هن Scotch وسڪي

Scotch وسڪي، انگ اکر موجب، بهترين-وڪرو ايسيتائين جو هڪ آهي. سراسري طور تي، هن دنيا ۾ ايندي bottles جي سڌار جي باري ۾ سيڪنڊ لاء.

پيو جو بڻ جي تاريخ جو هڪ راز اهو به آهي، ته اهو صرف سڃاتو وڃي ٿو ته هن جي سفر جي تياري Celts ۾ مشغول ٿي لڳو. لفظ "وسڪي" جي Celtic "آب حيات" ته اڳ ۾ ئي هڪ خاص پيئڻ جو درجو ڪري کيس elevate ڪرڻ جي اجازت کان اچي ٿو.

Scotch وسڪي سيلز آئرش، ڪينيڊين، جاپاني ۽ آمريڪي ٿيل جو اڳي. هي آهي هڪ مضبوط شراب پيئڻ، جنهن کي انتهائي معيار شراب جي عاشق جي واکاڻ ڪئي آهي.

هن کي Scotch وسڪي سڏيو، distilled شراب جا رهواسي داڻو ۽ پاڻي جي اسڪاٽ لينڊ ۾ خلاصيون ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي عالمي معيار موجب؛ خمير استعمال ڪري fermented؛ ان جي پيداوار ۾ استعمال ٿيل خام مال جو سواد آهي؛ گهٽ ۾ گهٽ ٽن سالن لاء وک barrels ۾ عمر؛ ۽ caramel ۽ پاڻيء کان سواء ٻيو ڪو به additives رکي.

Scotch وسڪي به ٽيپ سڏيو ويندو آهي، جنهن پنهنجي پوري ڊيانا آھي. هن پيو پنج شاندار درجه بندي ۾ تقسيم ڪيو آهي. ان جو مکيه varieties جي پٺيان طور آهن:

1. Malt وسڪي، جي روپ ۾ 1st distilled جو داڻو جي 100٪. ڪيترن ئي ماڻهن هن کي ترجيح.
2. اناج وسڪي. اهو به سنڌ جي پاڻي ۽ هڪ پيداوار تي اناج کان ٻاهر distilled آهي. پر ان جي صنعت ۾ مانين کي نه صرف استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ٻين تائين محدود ٿي.
3. Blended Scotch وسڪي - اناج ۽ هڪ اسلوب ۽ واحد malt whiskeys مختلف distilleries کان. ائين پيو هاڻي سڀ کان عام آهي.
4. Blended malt وسڪي مختلف distilleries مان ڪيترن ئي واحد malt شراب مان پيدا ڪيو.
5. Blended اناج وسڪي ڪيترن ئي distilled mixing جي پيدا.

هن پيو رڳو اسڪاٽ لينڊ ۾ پيدا ٿي سگهي ٿو. ان جي سفر جي تياري لاء مکيه خام مال - مانين. اول ته malt وارو آهي، ته پوء ان کي peat دونھون، انھي مخصوص peat سواد هڪ مضمون ۾ هڪ scotch وسڪي ڪئي ته آهي جو استعمال ڪري رهي آهي.

پيو جو داغ انتهائي قسمين قسمين آھي. مجموعي ۾، اتي وڌيڪ ٻه هزار آهن اسڪاٽ لينڊ ۾ ھڪ سؤ کان وڌيڪ ڦاٽن جي روپ ۾. سڀ کان معروف brands جي ڪجهه - ان Grouse باقي Johnnie واڪر جو ڳاڙهو، جو ليبل وڏا جان، Hankey Bannister، نک ڪيمپ، استادن جي جابلو ڪريم ۽ ٻيا ڪيترائي. روس ۾، سڀ کان مشهور brands Jameson، Bushmills ۽ Paddy آهن.

جي مشروب اڄ جي روپ ۾ مان گھڻا blended وسڪي، ته هڪ اسلوب ۽ malt ۽ اناج whiskeys بلڊنگ جي حاصل آهي. پهريون ڀيرو هن ٽيڪنالاجي 1853 ع ۾ ميخانا Endryu Ashera ۾ استعمال ڪيو ويو آهي بلڊنگ.

هڪ سٺو Scotch وسڪي، قيمت جنهن جو ان اچان ۽ جراثيم جي آڌار آهي، تنهن هوندي به، ڪڏهن به سستو آهي. قيمتن ويهه ڊالر هڪ بوتل ۾ شروع ٿي. scotch (وڌيڪ 150 سالن جي دير) جي سڀ کان وڌيڪ مهانگو بوتل تقريبا سٺ هزار ڊالر جي لاء نيلام ۾ ايندي هئي.

گهٽ ۾ گهٽ ٽي - سٺي واد سان وسڪي هڪ پيو ته 10-12 سالن جي barrels ۾ بيٺو، گهٽ ۾ گهٽ ٿي سمجهيو ويندو آهي. پيداوار جي ايراضي تي مدار رکندي، شراب سگندو ۽ سواد بابت تڪرار ڪيو.