Multivarka "جتوئي" ۾ Solyanka: قدم پچائڻ ٽيڪنڪ جي قدم

موڪل جو ڏينهن مجلسن کان پوء اڃا به ڪيترائي آهن : سرد meats sausage، chops، سوئر، جوش اچي گوشت جي slices. کين ٻاهر اڇلائڻ لاء ڊوڙندا نه ڪندا آھن. انهن سان گڏ هڪ halophyte جيئن هن سوپ جي تياري لاء جاء والارڻ لاء آهن. ۾ multivarka "جتوئي" هن من موهيندڙ ڊيپ ڏکيو نه ٿيندو. گهر hearty ۽ مقوي سوپ ڊي!

رشيد halophytes multivarka "جتوئي" ۾

توهان ڪنهن به گوشت جي شين کي استعمال ڪري سگهو ٿا. کان به وڌيڪ لذيذ هو جو سوپ ڪرڻ، د جو هڪ ٽڪرو (خنزير سان گڏ موجود) ٽچڪندو ڪرڻ چاهين ٿا. وينجن جي تياري لاء جي نتيجي ۾ broth استعمال. پچائڻ جو گوشت هڪ الوقت واري چلهي تي کان ڀلو. ان کي وڌيڪ آسان آهي ۽ گهٽ وقت ڀسم. سنڌ جي ingredients لسٽ ۾ آڻي:

• خنزير جو گوشت (گوشت) - 300 گرام؛
• د (اوھان کي گھٽ ڪري سگهي ٿو) - 400 گرام؛
• ڪڪڙ سوئر (smoked) - 1 يونٽ؛
• ڪنهن به sausage يا sausage - 2-3 ٽڪر؛
• زيتون (زيتون)، pitted - بئنڪ جي هڪ ٽيون (يا 10-15 جي باري ۾ سڻڀ)؛
• 2-3 spoons (canteens) جو مقدار ۾ ٽماٽي پيسٽ؛
• پاڻي (سبزي سوپ، 3.4 ليٽر (جي ڪپ جي مقدار تي منحصر) جو مقدار ۾ گوشت)؛
• pickled ونگيون ۽ / يا capers - 10 ٽڪر (اڌ ننڍي جار)؛
• لوڻ، شهزادي، خليج پتي؛
• آلو، بصر، ٽماٽي، بيل مرچ - مزو ۽ خواهش شامل.

multivarka "جتوئي" ۾ Hodgepodge: تياري مرحلن

1 قدم

د ۽ خنزير rinse، هڪ نقطو ۾ وجهي، پاڻي ھڻي ۽ هڪ پليٽ تي وجهي ٽچڪندو ڪرڻ. کنيو ۽ لوڻ گوشت کي ختم ڪرڻ نه وساريو. چند ڪمال پٽ وجهي سواد شامل ڪرڻ.

2 قدم

multivarochnuyu ٿانو ۾، جي سبزي تيل پلٽيان. ننڍي cubes ۾ ھيرا پٽي ۽ کين fry. sausages، سوئر، sausages: گوشت جي مصنوعات تيار. ننڍي ٽڪر ۾ ڪٽيو. ڪڪڙ جي پير جي، جي لڱن کي هٽائڻ ۽ گوشت chop. هڪ ٿانو ۽ تيل ۾ fry ۾ سڀ ingredients ڪر. ھن مرحلي تي solyanka multivarka ۾ "جتوئي" مضمون تي وڃڻ آهي "گرم."

3 قدم

سڀ گوشت جي مصنوعات جي 15 منٽن جي اندر وري هجي. ڪپڙا جنھن مھل ان کي ضروري بند ڪرڻ لاء نه آهي. انھن کي ٽماٽي جي پيسٽ ۽ وجھندو جي چند spoonfuls شامل ڪريو. ته شين سڙي نه آهن، اوهان ٿورو broth يا پاڻي ھڻي ڪري سگهو ٿا.

قدم 4

هڪ ڀيرو welded د ۽ خنزير، انھن جي تري کان هٽائي ۽ مين کي ڪر. Broth تڪليف ڪان. ننڍي ٽڪر (ننڍي) ۾ گوشت ورهائي، هڪ ٿانو multivarochnuyu ۾ وجهي. زيتون ۽ / يا زيتون شامل ڪريو. وڌ ۾ وڌ سطح تائين broth ingredients پلٽيان.

قدم 5

جيڪڏهن ان کي آلو شامل multivarka "جتوئي" ۾ Solyanka وڌيڪ nourishing ۽ مقوي ٿي ويندي. اهو گوشت سان گڏ کي جوش اچي سگهجي ٿو. يا sausages roasting جي اسٽيج تي ڪر. هن معاملي ۾، شامل جو ٽماٽي پيسٽ پچائڻ جي آخر ۾، جڏهن آلو سان گڏ آهن seethe.

قدم 6

1 ڪلاڪ - سڀني ingredients جي ڊوائس ۾ شامل ڪيو ويو آهي جڏهن، ته "سوپ / stew،" مقرر وقت. 10 منٽن لاء ايتري قدر ان لاء تيار آهي، جي lid کولڻ ۽ من موهيندڙ ذوق جي ڪوشش ڪئي. ضروري آهي ته لوڻ شامل. جي lid بند ۽ آڊيو اشارو انتظار. multivarka "جتوئي" تيار ۾ Solyanka. پيالي ۾ سوپ Ladle. پتلي کي اڌ-ويڪريون شهزادي، هر ڀرتي ۾ وجهي ۾ ڪٽيو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ڳاڙهسرو ڪريم مکيه موهيندڙ سان موسم. جي بسم الله ڪجو!