هر هڪ لاء ذيشان رشيد قط

ذيشان رشيد خوراڪ - ان کي چيو ته ٿي سگهي ٿو، رڌڻي ۾ حڪمراني خاطر تواضع. ان کان سواء ڪنهن به واقعي جي تصور ڪرڻ ڏکيو آهي، ۽ هڪ مزيدار لنچ يا رات جي ماني هميشه شيء کي گرم سان لاڳاپيل آهي.

ذيشان رشيد گوشت وينجن

ڪڪڙ سان پڦ. توهان جي ضرورت پوندي:

- ڪڪڙ جي 0.5 رپيا؛

- 200-250 ز mushrooms؛

- پنير جو 50 ز؛

- آنا؛

- مٺي مرچ؛

- 2 ننڍڙو بصر ڄمائيندي؛

- جي ڪريم جي 200 ز؛

- پڦ پيسٽري؛

- سبزي تيل؛

- مصالحو؛

- سويا چٽڻي.

تياري: cubes ۾ ڪڪڙ chop ۽ پان کي ان موڪليو. ٿورو Sauté ۽ بصر شامل، mushrooms، سويا چٽڻي، ڪريم ۽ مصالحي - ڪجهه 5-10 منٽن لاء وجھندو ۽ ٽچڪندو. 2 ٽڪر ۾ dough جدا ٿي ۽ ان کي ڪڍيو. پهريون ٽڪرو هڪ اچارن ۽ جاء ۾ ان تي ڀريندؤ. ڪر، جي ذخيري پار پکيڙڻ. ٻيو حصو سان ڪپڙا، ۽ پهرين جي برتري هيٺ ان ڪر. جي آنا Lubricate، پنير سان sprinkle ۽ 20-30 منٽن لاء تنور ۾ وجهي. جڏهن ته من موهيندڙ پکي آهي، ان جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. ڪاش!

سنڌ جي "فر قبا" ۾ گوشت. اهڙي گرم وينجن سڀ مهمان خوشي ٿيندي! توهان جي ضرورت پوندي:

- خنزير، د يا ڪڪڙ جو 1 ڪلو؛

- 1 ٿوم؛

- 2 ننڍڙو بصر ڄمائيندي؛

- آلو جي 800 ز؛

- 250-300 ز پنير؛

- mayonnaise؛

- مصالحو.

تياري: هن جو گوشت cubes ۾ پٽي ۽ تڙي ڪڍن. جي بصر ۽ ٿوم ۽ وجھندو Chop. آلو cubes يا ماڻهن ۾ پٽي، جي مصالحو شامل. - آلو پهريون، د، پوء بصر ۽ ٿوم (ته انھن کي سڄي مٿاڇري ڪپڙا)، پوء: مٿانئس جھڙ ھجي ٻاهر ٿا رکون. سڀ ڪپڙا mayonnaise چٽڻي مصالحي سان ۽ پنير سان sprinkle. 40-60 منٽن لاء تنور ۾ موڪليو.

ڪئي گوشت جو ذيشان رشيد وينجن

mushrooms سان ڪڪڙ casserole. توهان جي ضرورت پوندي:

- اوپن مارڪيٽ ڪئي ڪڪڙ؛

- mushroom جي 0.5 رپيا؛

- آنا؛

- 2 ننڍڙو بصر (يا 1 وڏو)؛

- 200-250 ز پنير؛

- mayonnaise؛

- مصالحو؛

- greens.

تياري: آنا ۽ مصالحي سان ڪئي گوشت وجھندو. هن وقت، جي diced mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي fry. هڪ greased بيڪري جي چادر يا تي ڪيو وڃي، سنڌ جي stuffing ڪر بيڪري tins. 10-15 منٽن لاء ڪر. هاڻي، mushrooms ۽ بصر جي مٿي تي لاھي رکو، ۽ mayonnaise پٺيان. جي پنير ڪپڙا ۽ 15-20 منٽن کان وڌيڪ لاء تنور لاء پيش ڪرڻ. Casserole تيار آهي!

"Dnipro" patties. توهان جي ضرورت پوندي:

- خنزير ۽ د جا 300-400 ز (يا stuffing)؛

- سڪي fungi جي 150 ز؛

- بصر؛

- سبزي تيل؛

- مصالحو.

تياري: هڪ گوشت جنڊ ذريعي گوشت ڇڏي ڏيو (ته جيڪڏھن اوھين mince - ته، مطابق، في الحال هن ائين ڪرڻ جي ضرورت آهي). ٿورو ٿڌو پاڻي ۽ مصالحو شامل ڪريو، گڏيو چڱي. جي mushrooms ٽچڪندو، پوء بصر ۽ مصالحي سان sauté. burgers ڪرڻ شروع: گوشت tortillas ۾ mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي جڳائين. کين هڪ پان ۾ Sauté. ڀلا جي چٽڻي سان گڏ عبادت ڪريو.

ذيشان رشيد مکيه وينجن مڇي جي

مڇي لٺيون. توهان جي ضرورت پوندي:

- مڇي پارچو جي 0.5 رپيا؛

- 100-150 ز breadcrumbs؛

- 2 ڍڪيل؛

- ڳاڙهسرو ڪريم؛

- سبزي تيل؛

- مصالحو.

تياري: پٽي جي پارچو 6-8 سي palochkamipo ۽ مصالحي سان sprinkle. جي ڍڪيل، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ لوڻ Whisk. Makaytee breadcrumbs ۾ ماني crumbs ۾ لٺيون لڳن، پوء آنا-mayonnaise آميزش ۾، وري وري. لاٿا ناسي جيستائين سڀني پاسن تي Fry. ڪاش!

تڪڙ ۾ ورق ۾ مڇي. توهان جي ضرورت پوندي:

- 1 ڪلو مڇي fillet؛

- 2 ننڍڙو بصر ڄمائيندي؛

- مکڻ؛

- مصالحو.

تياري: مکڻ سان coated مڇي، بصر پٽي ۽ مٿي تي sprinkle. ورق ۾ لپيٽڻ ۽ 40 منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو. من موهيندڙ تيار آهي! تڪڙا ۽ مزيدار ھوندو!

اڄ اسان کي سنڌ جي سڀ کان مزيدار گرم وينجن سمجهيا وڃن ٿا. اهي مناسب جشن لاء، ۽ منجھند جي ماني ۽ رات جي ماني روزانو لاء آهن. پنهنجو پاڻ کي ۽ پنهنجي خاندان سان خوش ٿيندا آھن! جي بسم الله ڪجو!