پچائڻ Mussels: مزيدار سامونڊي رشيد

exquisite سامونڊي ۽ لذيذ. ان کان سواء، اهي پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو، vitamins ۽ حقيقت افروز جو هڪ قسم آهي. انهن کي پچائڻ به ڏکيو نه آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ وجهن آهي. مثال طور، ڪنهن به بيسڻ موهيندڙ جي هوٽل مان نڪرڻ لڳي ويندو، ته ان کي mussels انسيت. انهن جي تياري لاء رشيد frying ۽ بيڪري ۾ شامل ڪري سگهون ٿا - هر مزو لاء هڪ اختيار نه آهي.

Mussels breaded

هن من موهيندڙ هڪ گرم ڏينهن تي، يا اڇو شراب سان گڏوگڏ هڪ سٺو ٿڌو بيئر لاء هڪ شاندار appetizer طور خدمت ڪندو. هتي جيڪي اوھان کي ھن رشيد توهان جي رڌڻي ۾ ٻيهر پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي: سنڌوء mussels - اڇو شراب جي ٽي سؤ گرام - هڪ سو milliliters، آنا، breading لاء اٽو، شهزادي، مرچ، لوڻ. چڱيء طرح پاڻي ڊوڙندو هيٺ کاڌي وارو ۽ درياهه جي ٻڏي وڃڻ سبب جي سمنڊ کان mussels rinse. پاٽ سڪي ڪپڙي ۽ هڪ پليٽ تي رکي، اٽو ۽ موڙ سان sprinkle. وري Sprinkle ۽ ھڪ وقت تائين ڇڏي ڏي. جي آنا، لوڻ، مرچ Whisk، جي شراب ۾ ھڻي ۽ تي مات. هڪ تمام batter حاصل ڪرڻ لاء ٿورو اٽو شامل ڪريو. هاڻي جي mussels رکي ڪرڻ جي تيار batter. توهان کي به رڳو انھن batter سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. هيري، امتحان جي ڀؤ بند لکن ڪرڻ جي ضرورت پوندي. Fry mussels رشيد ڪنهن به آسان انداز جي اجازت ڏئي ٿو. جيڪڏهن ڪو هڪ جون پاڙون fryer آهي، ته عمل انتهائي سادو آهي. پر ان کي آپريٽ ڪرڻ ۽ هڪ skillet استعمال ڪرڻ ممڪن آهي. ڳاڙهو-گرم تيل ته ان crackled، ۽ سڀني کي mussels ان ۾ رکي، انھن کي ڪو ڪانٽو انھن کي جدا ڪرڻ سان separating. ، گرمي جي خاتمي جي باري ۾ ٽن منٽن لاء fry، جي حوالي سان ۽ ٻيو ٽن منٽن کان پوء توبه ناه browned breading ٿي. هاڻي توهان کي بچائي، ان جي mussel spatula يا چمچا گڏيو ڪري سگهو ٿا سڪو لاٿا ناسي کي obzharivaya. هڪ پليٽ تي تيار سامونڊي ڪر ۽ شهزادي رس پلٽيان. شراب يا بيئر جي گلاس سان گڏ عبادت ڪريو.

ڀاڄيون سان سامونڊي

هن من موهيندڙ لاء سٺو ٻئي تازو ۽ ڄميل mussels آهن. سامونڊي ترڪيبون عام طور به هن اصول جي حوالي نه ڪندا آھن. ڀاڄيون سان mussels تيار ڪرڻ، توهان کي سامونڊي کاڌي جي ٽي سؤ گرام، بصر، گاجرا صاحب، لال بيل مرچ، ٿوم جي چند لونگ، ٽماٽي پيسٽ جي هڪ عدد، زيتون جو تيل جي ضرورت پوندي. هن من موهيندڙ ڪري مرچ، اوھان جو مزو، چڱي جاء والارڻ لاء چونڊي سگهو ٿا nutmeg. پوء، ڊيپ جي mussels رشيد پوء مليو آهي. صاف ۽ تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي chop، نرم جيستائين زيتون جو تيل ۾ انهن کي fry. ڀاڄيون peeled ۽ مرچ جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي کي شامل ڪريو، ڪئي ٿوم، لوڻ. ڪپڙا ۽ پاڻيء کان سواء ڏهن منٽن لاء simmer. جي nutmeg، ۽ ٽماٽي جي پيسٽ شامل ڪريو. mussels رشيد شامل اجازت ڏئي ۽ تازو چري، جيڪڏهن مناسب موسم. پندرهن منٽن لاء Simmer، پوء جي سامونڊي گڏيو شامل ۽ تتي جو انتظار. پنجن منٽن کان پوء، جو پردو هٽائي ڀؤ پاڻياٺ مان نجات حاصل ڪرڻ. Mussels ميز کي فرمانبردار لاء تيار آهيون، اسان کي رڳو انھن هڪ سٺو اطالوي بيسڻ، جنهن هڪ عجيب پاسي موهيندڙ طور خدمت ڪندو ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا. سبزي چٽڻي بيسڻ ۽ mussels جو مزو بند مقرر exquisite سواد نوٽ ٺاهي. تنهن هوندي به، پاڻ ڪندي، هن من موهيندڙ به ڪافي مهذب آهي.