ڪيئن hedgehogs ڊيپ ڪري؟ تمام مزيدار ترڪيبون

گوشت وينجن ڪنهن ميز تي مشهور آهن. پر اهي تيار ڪيو وڃي ٿو ته ان جي مٿينء مزو مال سان گڏوگڏ، سنڌ جي خوراڪ مفيد ٿئي ها جي ضرورت آهي. بجلي صرف kebabs، cutlets، chops، sausages ۽ داخل ڪرائيندو گوشت وينجن جي لاش کي سک نه ٿا ڪري سگهو، ۽ cholecystitis، دل جي بيماري، لگايو جي شروعات ڪري ڏس. تنهن ڪري، اهي ته اهي هڪ مقوي پر بلڪل نه وسي ۽ اعلي-calorie حاصل ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي.

- جي گھر جي هڪ سٺي پرواهه لکيا اتي گهٽ ۾ گهٽ گوشت سيمي ختم پيداوار جو هڪ ننڍو ٽڪرو آهي، ته اها هڪ زبردست ٻيو ٻڌائي سگهي چانورن سان meatballs. ڪيئن توکي hedgehogs ڊيپ تي مدار رکندي، هن من موهيندڙ هڪ چڱو، معتدل، مقوي ۽ ڏاڍي مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو. اچو ته شروع ڪريون.

اچو ته ڪيئن ڊيپ ڪرڻ تي رشيد سان شروع ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ hedgehogs. وري سوادي بنائڻ پاڻي تتل جي 300 ml ۾ چانورن جي اڌ ڪپ ٽچڪندو. جڏهن هن مانين تيار آهي، ان کي مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو شامل. Rinse ۽ خنزير ۽ د جا ٻه سئو پنجاهه گرام جي ڪري صاف. گوشت جنڊ پاڪ بصر ۽ ٿوم پنج slices سان گڏجي rotate. جي د ۾ هڪ را آنا ۽ ٿورو مرچ شامل. چڱيء طرح ان knead ۽ آخر ۾ گرم چانور وجهي. پکا hedgehogs کان اڳ، ٿورو brew، ٽيهه منٽ stuffing ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي. تمام عمدو ۽ تاراچند grate - ان عرصي دوران، هڪ ڳاڙهي بيل مرچ ۽ تاراچند لٺيون ۾، بصر پٽي کي پڪ ٿي. سبزي perezharku ڪر، آخر ۾، ان کي شامل ڪرڻ جو گوشت broth، هئائون ٿوم جي ٽي لونگ ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. جي meatballs بڻجي ۽ انھن جي ڀاڄيون تائين پھچائڻ لاء stuffing کان. پچائڻ، وچولي گرمي جي حوالي سان چاليھن منٽن ڍڪي.

اسان ڪيئن ڪڪڙ hedgehogs ڊيپ ڪرڻ تي رھڻ گھرجي. توهان هڪ ۽ هڪ اڌ kilos کان گهٽ ناهي جو هڪ وزن سان هڪ ڪڪڙ جي ضرورت آهي، سڀني کي گوشت پٽي. سکن ۽ fillet هڪ blender ۾ موڪلي، ته آنا شامل؛ اڇو ماني جي ٻن slices کير ۾ پياسي؛ لوڻ، dill ۽ مرچ جي bunch ڇڏيائين. ڪئي وڏي meatballs جي روپ، ٿورو رول کين اٽو، fry ۽ تنور جي شڪل ۾ وجهي ۾. mayonnaise جي Fishnet مٿي سبب ۽ grated Parmesan پنير سان sprinkle. جڏهن ته گرمي به گهٽ نه کان ٻه سئو درجا مقرر آهي.

اڳيون، اسان کي هڪ نما چٽڻي ۾ hedgehogs ڪندا ڪيئن بيان. هن جي stuffing ڪرڻ جي ضرورت پوندي ڪندا پهرين رشيد سان مطابق ۾ مڪمل طور تي آهي. وچولي گوليان فارم ۽ کين ڪجھ fry ۽ تنور لاء هڪ من موهيندڙ ۾ وجهي. اسان جي ڀريندا ڪندا شروع. قرآن ڪريم جي ٻه سئو پنجاهه گرام جوش اچي پاڻي جي اڌ ڪپ شامل. هڪ ٽچڪندو کي آميزش آڻيو لوڻ شامل ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻن وڏي spoons ڪر، grated پنير جا پنجاھ گرام، nutmeg ۽ مرچ جي ساهتي. چٽڻي meatballs ھڻي ۽ پنجاهه جي باري ۾ منٽن لاء جنگين.

Hedgehogs "عمده" جي منفرد پنير گريو ٺاهڻ جي روپ ۾ آهي. اهو گوشت جي مختلف قسمن مان ٿيندو mince لاء ڀلو آھي. هن رشيد ۾، اسان د مان ٽي سؤ گرام ۽ ڪڪڙ جي ساڳي رقم ٿي گذريو آهي. هڪ پهرين رشيد سان موجب د منجھانئس ڪر. meatballs بڻجي ڪرڻ، انھن کي رڙيون sauté پان وجهي. اڳيون ڏينهن، اسان جي چٽڻي ڪرڻ شروع ڪري. جون پاڙون تري ۾ پتلي حلقن آڊيو celery لٺيون fry. ان کان پوء، کير جو اڌ liter ھڻي هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ اڏي؟ جي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام شامل پنير "Roquefort". هن آميزش hedgehogs ھڻي ۽ چاليھن جي باري ۾ منٽ ڊيپ.

اڳيون، ٻڌ ڪيئن hedgehogs "مزيدار" ڪرڻ. اهو انهن کي هڪ پوکيندا گوشت کان ٻاهر ڪندا بهترين آهي. cilantro جي هڪ وڏي ٻھار، هڪ آنا، هڪ ننڍي گاجرا صاحب سان گڏ هڪ blender ۾ گوشت crank جي هڪ جئر. لوڻ ۽ مرچ سان stuffing جي آخر ۾. کيس hedgehogs ۽ fry ڪر. ٽي ڍڪيل مات، کين کير جو هڪ گلاس شامل ۽ meatballs تي ھڻي. جي lid بند ۽ جي باري ۾ ويهن منٽن لاء ڊيپ.

سڀ کائڻ ڊي!