ٿاء لينڊ کان چانهه matum: ڪيئن brew ڪري؟

چانهه مارڪيٽ ۾ ان جي جدا جدا ۾ ھڻڻ لڳو آهي. هتي توهان کي سڀ ڪارا ۽ سائي varieties کي واقف ڏسي سگهو ٿا نه رڳو. موجوده سالن ۾، جي حد تائين ڌاريا ذات، مان جي هڪ وڏي انگ ۾ شامل جنهن ٿائي چانهه matum.

ميوو وڻ ضمانتي: تاريخي حقيقتون

ڪاٺ يا پٿر صوف، matum: هندستان جي برصغير گهر ضمانتي وڻ ته پيٽ ۽ ٻين نالن آهي. ان جا ميوا چانهه شفا جي تياري لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ريء جي ومزاح مال جو ذڪر يجرويد جي نظام، جنهن کي سنسڪرت ۾ لکيل هئا جو سڀ کان قديم طبي treatises ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. هڪ بخش خوراڪ طور استعمال ميون ضمانت، گڏو گڏ ميڊيڪل عملي طور استعمال ڪيو.

ڪجهه وقت کان پوء، هن جي ٻوٽي ٿاء لينڊ ۾ شامل آهن ڏکڻ ايشيا جي ٻين علائقن ۾، ڪري پکڙيل آهي.

ٻوٽي جي وضاحت

ضمانت وڻ - جي خاندان Rutaceae جو هڪ نمائندو. ان جي ميون صحت کي تمام فائدو سمجهيا وڃن ٿا، پوء ته ٿائي ماڻهن کين چانهه matum تيار.

ڦر جي ظاهر هڪ صوف يا quince ايندي. سنڌ جي نيم لڳ ڀڳ 20 سي ايم. هن رنگ ڀورو-سائي کان پيلو-ناسي لاء هوندي آهي. جي ميون هڪ ٿلھي ۽ خراب پيل آهن، ان جي جوڙجڪ ۾ ان کي مختصر لفظن سان مقابلو ڪري سگهجي ٿو. توهان جي unripe ڦر pulp کوليو ته هڪ نارنگي جي حصن ۾ ورهايل آهي. ھڏا هڪ اڇو رنگ آهن. هن پختو ڦر pulp جوڙجڪ ۾ چيڪيء ۽ رنگ ناسي ڪئي. کارڪون ميوو مٺو ۽ ڳاڙهسرو مزو.

جتي ميون استعمال ڪري رهيا آهن؟

هن ٻوٽي ۾ ڪيترن ئي ايشيائي ملڪن ۾ آباد آهي:

• سريلنڪا.
• ٿائيلينڊ.
• ملائيشيا.
• ڀارت.
• انڊونيشيا.

ڪافي اڪثر، جي وڻ جي جهنگلي ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو.

جي ميون هڪ تمام سخت شيل آهي، جنهن ڇو جو ٻوٽو اڪثر پٿر يا ڪاٺ صوف طور حوالو ڏنو آهي. خاص اوزار کان سواء، اهي کولڻ لاء تمام ڏکيو آهي.

جي ميون ھيون ۽ ايسيتائين جو هڪ قسم جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندا آهن. انھن کان ڦر سلاد آئس ڪريم، compotes ۽ جام تيار،. پر خاص طور تي مشهور چانهه matum رهي ميوو وڻ ضمانتي استعمال ڪري ته هو. هنن ميون ٿائي تازو مارڪيٽ لڳ ڀڳ حقيقي خريد ڪري. جي ميون يا رهي صورت ۾ يا هڪ چانهه جي طور تي وڪرو ڪري رهيا آهن.

مفيد مال

هن وڻ جو ڦر ضمانت، جيئن يجرويد ۾ به ذڪر ڪيو، ته ڏهن سڀ کان ڪارائتو مان آهن. جيئن ته بواسير، gastric ulcer ۽ duodenal السر، ماسک ۽ ٻين معدي treatable مشڪلاتون چانهه matum استعمال ڪري ته جيئن بيماريون. ريء بيشڪ ڌار مال آهن:

• ميون افروز ۽ vitamins جي هڪ وڏي رقم رکي.
• ضمانتي وڻ رهي ميون مان ڪيو پيئڻ جي intestinal peristalsis بحال ۽ معدي قطارون normalize ڪرڻ ۾ مدد ڪري. هن ايجنٽ جي آنڊن، bloating، cramps ۽ دستن ۾ سور لاء موثر آهي.
• Matum چانهه مخالف inflammatory ۽ expectorant عمل مالڪ، پوء ان کي colds جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهي بيماري، tonsillitis، نڙيء ۾ سوڄ ۽ ٻين ساھ قطارون بيمارين ڪر.
• خشڪ ميون جي دل جي نظام تي مثبت اثر، جسم ۾ مدافعتي عمل بهتر آهي.
• بهار smokers ڦڦڙن nicotine جي صاف، ته هن باقاعدي چانهه matum بسم ٿين.

مفيد مال نه رڳو وڻ ضمانت جي ڦر تي مشتمل. ڪيترن ئي صدين تائين ڏکڻ ايشيا جي رهڻ ومزاح مقصدن لاء ڇوڏن، واريون ۽ هن ٻوٽي جي پنن کي استعمال ڪري.

Vitamins ۽ حقيقت افروز

ڦر جي انشا matum هئا اهم سراغ عنصرن ۽ vitamins عام انسان جي زندگي لاء گهربل:

• لوهه. هيء مال جي جسم جي oxygenation لاء ذميوار آهي. سندس کوٽ جيئن ته هنن جيئن بيمارين کي ٿي ويا آهن.
• Calcium. هن، هڪ اهم سراغ هدايت هڏن جي ٺهڻ کان متاثر ته آهي رت جمنا ۽ آڪسيجن، پاڻي ۽ sodium chloride جي تحول ۾ شامل آهي. سنڌ جي مال جي کوٽ osteoporosis جي ترقي provokes، حالت هوندي وڌيڪ بگڙن ٿا ۽ nervousness وڌائي ابتري ڏند ڪرڻ ٿي ويا آهن.
• فاسفورس. هن microcell integral ATP انساني جسم ۾ metabolic عمل لاء ذميوار تيزابي آهي. فاسفورس سمايل ۽ آرين، جنهن جي جينياتي هڏن ۽ ڏندن ثي جي ٺهڻ ۾ ملوث معلومات جي carriers آهن جو هڪ انشا آهي.
• وٽامن سي infections جنگ ۾ مدد ڪري ۽ vitamins oxidize نه ڪندو آھي، جسم اندر ٿو.
• وٽامن ج جي مدافعتي عمل جي هڪ ريگيوليٽر آهي.

matum پنهنجي منفرد مال جي ڪري چانهه ٿاء لينڊ ۾ ۽ کان بيحد مقبول بڻجي چڪو آهي. ڪيترا سياح ان جو ملڪ جو دورو ڪيو، موڪلون کان موٽي، پنهنجي دوستن ۽ گھر وارن لاء موجود طور تي ان کي آندو. بيشڪ هي هڪ وڏو اڻ کٽ، جيئن هن پيو نه رڳو لذيذ، پر پڻ ڪارائتو آهي.

طريقن شراب تيار

خريد ڌاريا ڦر جي چانهه جي پنن - ته سڀ نه آهي. توهان کي ڪيئن معلوم چانهه matum ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪيئن هڪ پيو brew ڪرڻ لاء، هڪ هيس نظر وٺي.

نه تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي طريقن سان آهن:

1. رهي ميون جي 2-3 slices وٺو ۽ مٿانئس تتل پاڻيء مان 1 liter پلٽيان. اسان 20-30 منٽن لاء پيو زور.
2. پاڻي جي 1 پان liter ۾ پلٽيان. چانهه matum جي 3-4 slices شامل ڪريو. هڪ ٽچڪندو وٽ آڻيو ۽ گرمي کان هٽائي.
3. ڌاريا ڦر جي هڪ ڪلهوڙو 200-300 ml جي مقدار جو هڪ ڪپ ۾ وجهي. مٿانئس تتل پاڻيء ظرف ۾ ھڻي ۽ 5-7 منٽن لاء brew ڏين.

چانهه جو مزو liquorice جي هڪ infusion وانگر سا، سٺو ۽ مٺو آهي. vanilla ۽ cinnamon جي باريڪ نوٽس سان سگندو. جو پيو وڌيڪ نرمل مزو ڪرڻ، ان کي سٺي، چوني يا شهزادي وڌائيندو آھي. چانهه Sweeten، اوھان کي کنڊ يا ماکيء استعمال ڪري سگهو ٿا.

جو پيو ۾ وڌيڪ ڪوسو دور ۾ چند برف cubes شامل ڪيو.

Contraindications

ٿاء لينڊ کان چانهه matum بالغ ۽ ٻارن وڇڙيل کي ٻنهي مفيد. جو پيو حاصل ڪرڻ لاء صرف contraindication جي ڦر جو هڪ فرد تي عمل جي آهي.

گب عورتن ۽ ٻارن لاء فائدا

تنهنڪري ڦر وڻ ضمانتي اهم، مفيد افروز ۽ vitamins رکي، انهن مان پيو پيٽ عورتن جي لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. چانهه جي مستقبل جي ماء ۽ ٻار جي لاش کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.

کڻي جي مڪمل ترقيء لاء سراغ عنصرن ۽ vitamins جي هڪ شاندار رقم آهي، جنهن کي هن جي ماء جي جسم کان حالانڪه لڳن ٿا. matum چانهه سندن اسٽاڪ ڀريندا ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.

ضمانت ميون ۾ calcium، ٻار جي ڍانچين ۽ هڏن جي ثي جي ٺهڻ لاء تمام ضروري آهي. تنهن هوندي به هن جو سراغ هدايت جي کوٽ جي حقيقت اها آهي ته عورتن کي ڏند ۽ وار، اتي deteriorating آهن brittle ميخن واريء لاء ٿي ويا آهن. حمل صرف ممڪن نه آهي - ان matum (چانهه) پيڻ لاء ضروري آهي.

پيئڻ جا دورا

اسان جي compatriots جن جي عمل جي ڪوشش ڪئي آهي جو ڪيترائي جي ٿائي چانهه جي، رڳو مثبت موٽ هن پيو ڇڏي. ان جو غير معمولي مزو، گڏو گڏ ان جي مثبت مال کي ساراهين ٿا. گهڻو ڪري صارفين جو چوڻ آهي ته چانهه colds لاء تمام اثرائتو آهي. چند پيارڻ کان پوء receptions کي صبر جي حالت ۾ سڌارو نه آهي. چانهه جي بيماري قطارون تي مثبت اثر ڇڏيو آهي ۽ ان جي مدافعتي نظام کي مضبوط ۾ مدد ڪري.

ٿاء لينڊ کان ٻئي مشهور teas

ٿائي ماڻهن جي مختلف teas، جنهن ڌاريا مزو (ڪنهن به صورت ۾، روسي ۽ يورپ جي شهرين لاء) آهي جا ڏاڍا شوقين آهن. هن ملڪ ۾ سڀ کان مشهور پيئندو ٻڌ:

• Ginseng چانهه. هن پيو هڪ خاص مزو ۽ سگندو ڪئي. پر، جي Thais مطابق، ان جي هڪ rejuvenating اثر ڇڏيو آهي ۽ سٺي شڪل ۾ جسم رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. Ginseng چانهه خواب ۽ رت تي فائدو اثرات، ان هوندي بهتر ۾ مدد ڪئي آهي. ٿائي ڊاڪٽرن چٺي کي بهتر ڪرڻ لاء هن مشروب پيئڻ جي صلاح.
• علي نجفي. هيء سائي چانهه varieties. پيو نما جو سواد ۽ ذائقي ۾ هڪ روشني دودي نرالو آهي. ان مصالحي يا کنڊ شامل نه ڪريو، جيئن چانهه ان جي قدرتي سواد وڃائي ڇڏيو ويندو. جڏهن ته پيئڻ جو هڪ هلڪو مزو ۽ هڪ معمولي مٺو aftertaste ڪئي آهي، ان کي هڪ طاقتور stimulant آهي. اهو راندين ۾ مصروف ماڻهن لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.
• Lemongrass. هن پيو antidepressant ۽ analgesic مال ڪيو آهي. اهو ئي رهي چانهه جي پنن ۽ lemongrass کان brewed آهي. تيار پيو شهزادي سگندو ڪئي ۽ تالو تي اتي شهزادي ۽ ڪافي آميز ۽ مصالحي جو نوٽس آهن. ٿڌو رهيو.
• ٿائي نيري چانهه. ثعلبی جي پنن مان ڌاريا پيو تيار. چانهه نيري رنگ جي هڪ منفرد جي ڇانو ڪئي. ان جو فائدو مال رت پاڪ، هوندي بهتري، پرزرويشن ۽ ڏسڻ جو ڍنگ جي بهتري شامل آهي.
• Jasmine چانهه. هن پيو jasmine جيان تي مشتمل آهي ۽ نوجوان سائي چانهه ڇڏيائين. اهو ٿورو مٺي smells، پر مزو astringency محسوس آهي. پيو relaxation promotes ۽ nervousness، اندرا ۽ بيدل سان ڏسندا.