٿڪ تي جوش ۽ ڄمڻ کان پوء اهو واضح ٿئي ٿو. ڪڻڪ وارا ۽ ڳاڙھو ننڍا ٽڪرون ڪنڌين سان گڏ هجن. مٽي، ڪڪڙ لوسن، مرچ، لوڻ، پاڻي ميزائيو ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو.

بون اشتليف!