وينجن، desserts ۽ آم سان هڪ سلاد

وينجن آم روسي بورچيخاني ۾ increasingly مشهور واه آهن. هي ميوو نه فقط "داخل" کي desserts ۾ قابل هو، سلاد ۽ ۾ به آهي گرم وينجن. ، ڇاڪاڻ ته سٺو جو مزو اصل ۾، ان vitamins ۽ سراغ عنصرن جي هڪ وڏي تعداد جي موجودگي نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته ان جو ڪو به اتفاق آهي. پهريون ڪيئن تازو ۽ رسيلا آم چونڊي ڪرڻ تي فيصلو. اهو ئي محنت ميون ته نپوڙيان ٿو ڪري ڪجھ amenable آھن تي بند ڪرڻ رڳو ضروري آهي. ڪمري ۾ گرمي پد تي "تڏهن" هن ڪري سگهو ٿا.

Mango سان سلاد - ان ڌاريا، نور ۽ سنڌ مزيدار وينجن، جنهن ideally موڪل جو ڏينهن ميز لاء، گڏو گڏ tartlets ۾ ڀريندؤ. لاء جاء والارڻ لاء آهن.

آم ۽ ڪڪڙ سان سلاد جو "مشرقي." پکين ۽ پٽي ڦر سراسري طور پيدا ٿيندڙ. مون کي منهنجي پنهنجي تياري ڪر. جي نقطي هڪ مضبوط بوء ڪانه هئي ته لاء هڪ ڊگهو skillet ۾ كري fry جي هڪ ساهتي. ان کي شامل جو شاندار ڌونري جي ٽن ويل spoons، mayonnaise جي ساڳي رقم، اڌ چوني جي رس، ٿورو مرچ آميزش، کاري. پهرين ته ڪڪڙ ۽ celery لٺيون ڪر، ۽ پوء آم ۽ ٿورو thyme. هڪ پليٽ تي، جو سلاد پن وجهي پوء جي آميزش ٿڙندو ۽ هئائون بادام سان sprinkle.

آم ۽ ڪڪڙ سان سلاد "casual" crab لٺيون سان هڪ من موهيندڙ کي متبادل کان وڌيڪ ڪارائتو ٿي سگهي ٿو، پر. هڪ پکيء جو سينو تيار حالت ايتري قدر جو ماڻهن جي ۽ fry ۾ پٽي. Chopped بصر مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded، ۽ جوش اچي ماڻهن ۽ آم ۾ پٽي ڍڪيل. سڀ جزا canned کجيون ۽ mayonnaise سان گڏيو.

آم ۽ shrimp سان سلاد مزيدار ٻاهر ڦرندو، پر تمام تڪڙو پکي. اڌ چانور جي هڪ ڪپ معمولي طور ٽچڪندو ڪرڻ. هڪ آم cubes ۽ سڄي کي جوش اچي shrimps (400 جيارا.) سان ان کي گڏيو. mayonnaise ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي آميزش سان ڀريو کي موهيندڙ.

جيڪڏھن اوھين avocado ۽ خاص چٽڻي شامل آم ۽ shrimp سان سلاد کان وڌيڪ اصل ٿيندو، جي تياري توهان چاهيو ٿا ۽ شروع سان. اڌ چوني جي رس، زيتون جو تيل جا ٻه وڏا spoons، ٿورو لوڻ ۽ گڏجي چڱيء طرح ملي ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻه سؤ گرام، هئائون ٿوم جي لونگ جي هڪ جوڙو کي مرچ گڏي. lettuce پنن تي، shrimps ٿا رکون، چٽڻي جو هڪ ٿورو sprinkle پوء (200 جيارا.) - آم ۽ avocado جي سلاد-گڏيو پئڪيج cubes، ته باقي تياري ۽ toasted بادام اکروٽ، يا ڪڻڪ crackers سان sprinkle سان sprinkle.

آم به گرم وينجن کي شامل ڪري سگهجي ٿو.

خنزير پڪي تيار ڪرڻ جي ڪوشش جو تمام گهڻو جي ضرورت نه. هڪ حصو ٻه سؤ گرام د tenderloin جي "accordion" جي حيثيت ۾ پٽي، ٿورو نزاڪت بند، لوڻ ۽ مرچ ٿي هجڻ ضروري آهي. هڪ greased بيڪري موهيندڙ ۾ هڪ شيدائي شڪل ۾ خنزير بندوبست. آم slices پٽي ۽ slits ۾ وجهي. وڌيڪ موهيندڙ مڪمل canned انناس رس ڀريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 200 درجن جي گرمي پد تي هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء تنور ۾ پڪل.

ڪري رهي آهي اڳ ۾ تيار ڪري آم سان ڪڪڙ. گوشت (هڪ جئر) ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي admixture وڏي grated ginger، مرچ ننڍي ٽڪر ۽ هئائون ٿوم لونگ ۾ marinate. ايتري feathers - بيل مرچ ماڻهن ۽ ۽ ساوا بصر ۾ پٽي. کجيون (100 ز.) ۽ سائي مٽريء جي pods (200 جيارا.) اڌ ۾ ورهايو ويو، جو آم cubes chop. پهرين ته ڪڪڙ ڪر ته وتندو wok ۾، جي باري ۾ 5 منٽ fry پوء جي ڪکن مرچ ۽ وقت جي هڪ ئي رقم گرميء. اڳيون - جي باقي ڀاڄيون. سويا چٽڻي جي هڪ spoonful وجھندو، 60 ز. چانورن جي شراب ۽ 20 گرام. سيسم تيل، جي wok ۾ ھڻي ۽ آم ڪر. لوڻ شامل ڪريو ۽ جوش اچي چانور سان گرم عبادت ڪريو.

آم سان مٺاڻ ڪنهن به پکي ڪري سگهجي ٿو. تمام مزيدار ايندڙ اختيار آهي. ڦر جي Cubes هڪ گلاس ۾ وجهي، مختلف آئس ڪريم جي ننڍي گوليان جي چوٽي تي ۽ ھڻي maple شربت.

جي بسم الله ڪجو!