پنهنجي هٿ سان ڪيڪ کان مزيدار cakes

انت. هي مٺي من موهيندڙ جي festive ميز جي هڪ جز آهي. وڌيڪ اڪثر cakes جو ڪيڪ (ريت، پڦ يا اسفنج) ۽ ڪريم تيار نه کان. هڪ کي ڀريندؤ. يا decorations جيئن توهان ميون، ٻير ۽ چاڪليٽ جو استعمال ڪري سگهو ٿا.

اسان جو مشورو آهي ته توهان جي هڪ ڪيڪ جي ڪوشش اسفنج cakes جو نالو "پراگ" هيٺ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم. هن delicacy تيار تمام سادو آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ رڳو حيرت انگيز آهي. ڪيڪ وانگر توهان جي وات ۾ ڳري ويندو آهي.

ان کي ٺاهڻ لاء، توهان جي ضرورت پوندي: 2 ڍڪيل، هڪ خانو condensed کير جي، اٽو، سوڍا، slaked vinegar سان، cocoa جي ٽن tablespoons، 600 ز ڳاڙهسرو ڪريم، 50 ز مکڻ، 200 ز کنڊ.

هتي cakes "پراگ" جي هڪ ڪيڪ ڊيپ کي ڪيئن آهي. condensed کير، ڍڪيل، بيڪري جا سوڍا گڏيو. سنڌ جي نتيجي ۾ عام اٽو شامل. هڪ ھيئن جواب dough pancakes لاء طور حاصل ڪرڻ گهرجي.

ٻن برابر حصن ۾ ورهائي وزن. انهن مان هڪ ته جيئن cocoa جي ٻن tablespoons ڪر ۽ سبرمتي جيستائين گڏيو چڱي. ٻه ڪيڪ (نور ۽ سڪو) هڪ روپ آهي ته greased ۾ احسان جيسين پڪل آهن. جڏهن اهي ٿڌو ڪيو آهي، انهن کي ٻن حصن ۾ lengthwise پٽي.

cakes جي هيء ڪيڪ ڳاڙهسرو ڪريم استعمال ڪرڻ آهي. اها من موهيندڙ هڪ عجيب رقت ڏيندو. پوء، نيلوفر، کنڊ جي ٻن spoons سان ڪريم مات. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪريم liberally shortcakes سان قبا، رنگ ۾ ته ڀروارن موٽارن. ھلي طور تيار من موهيندڙ جي مٿي تي glaze پلٽيان. هڪ ٿانو ۾ مکڻ کي ڳاري، cocoa جي هڪ چمچا ۽ باقي کنڊ سان ان کي گڏيو. سنڌ جي نتيجي ۾ عام تتل ۽ پوء ٿڌو ڪرڻ لاء حاضر آهي. Glaze ڪافي تڪڙو thickens، پوء ان جو ڪيڪ ڪپڙا ان کي اڃا به گرم آهي، جڏهن ته بهترين آهي. من موهيندڙ ڪري رهي آهي ان کان اڳ هڪ نيڪ soak هجڻ گهرجي.

اوھان کي گهڻو وقت نه ڪريو، ۽ لڳ ڀڳ سنڌ جي doorstep تي سنڌين، توهان جيئن تيار-ڪيون اسفنج cakes، مان هڪ ڪيڪ ڊيپ سگهي ٿو "Pancho."

هن delicacy لاء توهان کي هيٺ ڏنل ingredients جي ضرورت پوندي: ساڍن condensed کير جي کين، پڻي کنڊ جي اڌ ڪپ ۽ walnuts جي ساڳي رقم، انناس جي 250 گرام (canned)، ڳاڙهسرو ڪريم جي 700 گرام، چاڪليٽ polplitki. ٽي اسفنج cakes جي دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو.

تياري

هڪ من موهيندڙ تي هڪ ڪيڪ وڇائي، ۽ باقي ننڍي ٽڪر ۾ ڀڄي ۽ منھن رکندو آهي. پچائڻ ڪريم. هڪ نيلوفر ڪريم، condensed کير ۽ پڻي کنڊ سان مات. ڪريم ڪيڪ ڪپڙا جي هڪ ننڍي رقم، پوء ان سان گڏوگڏ پياسي آهي. مٿي ننڍي سڀ نه انناس جو ٽڪر ۽ chopped اکروٽ، پر، پر صرف اڌ ٻاهر ٿا رکون. ته پوء، ڪيڪ جي ٽٽل slices جيئن رستي ۾ ڪنهن هڪ ڪيڪ تي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ پکڙيل ۾ dipped طور هڪ پاڻي ٿڙندو وٺندي. جي وچ ۾ slices جاء biscuit باقي اکروٽ ۽ pineapples. جي ڪيڪ جي مٿي تي ڪريم ھڻي ۽ گڏيو چڱيء طرح سڀني پاسن کان ھڪ "ٽڪريء تي" سان coated. cakes ۽ ميون جي انت اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ صاف ڪرڻ. هن وقت، اسان کي glaze پکا ٿا. جي چاڪليٽ ۽ ننڍي جي ھيٺان ڳاري، هڪ چمچو سان، جو ڪيڪ مٿي ھڻي هڪ وڳوڙي طرز حاصل ڪرڻ لاء. هن من موهيندڙ کان پوء ٻيهر ريفريجيريٽر ۾ موڪليو ته ان کي مڪمل طور تي پياسي ۽ هڪ نازنين جو سواد حاصل ڪري ڇڏيو آهي. ڪيڪ هڪ ٿڌو ميز کي کارائي ٿو.

جي بسم الله ڪجو!