مليس سان چانهه: جو فائدو ۽ نقصانن. چانهه مليس سان "Greenfield"

ڪيترن ئي ماڻهن کي لڳ ڀڳ هڪ مزيدار، خوشبودار invigorating پيئڻ کان سواء هڪ ڏينهن تصور نه ٿا ڪري سگهو - چانهه کان سواء. هن چيو ته ڇڏائيندو آھي ۽ سردي ۽ گرمي ۾. نيرن ڪيترن ئي ڪونه لاء چانهه جي هڪ ڪپ کان سواء نيرن. هن جادو جو راز ڇا آهي؟ ڇو ماڻهن کي، گڏو گڏ مختلف additives صرف چانهه سان محبت ڪريو ٿا؟ مثال طور، شهزادي بام سان چانهه، سک ۽ ڏک جو مڪمل ۾ explored آهي، ڪيترن ئي ماڻهن کي، هڪ وڻندڙ مزو لاء مهرباني، جو سواد ۽ مختلف مال سان ڪافي مشهور آهي.

هڪ ٿورو تاريخ

چانهه مشروب ڪرڻ لاء هڪ وسيع مفهوم آهي، جنهن کي ڪجهه ingredients جو شراب تيار پاران تيار آهي ۾ ڪنهن به شامل آهن. هن معاملي ۾، جي مواد جي شامل ڪنڀار تيار ڪيو پيو وڃي - herbal چانهه، ڦر، berry. هيء هڪ medicament ته جيئن ان جي اصلي صورت ۾ هڪ مشروب جي استعمال ۾ شامل ٿي.

چانهه تي هڪ مستقل بنياد تي دنيا cuisine چيني تانگ گهراڻي پهچي ويا. اهو سنڌ جي قديم چيني چانهه ٺهينديون مان آهي. جو پيو جي نالي سان، مختلف ٻولين ۾ ترجمو ڪيو، ۽ چيني ٻوليء کان اچي ٿو. اها ڳالهه اتي مان هو چانهه جي رسم جي طور تي جيئن ته روايتن ۾ آيو، ۽ مختلف قومن جو رواج ۽ تيار ڪري ۽ چانهه پيئڻ جي ضابطن ۾ اڌار آهن. جي وچ 17th صدي عيسويء ۾، پيو يورپ تائين پکڙيل ۽ قط جي هڪ قسم جي اهميت منسوب ٿيو.

چانهه جي قسمن

چانهه مشروب ڪيترن ئي گرائونڊ تي (fall) آهي:

1. اصليت جي ملڪ. چانهه ڄمڻ چين ۽ ويٽنام آهي. دنيا جي دٻيل ۽ ڦهلائڻ کان پوء، ڪيترن ئي ملڪن جي پوکيء ۾ مشغول هئا چانهه ڦاٽن ۽ چانهه جي پيداوار - جاپان، هندستان، آفريڪا، ايران، ترڪي. ڪجهه ٻين ۾ ان کي چڱي طرح هيٺ آهي، پر مڪمل طور جي ملڪي منڊي تي.
2. چانهه وڻ ٻوٽي جو قسم. هن سميجي چانهه جي قسمن، جنهن کي هڪ خاص رياست ۾ ڀڙڪي آهي تي دارومدار.
3. oxidation جي ڊگري چانهه جي پنن جي. مختلف سڌو ڀڙڪي چانهه جي پنن جي پيداوار ۾ oxidation اسٽيج undergo کان اڳ انھن کي پوريء طرح سڪي ويندو. اهو ڪيترن ئي مزو، رنگ ڪنڀار تي دارومدار. ڪارو ۽ سائو - جي oxidation جي دور تي منحصر ڪري چانهه جي ٻن قسمن جي مني وجھندا آھيو. ٻين varieties جو پڪو پهه ڪيو جي وچ ۾ ناهيون - اڇو، پيلو، ڳاڙهو.
4. علاج جو قسم. گڏ ڪرڻ ۽ فيصلو مختلف چانهه جي - پتال teas، extruded، وليء granulated.
5. ايڊيشنل additives. سنڌ جي شاندار ڪارو ۽ سائي چانهه ڪرڻ کان سواء، جي منڊي تي موجود additives جو هڪ قسم سان مختلف قسمن آهن - ميوو، bergamot، herbal اضعافي (اڀاز، شهزادي بام، chamomile). مختلف اضافي مختلف مفيد مال آهي، جنهن کي به هن جو سواد ۽ چانهه سادو جي رنگ تيئن تڏهن.

چانهه کي هڪ additive طور مليس

ٻوٽا ڪيترن ئي ومزاح مال آهي. ماڻهو ڊگهي پنن ۽ گلن جي گڏ ڪيل ۽ مختلف infusions ۽ decoctions تيار آهن. اهو في الحال سواء، ۽ شهزادي بام آهي. هن ٻوٽي جي هڪ ذات آهي شهزادي اڀاز.

جڏهن شهزادي بام شراب تيار سٺي ۽ شهزادي جي هڪ باريڪ خوشبو ڪندو آھي. هي ڪيو جو ٻوٽو ڪارو ۽ سائو وانگر چانهه جي مختلف قسمن لاء ڪافي عام additive آهي. پيئڻ جي جنهنڪري قسم جي مختلف herbal اضافي لاء وڌيڪ قابل قبول سمجهيو ويندو آهي جيتوڻيڪ. سائي چانهه شهزادي بام، سک ۽ ڏک سان صارفين مان وتندو بحث ڄاڻايو آهي، ان جي هڪ نرمل gourmets، ۽ عام مداح وانگر هڪ بلڪل عام پيو آهي.

شهزادي بام جو استعمال

مليس 2.000 تي سالن لاء ان فائدو مال لاء سڃاتو وڃي ٿو. اها ڳالهه زور ڏئي روايتي ۽ قوم جي دوائن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. جي ٻوٽي جي سڀ کان اهم ۽ ڪارائتو حصو جي پنن آهن. اهي ضروري oils، جنهن مليس سندس مقبوليت مهيا ڪري رکي ۽ سڀ کان فائدو مال ڪيو آهي ته:

• sedative اثر؛
• جي intestines جي ضرورت بهتر؛
• دماغ فعل بهتر؛
• diaphoretic مال؛
• مخالف inflammatory مال.

ان کان علاوه، بام جي انشا ۾ هڪ وڏي مقدار ۾ ڪيميائي جزا تي مشتمل - calcium، جست، هي ميگنيشيم، لوهه، حياتياتي تيزابي ۽ vitamins سي ۽ بي راهه ۾ استعمال، انساني جسم تي ڪو مثبت اثر ڇڏيو آهي جو فقدان vitamins ۽ حقيقت افروز replenishing.

مليس جي استعمال لاء Contraindications

هن هميشه سنڌ جي ماڻ معلوم ڪرڻ ضروري ۾. شهزادي بام سان هڪ medicament چانهه جي طور تي باقاعده استعمال ٿيندڙ اڳ، سک ۽ هن پيئڻ جي نقصان سان گڏوگڏ سنڌ جي صارفين جي سمجهڻ ڪيو وڃي ٿو، پر ان کي ڪو طبيب صلاح ڪرڻ لاء ڀلو آھي. جيئن ته هڪ پيتي ۾ کوسا نه ڪيو وڃي ته توهان کي تمام محتاط ۽ ثاني ٿيڻ چاهيان ٿو. مليس sedative آهي، اڃا چانهه ۾ ان جي استعمال جي سرگرمي ۽ ڌيان جي خاتمي سگهو ٿا. جي انشا بام ۾ مختلف افروز جي منشيات سان مختلف لهه وچڙ ڪري سگهون ٿا. هن داخلا سان گڏ انهن جي مطابقت جي باري ۾ سکڻ گهرجي.

شهزادي بام جي اثر اڻوڻندڙ ٿي سگهي ٿو، جيڪڏهن توهان شهزادي بام سان چاء پيتي. فائدا ۽ ماڻھن لاء نقصانن جي مخالف طرف آهي سگهو ٿا. اسان، هن چانهه جو بار بار استعمال جي سفارش نه ڪندا آھن ته ان جي جلجي جي سرگرمي گھٽجي ۽ مرد مردانگي متاثر ٿي سگھي ٿو. هن سبب، ماڻھن شهزادي بام سان چانهه پيئڻ جو خيال وٺي وڃي ۽ ممڪن آهي ته پنهنجي غذا مان ان کي ختم. impotence لاء گھڻي قدر جي خطري جي infrequent استعمال تي.

Custard ۽ شهزادي بام چانهه سان پورو ڪيو

هڪ شهزادي بام، جن جي استعمال ۽ نقصان اتي ڪيترن ئي embodiments ۾ مهيا ڪري سگهجي ٿو سان چانهه. ڪيتريون ئي ٺاهيندڙن سفر جي تياري جي دور ۾ هڪ دفعو شهزادي سٺي چانهه شامل. هن پوري چانهه سندن بهترين ميلاپ لاء سڀ چڙهي سان غداري ڪري ڇڏيو آهي ۽ ڪو به چانهه جي ٻوٽي جي dosage سان ڊيل ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، ۽. هڪ اهميت مثال شهزادي بام، سک ۽ ڏک جو ڪو به وڌيڪ آهي ۽ ڪو به additives سان ٻين varieties ۽ چانهه جي قسمن ۾ جي ڀيٽ ۾ گهٽ جتي سان "Greenfield" چانهه آهي.

ساڳئي وقت تيار اڪيلو شهزادي بام جي هڪ decoction آسان نه ٿيندو. توهان هن جو ڪاٿو لڳايو جو 1 teaspoon ۽ مٿانئس تتل پاڻيء جي گلاس جي ضرورت پوندي. اهو پيو ھڪ وقت تائين هڪ brew ڏيڻ ضروري آهي. هن جو مزو وڌائڻ ۽ وڌيڪ مڪمل پيو ڪندو. شهزادي بام، سک ۽ ڏک جي مليل آهي ته مٿي بيان ڪيو ويو آهي کان ڪيو چانهه، صبح جو اٿاري اپ ڪرڻ لاء هڪ وڏي کان سواء ٿي هڪ سٺو مزاج ڏئي ۽ مدد ٿڪ حاجت ۽ هڪ سخت ڏينهن جي ڪم کان پوء آرام ڪندو.