موجو ري آريو - آزادي جو مزو

گندو نالو "موجوito" هيٺ موجود هڪ شاندار فرحت پيئڻ وارو آهي جيڪو پهريون "لبرٽي ٻيٽ" جي ڪئوبا تي موجود ذوق جي سخت عدالت ۾ آيو هو. ميموٽو ڪٽي جو ذائقو مٺي ۽ ڳاڙهو آهي، تمام تازو ۽ تازگي ڪندڙ آهي، جيڪو گرميء ۾ ڪجهه کان بهتر ناهي. پيئندڙ، پنهنجي کلاسي ورزن ۾ سيوب سج جي پيدائش واري ڄمڻ سان، جيڪي پيبين جي آڌار تي توانائي، جوش درياء جي خوشبوء جي خوشبوء، سون سون جي رانديء جي گرمي جو گرمي پون ٿا. ۽ اهو سڀ ڪجهه رسيل چونم جو ڳوڙها نوٽ، روايتي رم جي روشني سان ۽ مٽي جي ٿڌو تازو جلدي سبب آهي.

تاريخي نقطي نظر کان، مجيٽو ريڊيو مشهور قزاق ڊيڪ ڊڪڪن کي پنهنجو ظاهر ڪري ڇڏيو آهي، جيڪو پهريان پهرين اصل پيئڻ تيار ڪيو هو، هڪ ڪنٽرول ۾ رم ۽ کنڊ کي گڏ ڪرڻ جو فيصلو ڪري ٿو ۽ مٺي مزو ٿاڻ ۽ تازو مزاج سان گڏ مڱڻي جو مزو ڏئي ٿو. هن جي نور جي هٿ سان، مجيرو ڪوبا سميت ڏکڻ آمريڪا جي سڀني ملڪن تائين پکڙيل هو، جتي 1862 ع ۾ برڪٽري ڪمپني جي ٺاهي بعد هن نئين جنم ورتو.

موجي جي جديد دنيا ۾ ڪتب تمام مقبول آهي پر گهڻو ڪري اهي ماڻهو جيڪي هن جي پنهنجي تقاضا (مسلکي برنرز جي معنى نه ڪندا آهن جيڪي معزز هن کي مڪمل طور تي مڪمل طور تي مڪمل طور تي مڪمل طور تي پيش ڪن ٿا) ٺاهيندا آهن. ۽ ان کي سجاڳي نه ٿو جيئن اها روايت مطابق هجي. اهو انهن لاء آهي جيڪو اهو ڪوشش ڪرڻ چاهيندو ته اهو طريقو اهو آهي، اهو ضروري آهي ته يوڪ جي پيداوار جي سڀني قاعدن کي واضح ڪرڻ گهرجي. پهريون، بنيادي تفصيل - شيشيز - اعلي هجڻ گهرجي، جيڪي انهن کي "هاء بال" سڏيندا آهن. ٻيو، سڌو سنئون: هتي ٻن قسمن جو ميواٽو، شراب ۽ غير الڪوحل آهي. پهرئين ۾ پنج روايتي اجزاء شامل آهن: اڇو گم، کنڊ جو رس يا صرف کنڊ، ليمن جو رس، مٽي ۽ ڪاربان ٿيل پاڻيء. مجوٽو جي لاء غير الڪوحڪري طريقه ، ڪوبان سڏين ٿا ان کي "نٿيو" ۽ "ڪنوين موجو" ۾ ساڳيو اجزاء شامل آهي، پر اڇا روم ميو جي بدران ان ۾ شامل ڪيو ويو آهي.

گھر ۾ ان ڪڪڙين تيار ڪريو بلڪل سادي آھي. مثال طور، هتي موجوٽو ريزڪي سپرن سان گڏ آهي، جنهن هيٺ ڏنل اجزاء جي ضرورت آهي: اڇو روم (60 ملي لپيٽ)، مٽي (4-5 ميٽر)، چوندي، ڪمند کنڊ (2 ڪوب)، ٿورڙي سپري ۽ ڪشادو برف. ڇوڪريء کي ٻن حصن ۾ کائڻ گهرجي، هڪڙي کان رس جو ڊگهي گلاس ۾، ڪنڊ سان ڍڪڻ ۽ مٽي جي پنن کي ڇڪايو وڃي ڪيترن ئي ٽڪر ۾ وجهي. اڳيون، اهو مرکب مڪمل طور تي ملايو وڃي ٿو، ليم جو سيڪنڊ اڌ (ڪجهه ٽڪر ۾ ڪٽي) وڌايو، برف کي وڌايو جيئن گلاس کي ٻه ٽين ڀرڻ کپي. سڀني ٻي جاء رم ۽ سپري سان برابر حصن ۾ ڀريو ويندو آهي. هن ڪعبي معجزيء جي بعد هن مٽي جي پنن سان سجايو ويو آهي.

لذيري ڪڪيل ٿورو ٿورو ڪري سگهجي ٿو - جيڪڏهن توهان هن طريقي سان ميوٽو غير الڪوشي سوراخ کي استعمال ڪيو، پوء اهو پٽي کي غير معمولي طور تي تشخيص ٿي ويندي. ليم جو رس وٺو (نمي ڀريل اڌ)، ڳاڙهو ڪوس کنڊ (10 گرام)، اسبراب (100 گرام)، تازو پنن جي پنن (2-3 پيڪس. سڀ کان پهرين، هڪ اعلي گلاس کي ٻرندڙ ٻير ٻيريو ويندو آهي، کنڊ سان ڳاڙهو ۽ هڪ چمچ سان پٿرن سان ڳاڙهو ٿي ويندو آهي. ان کان پوء ليم جو رس گلاس ڏانهن موڪليائين ٿو، پٿر جي ٿانو پٽي، جيڪو هڪ ڀيرو وري چمچ سان ٺهڪي اچي ٿو، انهي سان گڏ برف ۽ پاڻي.

اهي ماڻهو جيڪي کلاسي موزوٽو ريزائشي ۾ دلچسپي رکن ٿا، اهو ياد رکڻ جي قابل هوندو آهي ته ان جي ڪنٽين ۾ اڇا روم، ليم، ڪمند، ڳاڙهو کنڊ، مڱ ۽ برف جا آهن. سڀني اجزاء موڙ ۾ ملائي رهيا آهن، مڱڻ سان ٿيندڙ، ۽ ان سان ختم ٿيڻ، ٿورن ڪڻڪ مڪمل ڪيڪيليل جي مٿان تي رکيل آهن. ان کي پيئڻ لازمي طور تي ٿڌو، ايستائين جو آخرڪار ڪاوڙجي برفاني پگھل ڪيو ۽ آزاديء سان محبت ڪبا جي جادو بو تباه ڪئي.