سي بھشتن: ترڪيبون. Mead slimming

قديم زماني کان وٺي، ماکيء سندن کاڌي ۾ ۽ هڪ ازالي ڪيترن ئي قومن جي طور تي استعمال ڪيو ويو. اسان کي ان جو بنيادي منفرد مزو ۽ سگندو لاء کي ساراهين ٿا. هن delicacy توانائي saturates بڻائي سگهجي ۽ بامعني بيماري organisms کي رنڊڪ وڌي. ماٿيلي، جي ماکي-cinnamon پيو وزن نقصان کي فروغ ڏنو. ٿوري ٿوري دير کان پوء، ان کي دريافت ڪيو ويو ۽ antibacterial مال آهي، جنهن کي صرف ڪيل ماکيء جون به استعمال وڌي. هن چيو ته ڪيترن ئي liqueurs، desserts، سينگار ۽ علم طب ۾ indispensable اتحاد جي بنياد تي مقرر ٿيو. گهڻو ڌيان انهن ان جو مزو ۽ فائدو ڪري مال جي ڪري nectars، خاص طور تي sbiten، mead، ٻين سي بھشتن جي مستحق آهي. انهن جي تياري جي لاء ترڪيبون، اتي ڪيترن ئي تشريح، جنهن جو ڪجهه نسل کان نسل ڏانهن منتقل ٿيندو آهي.

ماکيء جي ڪيميائي انشا

ماکي نه رڳو هڪ قيمتي کاڌو پيداوار، پر پڻ انتهائي مفيد ازالي آهي. هن سرگرم goodies جي انشا جي انفراديت ان جي ڌار ڌار ڪيترن ئي ٻين قدرتي شين کان ڪندو آھي. ماکيء جي باري ۾ 77٪ - ان کي آڪسيجن (گلوڪوز، fructose) آهي. اهو ئي سبب آهي ته حقيقت اها آهي ته انساني جسم آساني سان انھن کي assimilate ڪري سگهو ٿا جي، اوھان کي توانائي جي هڪ وڏي رقم حاصل ڪري سگهو ٿا آھي. به، گلوڪوز جو نروس سسٽم جي معيار ۽ هڪ سٺو ذهني سرگرمي لاء ضروري آهي. Fructose جي دل ۽ دل جي سياسي جي ڪري ڇڏيندو ضرورت لاء به ضروري آهي. ان کان سواء، هن انشا ماکي پاڻي، هڪ وڏي تعداد ۾ (27 جي باري ۾) macro- (0.5 جي باري ۾٪) شامل آهن ۽ جزا هي ميگنيشيم، iodine، مينگانيز، لوهه، چاندي، calcium، وغيره جو سراغ سندن مواد تمام تيز نه آهي، پر .. ۽ اسان جي جسم وڏي مقدار ۾ انهن پدارٿن جي ضرورت نه رکندو آھي. به، اتي enzymes ته تحول تڪڙو آهن: catalase، invertase، ۽ اڃا bees diastase جي glands جي روپ ۾. بي ماکي ۽ vitamins (گروپن بي، سي، پي پي)، فولڪ، malic، oxalic ۽ ٻين تيزابي. انهن سڀني پدارٿن سٺي شڪل ۾ جسم کي برقرار رکڻ ۽ ان جي اهم ڪم ۽ عمل کي يقيني بڻائڻ لاء تمام ضروري آهي.

ماکيء جي قسمن

ماکيء جي Varieties ، ڪيترائي اهڙا آهن، اهي سڀ ٻنهي ان جي انشا ۽ مال ۾ اختلاف. سڀ کان اول، ڏاريندڙ اڪيلائيء (ڦاٽن جي امرت کان فصل) ۽ honeydew (رس جي غير موجودگيء ۾ bees جي امرت استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن جي پنن مان آزاد ۽ پاڙن آهي). نه به آهن monoflerny ۽ poliflernye varieties، ته هڪ ٻوٽي جي ذات يا ان کان وڌيڪ، جي حوالي کان گڏ ڪيل آهي. وڌيڪ قيمتي جيئن سندن ومزاح مال ۾ وڌيڪ ياد آهن، ماکي جي poliflernye قسمن آهن. ماکيء جي بهترين varieties جي هڪ linden آهن، ڇوڏن، buckwheat، maple. درد جي خلاف جنگ ۾ هڪ سٺو اوزار، سوزش - جهنگلي meadow مڪڙن جي ماکي. Hemostatic مال جي ميدان ۾-ذهن ۾ پيدائشي عمل. Honeydew ٻيو-شرح ٿي سمجهيو ويندو آهي، پر ان کي ڪيترن ئي افروز جو ٺهيل آهي ۽ potassium جو هڪ سٺو ذريعو آهي.

ماکيء جي شين جي ومزاح مال

ڪيترا ماکي، جيئن الله تعالي ان جي ومزاح، مال جي باري ۾ مشهور آهي. ڪيترن ئي ڪتابن جي قديم مصر، چين، هندستان ۽ روم ۾ هن پيداوار ۽ طبي treatises ڪري تباه ٿي وئي آهي. اسان ان کي نه صرف هڪ قيمتي کاڌو پيداوار جي طور تي، پر پڻ ڊور استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪيو. ماکي زخم ڪهڙو تي ٻڌل Ointments، السر، مختلف جلد ئي بيماريون. معلوم ڪون inhalation هئا. اهي بيماري، دمي، ڦڦڙن ۽ ايئرويز جي بيمارين ۾ هلايو آهن. پر پوء هن جو علاج ڪيترن ئي ڇو allergies جي بار بار ڪيس ۾ سندس مقبوليت وڃائي. توهان هڪ ماکي ملي جڏهن بيماري جي جسم جي مزاحمت وڌائي ٿو، ته جيئن ان جي مدافعتي نظام stimulates. روزو هنن بيمارين ۾، جي endocrine نظام جي بيمارين، اسان کي ٻن مهينن لاء هن پيداوار جي باقاعده استعمال ڪرڻ جي صلاح. ماکي به ان جي مخالف microbial ۽ مخالف infective مال لاء سڃاتو وڃي ٿو. بهرحال، اها ڳالهه اهم آهي ذهن ۾ رکڻ ۽ ان جي اعلي calorie مواد - 100 ز ماکيء جو فائدو جيتوڻيڪ رپيا 335 جي باري ۾ kcal عام کنڊ جي ان کان گهڻو وڏو آهي، ٿلهي ماڻهن ۽ شوگر احتياط سان ان کي استعمال ڪرڻ گهرجي.

ماکي رکڻ جي شرطن

ماکي جي پيداوار إلى زندگي پيارو وڏو آهي. هن پدارٿن antimicrobial سرگرمي آهي ته جي انشا ۾ موجودگي جي ڪري آهي. هن delicacy هڪ سال کان به وڌيڪ خراب ڪري سگهي ٿو، پر وقت جي حوالي سان مفيد عنصرن جي تعداد ۾ لهندي. اهڙي هڪ سڄو جيئن ماکيء جي sugared ان ومزاح مال کي ڇيهو نٿو ڪري، ان کي هڪ قدرتي عمل آهي ته گلوڪوز جي وڏي مقدار جي موجودگي جي ڪري وٺندي آهي. ان جي پختگي ۽ پيداوار جي اهميت جي باري ۾ آهي چاهي، پابندي کان سواء کڻي سگهجي ٿو. ماکيء کي اجائي ultraviolet ڪرڻن جي اثر، ان کي ان جي ومزاح مال وڃائيندو آھي، ۽ ذخيرو ڪرڻ لاء هڪ جاء تي جيئن ان کي چونڊي، جتي سج جي ڪرڻن ۾ پهچي نه ٿو ڀلو آھي. تنهنڪري هن پيداوار ان کي جذب ڪرڻ جي صلاحيت ڪئي هاء نمي به نه موزون آهي، آهي. اهو حساب ۾ ته حقيقت اها آهي ته ماکي چڱو خوشبوء absorbs آهي وٺڻ ضروري آهي. ته ڇو توهان هڪ ته جئين بند ظرف، ترجيحي گلاس ۾ ان کي ذخيرو ڪرڻ لاء (باقي اسٽور ماکي ۽ چوني جي ڪاٺيء barrels، پاپلر، alder ڪرڻ جي اجازت) جي ضرورت آهي. لوهه جي ڪيون کاڌخوراڪ پچائڻ، المونيم اقبال مناسب نه آهي - ملئي poisons تي آزاد ٿي سگھي ٿي.

ڪيئن هڪ جعلي کي ياد رکڻ لاء

ان جي مقبوليت ڪيل ماکيء جون به ڇو ته اڪثر هڪ پيداوار آهي ته پنهنجو پاڻ کي دوکي کي lends آهي. Unscrupulous ٺاهيندڙن جي ڪيترن ئي غير ضروري ingredients ۾ شامل: اٽو، نشاستي، وڪيلن. پوء هن پيداوار خريد ڪري ان کي بهترين آهي beekeepers جيڪي سندن گراهڪن ۽ شهرت جي اهميت کي ثابت ڪيو. جي crystallization عمل جي غير موجودگيء به چوڪس ڪيو وڃي. جيڪڏهن ڪو نشاستي جو هڪ حصو آهي ڏسو، iodine جي چند ڦڙا گڏي. نيري رنگ ۽پليديء جي موجودگي ظاهر ٿيندو. توهان به ٿورو آزمائش جو انتظام ڪري سگهو ٿا. پاڻي جي ماکيء کي ٽوڙڻ جي هڪ گلاس ۾. جيڪڏهن ڪو هڪ pellet آهي، ان جو مطلب آهي ته ان جي پيداوار پرڏيهي پدارٿن تي مشتمل آهي.

سي بھشتن جي

روس ماکي ۾ قديم زماني ۾ سڀ کان مشهور شين مان هڪ هو. هن چيو ته نه صرف هڪ الڳ موهيندڙ طور تي، پر پڻ مختلف liqueurs لاء بنياد جي طور تي لڳ ڀڳ هر گهر ۾ موجود هو. انهن ٻنهي جي شراب سان ۽ بنا تيار ڪيا ويا. سي بھشتن جي، ان جي تياري لاء ترڪيبون هر خاندان پنهنجي ۾ هئا. جڏهن مختلف مصالحو، ginger روٽ، شهزادي، جنهن کي وڌيڪ فائدو مال enhances شامل ڪرڻ لاء تيار ڪري. ذيشان رشيد mead چئجي ته سردي جي موسم ۾ indispensable هو. اڪثر ماکي، جنهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 10 سالن insists استعمال.

قديم روس جي روايتي پيو

سڀ کان مشهور مان هڪ تي infusions لاء ترڪيبون ماکي هئي: ماکي، پوء ٻير جي رس سان ملي سڀ ان خمير لاء هڪ گرم جاء ۾ مليو آهي. ان وقت کان وٺي ان وقت تائين پيو وجھندو گهرجي. توهان جي hops شامل ۽ وڏو اثر ڪري سگهي ٿو. واد جو وقت ڪافي وڏي هئي - جي باري ۾ 15 سال. سڀ کان پوء، سنڌ جي گهڻي ان جي پيئڻ جي healthier ۽ tastier موڙ infuse ڪندو،. بعد ۾ انهن کي moonshine ۽ vodka استعمال ڪرڻ tinctures تيار ڪرڻ شروع ڪيو، ۽ ان وقت جي تيارين لاء دعا گهري، ٿورا ڏينهن وڃي بچيا. هن، يقينا، جو مزو متاثر، پر سنڌ جي وڏي مطالبو گهري replenishment. شاندار ماکي هڪ celebratory پيو هو، هر روز ان کي استعمال نه ڪيو.

Sbiten

ٻيو مشهور پيو ماکيء جي بنياد تي - sbiten. اهو ڪيترن ئي قومي جون موڪلون، ميلا، سردي ۾ اهڙا ته اونهاري ۾، پر گرم پيو سياري ۾ فنا گرم ڪرڻ تي رهيو هو. ان جي تيار ٿيڻ جو اختيار، اتي ٻئي شراب ۽ غير شراب نسخو سميت ڪيترن ئي، آهن. مکيه ingredients - ماکي، پاڻي، مصالحو ۽ وليون. Sbiten به اهڙي chamomile، سٺي، thyme طور وليون جي اضافي سان پکا. هن جي پيئڻ جو گهربل اثر جي پورائي لاء اهو ممڪن بڻائي. گڏي جي شراب اختيار خمير، hops. عام طور، ان جي انشا تائين پهتل، colds لاء استعمال sbiten، رت جي گردش ۽ حاضمي کي بهتر ڪرڻ لاء. خير، يقينا، صرف هڪ احتياطي اوزار جي حيثيت.

گهر ۾ Mead

معروف شاندار ماکي شراب پيئڻ - mead. جيتوڻيڪ ڪيترن ئي ماڻهن کي يقين آهي ته هن جي مکيه مک پيداوار جي اضافي سان ويچارا vodka آهي، پر ان کي ايتري نه آهي. جي classical خسخانا ماکي کان پوء جي باري ۾ 1 10. ڪرڻ لاء پاڻي سان ملي ۾، هڪ ٽچڪندو کي کڻي ۽ اٽڪل 10 منٽن اهو وسارڻ نه گهرجي ته کنيو کي ختم ڪرڻ کي جوش اچي. هن ٿڌو آميزش جي خمير ۾ شامل آهي. هن جو سڀ هڪ مهيني لاء ختم ڪري ڇڏي ٿو. هن وقت کان پوء ان خمير ٻيهر شامل ڪيو ويو آهي، ۽ ان جي پيئڻ 30 ڏينهن لاء ferment ڏانهن موڪليو ويندو آهي. ان کان پوء بوتل. ان کي استعمال ڪرڻ جي اڌ هڪ سال جي اندر هجڻ گهرجي. سنڌ جي خمير وقت جي خاتمي ڪرڻ ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ته پيدا ڪرڻ cones. اهو به تيار ڪرڻ ۽ وڌيڪ ڪارائتو تجسيم جنهن ۾ تتي نظرن آهي ممڪن آهي. پهرين ان کي ٿڌو کي جوش اچي پاڻي ۾ ماکي کي ٽوڙڻ لاء ضروري آهي. خمير وڌائڻ لاء رهي raisins جي باري ۾ 50 گرام شامل ڪيو ويو آهي. جي آميزش چند ڏينهن لاء هڪ گرم جاء ۾ وصولي آهي، پوء جڳائي ۽ ظرف ۾ وھايو. هن infusion 4 مهينن کان ڀلن گهرجي، ۽ پوء ئي آهي ته ان کي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ماکي کان شراب

محسوس winemakers ڊگهي ماکي شراب جو مزو واکاڻ ڪئي آهي. ان جي تيار ٿيڻ، ڏاريندڙ ماکي استعمال جي طور تي ان کان وڌيڪ خوشبودار آهي. پيڻ لاء ڏاڍو مٺو نه هو، صوف جو جوس شامل. gooseberries، raspberries، چيري سان ڪيل ماکيء جون به هڪ مزيدار ميلاپ. مختلف مختلف ترڪيبون ۽ مکيه اتحاد جي پاڻي نظر. تيار ٿڌو - سڀ کان شراب جي مفيد. ميوي جو جوس پاڻي سان ملي جلي، پوء ماکي ۽ وجھندو شامل جيستائين ان dissolves. هن عمل کي بهتر ڪرڻ، پاڻي ڪجھ وتندو ٿي سگهي ٿو. ماکي ۽ ميوا wines گهٽ ۾ گهٽ ڇهه مهينا بيهڻ، ۽ اھي استعمال ڪري سگهجي ٿو صرف جيڪڏھن. هن وڌيڪ وقت پيو آرام ڪندو، پوء ان جي زور اعلي آهي. اهڙي wines جي معمولي کوٽ - سندن opacity، پوء اھي ڏسجي ته ضرورت آهي.

Mead slimming

جيئن ماکيء جي جسم ۾ metabolic عمل accelerates، ان کي به انجير slimness ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪيتريون ئي nutritionists جي راء آهي ته هن اعلي-calorie ڪاٿو لڳايو وسا خانا جي تعداد جي خاتمي لاء مدد ڪري سان متفق آهيو. شهزادي سان هڪ duet ۾ ان جي مثبت اثر غلبو آهي. شهزادي ۽ ماکي پيئڻ بهترين صبح جو ۽ bedtime کان اڳ هڪ خالي پيٽ تي فنا آهي. رڳو ان کي تيار ڪري: پاڻيء جي هڪ گلاس ۾ اڌ ليماڻن ميون جي رس ۽ ماکيء جي spoons جو هڪ جوڙو کي شامل ڪيو ويو آهي. جيئن ماکيء slimming لاء پيو تحول ۽ toxins جي excretion ايڪٽيويٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪري.

به انهن شين تي مشتمل ٿي سگهي ٿو صوم ڏينهن بندوبست. ڀاڄيون، ميوا، جي lemonade جي چند تجويزون جي مدد ڪرڻ رپيا ڏينهن 2 ڪلو جي جان ڇڏايو. اها ساڳي مال ۽ ginger mead ڪئي. جي باري ۾ 1 سي روٽ ginger Grate، گرم پاڻي سان ان کي ڀري ڇڏيندين ۽ پنهنجي موقف ڏين. ان کان پوء اعلى، ماکي (1.5 teaspoon) ۽ شهزادي رس شامل. هن اوزار نه رڳو توانائي ۽ مزي ڏي ۽ subtract ٿيندو.

Tandem "cinnamon ۽ ماکي"

ماکي-cinnamon وزن نقصان لاء پيئڻ به تيار ڪرڻ آسان آهي. 0.5 teaspoon cinnamon مٿانئس تتل پاڻيء جي ڪپ ھڻي کي (اوھين سائي چانهه استعمال ڪري سگهي ٿو). جي آميزش infuse ڪرڻ جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ ٿي ويندي. ان کان پوء ڪيل ماکيء جون به 1 teaspoon شامل. شام ۾ prodelyvat ڊيٽا ڌانڌلي جي صلاح سان، پوء bedtime کان اڳ ۽ صبح جو هڪ infusion وصول ڪرڻ لاء تيار ٿي.

Cinnamon رت کنڊ جي ريگيوليشن لاء هڪ شاندار اوزار آهي، ۽ هيٺين cholesterol ۾ مدد ڪري. وزن گھٽائڻ جي لاء ماکي-cinnamon پيو واقعي عجب جھڙا ڪم ڪري سگهن ٿا. پيئي ته ان دور ۾ هڪ ڊگهي وقت ٿي سگهي ٿو، ڪيترن ئي مهينن لاء. اضافي flavoring حصن ۾ استعمال ڪري سگهون ٿا جيئن ۽ ginger، ۽ شهزادي. مضبوط چٺي ۽ colds چئجي جيئن ته پئسن جي وصولي تي ضمانت کان تحفظ. اهڙيء طرح، جي ماکي-cinnamic مشروب جو رڳو مثبت جواب گڏ.

Contraindications

جيڪي ماڻهو جان ليوا ردعمل کي بڇڙا آهن، مک مصنوعات جي گهرن پرھيزگارن لاء استعمال ڪرڻ آهي. اهو ئي آهي ته ماکي جي ياد ڪرڻ لڳي آهي - وڏا allergens جي هڪ. هن جي لاء ان جو سبب اهو ته حقيقت اها آهي ته ان pollen جي هڪ ننڍي رقم تي مشتمل آهي. سنڌ جي رد عمل ڪيل ماکيء جون به هڪ خاص قسم جي تي نمودار ٿي سگھي ٿو. ڪيترن ئي منفي علامت وٺندي آهي ۽ غريب معيار جي adulterated پيداوار جي استعمال تي. شوگر سان ماڻهن جي هڪ ڊاڪٽر سان صلاح ڪر، ۽ ننڍي تحفو ۾ هن delicacy کائي وڃي. هن پيداوار داخل ڪرڻ لاء ٿورو ٻارن جتان صلاح ڏني آهي، ننڍي تحفو سان ٿيندڙ. تون به ته جگر جي ڪجهه بيمارين ۾ ماکي استعمال نه ٿا ڪري سگهو. ماکي پيارڻ جي خالص پيداوار جي طور تي هڪ ئي contraindications آهن.