Noodles سان کير سوپ. اصل رشيد

ان کي مالڪ، جيڪو noodles سان واقف کير سوپ نه هو سٽ ڪرڻ ڏکيو آهي. ماڙيء تان پوتي ڪري ماء کان ڌيء کي، - هن رشيد نسل کان نسل لاء نازل گذري آهي. شايد، ان جي هڪ سادي من موهيندڙ آهي، جنهن کي پچائڻ جي فاروق سومرو جي مطالعي سان ٿيندي آهي. اسين ٿا چئون ته بيسڻ ۽ semolina سان سوپ - اسان ڪنڊر گارٽن ۽ اسڪولن ۾ نامو جي بنياد آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان واقعي ڊيپ نه ڪندا، ته پوء هن سوپ هر پئي ڪوشش ڪئي. ان کي لڳي ها ته ويچارا موهيندڙ آهي ته هتي نئين ٺاھيندا آھن؟ تنهن هوندي به، اصل ۽ spicy ھيون اڪثر ان انشا ۾ هڪ تمام mediocre ingredients آهن. ۽ اسان کي هڪ سادي کير سوپ جي بنياد تي ڪجهه غير معمولي ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

کير سوپ noodles سان. لٿئنين cuisine رشيد

Ingredients: کير 1 liter (8 حصن تي ٻڌل آهي)، ۽ پاڻيء جو هڪ ئي بدلجي. کير سان پاڻي مٽائي ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو، يا ڪا کائڻ ساڙيو ويندو.
- 4 tuber، وچٿري اوچائي توريو، turnips، بصر ۽ vermicelli (ننڍي) - هڪ پورو گلاس آلو: بس سوپ ڀاڄين جي ضرورت ٿيندي ڪرڻ. Fry سڀ ingredients melted مکڻ تي ڀلي، 3 tablespoons ڪافي ٿيندو. چمچا.

سڀ ڀاڄيون منهنجي، صاف ۽ لٺيون ۾ پٽي، بصر عمدو shinkuem آهن. لاٿا رنگت جيستائين قبل از تريل. جي تتي کير ۾ ته سبزي آميزش ڪر ۽ جيستائين لڳ ڀڳ پکا ڊيپ. اسان جي noodles ٿا رکون ۽ readiness کي آڻي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.

واٽ جو قسم، هن من موهيندڙ لٿئنين ريسٽورنٽ ۽ ڪيفي ۾ گراهڪن کي رهيو آهي. تالو تي ان کي ننڍپڻ کير سوپ کان اسان کي واقف کان بلڪل مختلف آهي.

noodles سان کير سوپ. رشيد پولش cuisine

ننڍي بيسڻ جي 100 گرام ٽچڪندو، غسل ۽ هڪ frying تري تي پکڙيل. هڪ بصر پٽي ۽ بيسڻ کي شامل. نه به، مکڻ ۾ چار ڍڪيل ۽ fry هلائڻ جي ڪوشش ڪري مسلسل روانا ٿيا. ان کان پوء سنڌ جي ملازم ۾ آميزش ڦيرائڻ، پنج منٽ لاء کير جا ٻه ليٽر (پاڻي سان سڏي سگهجي ٿو) ۽ ٽچڪندو پلٽيان. تيار سوپ chopped parsley سان decorate.

noodles سان کير سوپ. روسي cuisine

ذاتي طور وينجن جي اصليت جي صداقت لاء، مون کي جواب نه ٿا ڪري سگهو، پر ان جي وسيلي ظاهر ٿئي ٿو ته سنڌ جي سوپ اسان جي ڏيهي، Slavic آهي. ان کي کير، تنهن هوندي به، سڏ ڪرڻ ڏکيو. هن جو ڪاٿو لڳايو نه هڪ بنياد جي حيثيت ۽ هڪ ته جيئن هتي استعمال ڪيو ويندو آهي سواد enhancer.
ڀاڄين جي آهن: beets ننڍي، وچولي-اوچائي turnips، تاراچند، ننڍي - 2 ٽڪر، parsley روٽ.
100 گرام، melted مکڻ ۽ لوڻ - ان کانسواء هن 0.5 آيل کير، ٻن کان آنا yolks، بيسڻ يا بيسڻ جي ضرورت ها.

ڀاڄيون عمدو shinkuem ۽ تيل ۾ تريل ۽ پوء لوڻ جي اضافي سان پاڻي جي تيار 1.5 ليٽر جيستائين ڊيپ. بيسڻ الڳ پکي، ڌوء ۽ broth کي شامل. سوپ کير سان سوڍو ۽ آسانيء سان ئي آنا yolks پڙهائڻ، مسلسل روانا ٿيا. پچائڻ گهٽ گرمي تي، پچائڻ جي آخر ۾، پنير ۽ وليون سان sprinkle.

noodles سان کير سوپ. روايتي رشيد

ڪيتريون ئي housewives ذاتي تجربو آهي ته نه سڀني علمن ۽ عام کير soups ۽ porridges وانگر ٻارن کان ڄاڻندا آھن. پر جيڪڏهن تصور سان پيشڪش، مائٽن ۽ ڪڏهن به اضافي جي کاڌ عمل لاء پڇا ڳاڇا ڪندو.

رهي ميون جي اضافي سان هڪ عام کير سوپ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. مناسب هيون، خشڪ apricots، raisins، ناسپاتي، چيري. سواد لاء توهان vanilla کنڊ سان سواد سوپ ڏيڻو پوي ٿو. قبل از رهي (رمارڪس جو کانسواء) ان کي گرم پاڻي ۽ پٽي ۾ soak ڪرڻ ضروري آهي. ميون جي ختم ٿي، اڃا تائين گرم سوپ ۾ وجهي. ڏهن منٽن لاء تي lid ڇڏي، من موهيندڙ آيو.

روايتي کير سوپ جو اصل مزو شامل ٿيندو ناريل جو کير يا چپس. بس من موهيندڙ ٿورو معمولي کان thicker ڪر، ۽ اڳ ۾ ناريل جو کير ھڻي کان پوء سوپ ڪجھ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي. سواد وڌائڻ لاء، توهان جي مٿي تي سوپ sprinkle ڪري سگهو ٿا ناريل.

کير ھيون cinnamon سان خراب نه ٿيل. اهو صرف ان لاء ٿوري sprinkle سوپ ٿي سگهي ٿو.

پنهنجي ٻار کي ايڏو ته ان جو سواد banana puree کير سوپ مٿي نه ٿيندو. صرف عبادت هن من موهيندڙ بهترين ٿڌو آهي. کير ۽ ڪدو سوپ، جنهن عربن جي تنور ۾ جنگين ڪرڻ ۽ هڪ sieve ذريعي مانجھي، ۽ ان کان پوء تيار puree سوپ ڀريندا ضروري هو سان سٺي ٿيل.

ڀاڄيون سان ڪڪڙ جي سوپ. رشيد غزائي cuisine

سندس کير "ڀاء" وسنديون، گوشت سوپ بيسڻ سان اوهانجي جي فريم ورڪ، ۽ نه رڳو هڪ ته وزن نقصان لاء ٺهيل آهي ۾ perfectly جو جتن ڪيو. هن سوپ مناسب ۽ پيٽ جي بيماري مشڪلاتون يا metabolic بيمارين کان مبتلا ماڻهن جي لاء آهي. سڀ کان پوء، ان کي اجائي "zazharki" اعلي carbohydrate ڀاڄيون ۽ اضافو وسا نه آهي.

هن سوپ جي لاء توهان کي اڌ cauliflower، مٽريء ڪناري تي 400 گرام، هڪ ننڍي گاجرا صاحب، بصر، مصالحو ۽ وليون وزني جي ضرورت پوندي.

جي broth تيار ڪرڻ، ڪڪڙ کان ڪڪڙ جي ڇاتي ۽ ھڏا وٺي. هڪ ڀيرو جي broth تيار آهي، ان کي اعلى ۽ ملازم ۾ filtrate پلٽيان. جيڪڏهن ضروري آهي، سيال مقدار 2.5 ليٽر هو کل تائين پاڻي شامل.
تتل broth جي هڪ ملازم ۾ florets ۽ جاء ۾ cauliflower جدا ٿي. 15-20 منٽن جي chopped بصر ۽ grated گاجرا شامل ڪرڻ.
ننڍي vermicelli بلڪه تڪڙو پکي. عام طور تي 5-7 منٽن لاء ڪافي آهي. تنهن ڪري، ان جي سوپ کي شامل ڪري سگهو ٿا اڳ ۾ ئي کان پوء ڀاڄيون گداز آهن.

Canned مٽريء، rinse ۽ صرف پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ جي سوپ کي شامل.

ڪري رهي آهي ان کان اڳ، جو سوپ عمدو chopped ڪڪڙ جي ڇاتي، مرچ، ginger، spicy greens chopped شامل.

پنهنجي کائڻ ڊي!