پڪي ڀاڄين جي ڄاري marinated تي داخل ڪرائيندو

جي ڄاري تي پڪي ھيون غير معمولي ۽ مزيدار مزو آهي. جيتوڻيڪ سنڌ جي ڄاري تي پکا ڀاڄين جي simplest، هميشه خوشبودار ۽ incredibly مزيدار موڙ. اونهاري جو انتظار ڪرڻ لاء فطرت ڏانهن وڃو ۽ ڄاري تي داخل ڪرائيندو ڀاڄيون ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، اهو ڪم ڪري سگهن ٿا ٿي، مثال طور، ملڪ ۾. تفصيل هيٺ ڏنا آهن.

جي ڄاري تي ڀاڄيون: ترڪيبون. پهرين اختيار

شين جو هڪ مقرر: چري، ايگ، بيل مرچ. ingredients جي رقم ايما ۽ ماڻهن جو انگ تي وٺي.

اچار: زيتون جو تيل (گلاس)، سويا چٽڻي (50 ز.)، گرائونڊ ڪارا مرچ، vinegar (10 ز.) ھموار. اختياري، اوھان کي اوھان جي ۽ سحرانگيز نويسندڪار ڪرڻ جي اتحاد جو حصو ويندي، ۽ پڻ سواد شامل ڪرڻ جي مصالحي کي استعمال ڪري سگهو ٿا.

اڳ اوھان جي ڄاري تي داخل ڪرائيندو ڀاڄيون ڊيپ، اهي چڱيء طرح rinsed ۽ سڪي وڃي هجڻ ضروري آهي. كل جي تعظيم ڪجي اھي ضروري نه آهي، رڳو ننڍڙي slices ۾ ھيون پٽي ۽ 2 ڪلاڪن جي اچار ۾ تي ڏسجي ٿي.

جي باري ۾ 15 منٽن لاء ڄاري ۽ گرم coals تي fry تي marinated ايگ ڪر، مسلسل رخ. بيڪري جي عمل جي نگراني، "ٿورو نيري" ڌماڪو نه آهي. جڏهن coals گهٽ گرم ٿيڻ، مرچ ۽ ٽماٽي جي ساڳي انداز fry. اچار جي شين سان آخر sprinkle تي.

جي ڄاري جي رس کي اجاگر ڪرڻ جي lid چند منٽن ڇڏڻ تي تيار-داخل ڪرائيندو ڀاڄيون، پوء اھي به وڌيڪ احسان ۽ tastier ٿي ويندي. هي سادي موهيندڙ جي باربي خنزير يا د سان outdoors کائڻ لاء چڱو آھي.

ٻيو اختيار

Ingredients: mushrooms (چڱي طرح mushrooms)، ايگ، توريو، چري. جي اچار کان ڪيو آهي زيتون جو تيل، شهزادي بام (اڀاز جي لحاظ کان)، rosemary، مرچ ۽ لوڻ. جي مصنوعات جي چڙهي جي درخواست موجب ناهيون.

جي ايگ جي تياري ڪري اچڻ. ٿڌي پاڻي سان Rinse، دلدار حلقن ۾ پٽي. پروفيشنل، ڀاڄيون دلدار ٽڪر پٽي ڪرڻ، پوء اھي جنھن مھل پڪل سڪي نه ٿيندو ڀلي جي صلاح تي. حلقن "ٿورو نيري" هڪ ظرف ۽ ٿورو لوڻ ان ۾ رکون.

10 منٽن لاء پاڻي ۾ Champignon رکيل، ته اهي ڌرتيء جي پاڪ آهن. هن وقت، قرضن توريو، 1 سي جي هڪ نيم سان ويڪريون ۾ پٽي. چري ٽن حصن ۾ وڍيو. marinating لاء هڪ ڊگهو پيالو وٺي، سڀني شين کي ان ۾ ٺاھيندو. وڌيڪ کاھين لوڻ ۽ مرچ سان زيتون جو تيل، مند ۾ پوکيو.

هٿرادو وڳوڙي تحريڪن شهزادي بام ۽ rosemary ٽڪي، جي ڪپ ڏانهن وڃو. جي seasonings ۾ Homogeneously ملايو ڪاميٽي ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ڪن ڳاڻون ڏينھن نه ڪندا آھن. توهان جي ڄاري تي ڀاڄيون ڊيپ ڪري سگهو ٿا، جي ڄاري يا هڪ خاص گرڊ تي. توهان هڪ ناقابل فراموش ڳالهه جو مزو سان پڪي "smoky" شين ڦري ويندا.

جڏهن ته ٽيون آپشن: سبزي skewers ڪوئلو تي

توهان هن من موهيندڙ جي ڪوشش ڪڏهن به وڃان ته، ان کي فطرت ۾ تيار ڪري پڪ ٿي، ان جي وسي گوشت کي هڪ شاندار متبادل آهي. ان کي پچائڻ اوھان کي هڪ خاص grille خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جزا:

• بصر ڄمائيندي؛
• ايگ؛
• مٺي مرچ؛
• شهزادي؛
• چري.

اهو pickling کان سواء پڪل ڪري سگهجي ٿو. بصر پيل ۽ ويڪريون ۾ پٽي. سنڌ جي "ٿورو نيري رنگ" جي غلبي جو پٽي ۽ ٽي برابر حصن ۾ پٽي تي. سڀني شين ڄاري تي پکڙيل، خفيف سبزي تيل سان greased ۽ شهزادي رس سان sprinkle. جي ڄاري تي داخل ڪرائيندو ڀاڄيون موڙ کي نه وساريو، پوء اھي سڙي نه آهن. تياري گهڻو وقت وٺي نه رکندو آھي. ڀاڄيون تازو وليون ۽ ڪارو ماني سان گرم رهيو.