گهر ۾ پڦ پيسٽري ڪرڻ ڪيئن: ترڪيبون ۽ راز

ڪيئن گهر تي پڦ پيسٽري ڪرڻ سکڻ لاء، هر ميزبان نه ڄاڻندو آھي. سڀ کان پوء، اڄ هڪ نيم ختم پيداوار ڪنهن سپرمارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو. تنهن هوندي به، هن پيداوار جي اچ وڃ دستيابي کي رڳو سبب اهو آهي ته سڀ کان وڌيڪ ماڻهن کي استعمال شاپنگ بنياد آهي نه آهي. اهڙي مقبوليت پڦ پيسٽري هڪ پيداوار ماحول ۾ ڪيو، ته حقيقت اها آهي ته ڪيترن ئي housewives هڪ ڊگهي ۽ چڱي طرح kneading سان پاڻ کي تڪليف نه ٿا چاهيون ٿا ڪري. پوء منجھس سندن جوڙيو غلطي ڪوڙ، تنهنڪري اتي پڦ پيسٽري پاڻ ڊيپ ڪرڻ کان آسان ڪجھ به نه آھي. ۽ ته مان اوھين پاڻ لاء ڏٺو ۾، توهان جي قدم ان mixing لاء قدم رشيد جي تصور.

اڪيلو خمير کان سواء پڦ پيسٽري ڪرڻ ڪيئن؟

سيمي تازي پاڻي جي هوندي جي تياري لاء هيٺ ڏنل شيون خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

• sifted ڪڻڪ جو اٽو - 2 ساغر جي (اختياري شامل)؛
• ٿڌو کي جوش اچي پاڻي - ٿورو؛
• تازو مکڻ يا margarine سٺو بيڪري - 260 ز؛
• وڏي ڪڪڙ آنا - 1 PC.
• citric امل - schepotochka؛
• لوڻ ننڍي - schepotochka.

mixing جو عمل

کان اڳ اوھان کي گهر ۾ پڦ پيسٽري ڪر، اوھان جا ٻه مختلف عوام knead ڪرڻ جي ضرورت آهي. پهرين ڳالهه، ان،، ڪانٽو آنا whip citric امل ۽ منجھانئس ڳريل هڪ ساهتي شامل، ۽ ٿڌو گرم پاڻي ھڻي کي 270 ml جي ڪل مقدار جي پيداوار آڻڻ جي ضرورت هوندي آهي. اڳيون، ڪڻڪ جو اٽو، مڪمل خاموشي سان پهاڙي نتيجي ۾ sieved، ته آنا آميزش ۾ ان ھڻي ۽ هٿ smoothness dough کي پسايائين. هن طريقيڪار جي دور ۾، سنڌ جي سرزمين تي هڪ ٿورو نرم مکڻ يا margarine شامل ڪري سگهو ٿا. پوء ته dough وڌيڪ لچڪدار ۽ نرم ٿي ويندي. آخر ۾ ان کي اڌ ڪلاڪ لاء هڪ ٻوري ۽ فرج ۾ جاء ۾ توبه ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

اهڙي هڪ فريم ورڪ جو ٻيو حصو به تيز ڪيو آهي. هن، هڪ ڪانٽو سان ماش جي مکڻ يا margarine ٿا، ۽ پوء ان جي نتيجي ۾ اوھان کي پيارو جھڙو ڪاميٽي ٻاهر موٽيو کي اٽو جي چند وڏي spoons ھڻي ڪرڻ. اهو به هڪ وقت تائين هڪ ٿڌو ۾ رکي ڪرڻ لاء موزون آهي.

سمجهڻ لاء ڪيئن گهر تي پڦ پيسٽري بنائڻ لاء، اسان کي ياد ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ فريم ورڪ ضايع نه آهي ان جو نالو آهي. ڇو ته ان کي، ڪيترن ئي پتلي مٿانئس جھڙ ھجي، جنهن گرمي علاج دوران جيئرو آهن سڃاڻي هڪ، آسودن نرم ۽ تمام نازنين پيداوار نظر ايندا. امان هڪ نيم ختم پيداوار بڻجي ڪرڻ ۾ ريفريجيريٽر dough کان دعا گهري ۽ هڪ مستطيل شڪل ۾ ان کي ڪڍيو آهي. وڌيڪ، جي تيار بنيادي تھھ لاء ضروري آهي ڌيان مکڻ پکڙيل ٿي، عربن اٽو سان پسايائين. پوء ته آخر تون ڪمرن جي هڪ قسم جي ٺهيل آهن جي نتيجي ۾ پرت، لفافي جڳائين ته ضروري آهي. ان کي واپس هڪ مستطيل شڪل کي ڪڍيو، ۽ ان جي طريقيڪار کي دهرائڻ لاء دعا گهري آهي. جيئن ته سڀني سرگرمين ان کي 3 يا 4 دفعا استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

پوء هن جي مٿان ڪارناما ختم بنياد اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ وجهي صلاح ڏني آهي. وڃايو، هاڻي توهان کي ڪيئن گهر تي پڦ پيسٽري ڪرڻ سمجهي.

جي حقيقت، جيئن ته هڪ تازو بنياد اسان پسايائين جو هڪ سبب جي لاء، ۽ کاڌ ڪاميابين لاء. پوء جيڪي پڦ پيسٽري سان ڪندا ۽ ڪيئن ان جي جنگين ڪري؟ انهن سوالن جو اسان هيٺ تي نظر ڪندو جي جواب.

ڪيئن روزو رکڻ ۽ ڊيپ لاء مزيدار homemade پي؟

پڦ پيسٽري سان پيزا رشيد جن هن ۾ روزو رکڻ ۽ hearty اطالوي وينجن کان سواء منهنجي زندگي تصور نه ٿا ڪري سگهو مان خاص طور مشهور آهي. ان جي تيار ڪرڻ، توهان صرف هن طرح ان کي ڪجھ اعلي پيش ڪيو ويو لاء هڪ تازو بنياد گڏيو، ۽ ڀريندؤ. لاء تمام ضروري ingredients خريد ڪري، ڇهن:

• عطري سوئر - 150 ز؛
• زيتون يا زيتون - معياري خانو؛
• گهٽ-وسا mayonnaise - 90 ز؛
• کارڪون چري - 3 سيز؛.
• اچار - 3 وچولي ٽڪر؛.
• سخت پنير - 180 ز

تياري جو عمل

ڪيئن گهر تي پڦ پيسٽري بنائڻ لاء، اسان هن مضمون جي ابتدا ۾ بيان ڪيو آهي، ان کي ڪيئن اهڙي مشق ۾ هڪ فريم ورڪ ڪڍي وٺنديون ڪرڻ ضروري آهي. هن مقصد لاء، جي semifinished پيداوار جي ريفريجيريٽر کان دعا گهري ۽ پوء هڪ پتلي مستطيل شڪل جو هڪ پاسي گڏ ڪڍيو آهي. اڳيون، جي dough هڪ بيڪري ٿال تي رکيل ڪيو وڃي ۽ پوء ته ان سان گڏوگڏ سنڌ جي من موهيندڙ تي تقسيم آهي خفيف هٿ trample. وري جي substrate تازو چري جي slices distribute ڪرڻ، عمدو chopped اچار، زيتون ۽ اهڙي طرح علاج flavored سوئر جي ضرورت هوندي آهي. سڀ جزا coated ٿيڻ کان پوء mesh mayonnaise ۽ grated سخت پنير. جي پي تيار 40 منٽن جي باري ۾ تنور ۾ تپائبو ڪيو وڃي. اهو احوال آهي ته اهڙي انداز ۾ ڪيو اطالوي موهيندڙ، هڪ تمام پتلي، گداز، رسيل ۽ ماٿيلي مزيدار لڳي آهي.

پڦ پيسٽري سان ڪيڪ لاء قدم رشيد جي قدم

تيار اهڙي هڪ فريم ورڪ جو ڪيڪ مختلف fillings سان ٿي سگهي ٿو. اڄ اسان کي تازو ميوو سان هڪ شيرين پيدا ڪرڻ لاء هڪ سادي اختيار تي نظر. هن جي ضرورت ٿيندي:

• seedless raisins (ناسي يا ڪارو) - ساڍن ڪپ؛
• وڏي کارڪون bananas جي - 2 سيز.
• مٺي کارڪون apples - 2 سيز.
• نرم pears - 2 سيز.

تياري جو عمل

اهڙي مٺي ڪيڪ پيدا ڪرڻ جي ٻن bases رول ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي flaky فطير dough. هن معاملي ۾، جي سمھڻ جي هڪ ٿورو ذرو کان وڌيڪ ٿي. اهو هڪ بيڪري جي چادر تي وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي ته جيئن 4 centimeters لاء ledges بڻجي ڪري. اڳيون، جي dough peeled apples، shredded ناسپاتي، banana slices ۽ steamed seedless raisins جي پتلي کي slices تي ڦٽو ڪيو وڃي. ته پوء، ڦر اوھان pigtail جي هڪ قسم ۾ بنيادي جو ٻيو حصو آهي ۽ خوبصورت braid جي برتري شايع ڪرڻ چاهيو ٿا. هڪ شيرين ۾ جنگين ۾ 45 منٽ لاء تنور preheated ٿي هجڻ ضروري آهي.

مددگار معلومات

هاڻي توهان ڪيئن گهر تي پڦ پيسٽري ڪرڻ ۽ صحيح لذيذ ۽ نازنين جي شين ٺاهڻ، جڏهن ته ان کي لاڳو ڪرڻ جي ڄاڻندا آھن. اهو به احوال آهي ته توهان کي تازو بنيادي طور استعمال ڪري سگهي ٿو نه رڳو، پر ۽ پچائڻ ۽ ٻيا پيش وينجن (desserts) لاء امير خمير ڪيڪ گڏيو لڳي آهي. هن معاملي ۾، پنهنجي بيڪري وڌيڪ تيز-calorie، nourishing ۽ سرسبز ٿي ويندي.