آسان سلاد جاذب سان: سادو، آسان ۽ سوادج!

ڪشميش هڪ سوادج ۽ غير جانبدار پيداوار آهن، ڪيترن ئي بيچيني واري ٽاڻ عناصر جو هڪ ذريعو آهن. ساڳئي وقت، اهي تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهن، ۽ روشني سلادن سان گڏ هميشه هميشه سوادج ۽ مفيد آهي. غذا جنهن ۾ اهي سمورين کاڌ خوراڪ اثرائتي آهن. آئون انھن کي سجدو ڪري ٿو ۽ تنھنڪري ھميشه سان اصل ۽ هلڪو سلاد ڏيان ٿو.

سلاد ڪڪيل (سلاد ڪشميري، سادو ۽ موثر طريقي سان).

اهو صرف تعجب نه آهي ساده، پر اهو به قد شراب شيشي شيشي ۾ شاندار نظر اچي ٿو. توهان ٻئي ڄڻا منجهيل ۽ ڀريل ڪيميائي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ياد رکڻ گهرجي ته ڪينسر ڪيميائي پروسيسنگ جي ضرورت ناهي، ۽ منجمد ماڻهن کي چور ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڌوڪيل پاڻي ۾ 3-4 منٽن تائين ڌوڪايو ويو آهي. آئون اڪثر ڪري منجهيل استعمال ڪنديون آهن - اهي اسان جي اسٽورن ۾ ڳولڻ آسان آهن.

آئون شراب جي شيشي جي شين جي لاء پوري ڇڪيون ڇڏي ڏي (سجاڻ لاء)، باقي پختي ڪٽي آهن. انهي کان علاوه، سوني طور تي ميڪو کي ڪوبو ۾ اڇو (ان کي لمون جوس سان گڏ اڇلائي ٿو، ان کي نه ڳاڙيندو آهي)، تازو کڪڪار (برڪوچڪامي) ۽ پکا گاجر (يا توهان کي تازو ڪري، پر پوء هڪ ننڍڙو گرٽر تي).

ميونين اٿي نه ٿي سگهي، ايتري قدر جو ڀريو مون کي رنگ جي شڪل ۾ ٿلهو ڪري ٿو.

آئون تہون ۾ تہون تہون، ھر ھڪڙي مون کي بھرڻ کان ٻاھر ڪڍندو: گاڏيون، ميڪل، ڪڪرن، ڇڪيل. مٿين پاسي کان مان به گهرايو اٿم، مان هڪ ساري ڪنگم آهي، ڊيل جي ڳوڙها، اڪري يا ٻڌل جي هڪ شاخ، ۽ شيشي جي ڪنڊ تي مون کي ليم يا ننڍي نارنجي جو اڌ پٿر دائرو آهي.

جیلی ۾ ڪلمي (ڪلمي سان سلاد، سادي ۽ غير معمولي طريقا).

هي ترڪيب پڻ ذات آهي - فائلنگ ۾. توهان جا مهمان خوش مزاج ٿيندا! اهو سڀ کان وڌيڪ آسان آهي، پر شين جي وڇائي، اڇو شراب، جليٽري، مرچ، ڊيل، مرچ، زين ۽ انگور جي ٻرڻ جي ڪابه ضرورت آهي. (گوپ جي عاشق لاء، جيڪڏهن توهان انگورن جي باري ۾ حوصلہ نه هوندا، توهان گوشت کي استعمال نٿا ڪري سگهو) .

پکا جي عمل آسان آهي، آئون توهان کي يقين ڏيان ٿو. خراب ٿيندڙ ڇڪيل پاڻي مون کي ٽڪرائڻ لاء پاڻيء جو ٽڪر لڳائيندو آهيان، مان ٿڌي ۽ مين مان صاف ڪريان ٿو.

اهم: گول ٽڪر ۽ ڪنڌ اڇلائي پاڻيء ۾ نه وجهي ساڳي گهميل پاڻيء ۾، پر اڳ ۾ گهٽ گرميء تي، آئون انهن کي کائي، هڪ ڪلاڪ پاڻي لاء پاڻي آڻيندي. هن برائي جي پڇاڙيء ۾ آئون چمڪندڙ شراب وڌو (مان 1 شيشي شراب جي باري ۾ 2 پيالو جو ذائقو)، ڊيل، مصالحو ۽ انگور واري چڪر (2-3 ميٽر چمون). اتلڻ کان پوء، ٻجھي جي ٽڪڙي سان ٻه ڀيرا ڦوٽيو ۽ ان ۾ ڦهلائي جليٽين (جيڪو اڳ چاڙهي ويو هو).

سوپ سوير سان لڳندو آهي، ۽ ساڳئي وقت ۾ مون کي ٿوري لوڻ جي ڊڪ ۾، اڇا پيالو يا شراب جو ننڍڙو حصو، انگور جي چراغ ۽ دالر جي سلائيس سان. مان برٿ سڀني کي ذائق جو ذائقو ڀريو ۽ فرج ۾ رکندو آهيان جيستائين جيستائين بند ٿي وڃي (تقريبا 2-3 ڪلاڪ).

اهڙي قسم جي زبردست سلاد جي فراهمي پڻ هڪ عام معاملو آهي. پليگڏن جي خدمت ڪرڻ لاء آئون پنن جي پالش، ليٽس يا پائنگنگ گوبج، انگور پيٽ جي سلائيز، چيري ٽماڪن، ۽ جلي جي ڇولين کي پکيڙي ڇڏين ٿا. (جيڪڏهن جلي هڪ وڏو پراڻو پيالو ۾ وجهي ويو هو ته ان کي هڪ ڪنب جي ڪٽي ڪٽي ڇڏيو هو ته هر هڪ هڪ جهڙي هئي. لائي سلادن جي شائق سان مختلف نسخن ۾ موجود آھن، پر اھو ھڪڙو، منھنجي راء ۾، سڀ کان وڌيڪ غير معمولي آھي.

ڇانو سان گرم گرما.

جو مزو - آخر تائين! مون جاپاني کاڌي جي ترڪيبين ۾ هي سلاد مليو. جاپاني سماج جي باري ۾ پڪ ڄاڻڻ لاء ڄاڻايل آهي، ڇاڪاڻ ته اهي هن کاڌا ٺهيل آهن. ۽ اسان وٽ، ھن برتن جي عاشق، جھلين سان ھلڪي سلاد منفرد، ڪلھ ۽ دل تي آھن!

مادي

• بيشمار گاڏين
• مٺي مرچ
• 50g چانورن جي نوڪريون
• سائو تي
• وڏي حيوانات - 8 پي سي.
• سڪندر - 1.5 پي ايس.
• ٻوڏ، ڪنارو

ٻيھر آڻڻ لاء

• انگن جو هڪ ٽڪرو - 2 سينٽر
• ڳاڙهو مرچ مرچ - 1/3
• سويا سوء - 3 پيچرو.
• شهزادي رس - 1 پيچ.
• شهزادي پٽي - 1 ميچون.
• ماکي - 1 قصيب.
• زيتون جو تيل - 2 پيچرو.

پهرين آئون هڪ گئس اسٽيشن تيار ڪري رهيو آهيان. ٿانو، شفاف ڇڪڻ، چلي جي مرچ ڪٽي، مٽيء جي ڏاڪڻ تي رڙ ڪري ڇڏيندو آهيان. مان انھن کي ليمن جو رس، ان جي زين، ماکي، مکھن ۽ سويا ساس شامل ڪيو آھي. مان ٻيهر ملندو آهيان.

مان چانورن جي نوڊلز کائي ٿو - هدايتن جي مطابق، جيئن پيسٽ تي لکيل آهي. پٽي ڀريل رنگ سائي سائيز کي پٽي، مٺي مرچ ۽ گاڏين ۾ ٿلهي پٽي ٿي وئي آهي. مون کي هي سڀ نوڊلن سان گڏيو ۽ ان کي ڪپڙن سان ڀريو. مان حسن جي چوٽي تان هڻي رهيو آهيان - سونھن لاء.

مون کي ڇانئجي صاف ڪري، ڇڏيل ٽپال. آء هتي تعمير ڪري رهيو آهيان - آئون سڪندر ۽ اٽو جو پاڻي آهيان، آء ان کي گڏ ڪريان. ڪڻڪ لنگهائي بيٺو آهي ۽ گرميء ۾ سون جو تري ڪڍيو ويندو آهي ۽ پوء سلاد جي مٿاڇري تي پکڙيل آهي.

ڇا سوادا آهي؟ اهو لفظ نه آهي!