خطرناڪ گهر adjika: پچائڻ کان سواء رشيد

Adjika (رشيد پيش ڪجن پچاء کان سواء) حيرت انگيز ۾ روزو رکڻ وارو آهي، ۽ ان کي تمام مزيدار ۽ ڪارائتو ٻاهر ڦرندو. اهو احوال آهي ته پوء تکي چٽڻي کي ڀريندؤ. رڳو ڀاڄيون پچڻ جي موسم ۾ ٿيڻ گهرجي ائين ڪرڻ جي قابل آهي. سڀ کان پوء، اتي سال جي هن وقت ۾ سڀني جي ضرورت ingredients جي خريداري سان ڪو مسئلو آهي.

مزيدار spicy adjika: پچائڻ کان سواء رشيد

گهري جزا

• ڳاڙهو کارڪون چري - 4 رپيا.
• مرچ - 3 ننڍي ٽڪر.
• مٺي مرچ ڳاڙهي رنگ - 1.5 رپيا.
• تازو وڏي ٿوم - 200 جيارا.
• ايپل vinegar 9 سيڪڙو - 200 ml.
• ٺيڪ سمنڊ جي کاري - 2 وڏا spoons.

مکيه ingredients جي چونڊ

پچائڻ کان سواء رشيد گهر adzhika صرف کارڪون ۽ undamaged ڀاڄين جو استعمال شامل. سڀ کان پوء، جيڪڏهن توهان انهن گھربل ضرورتن نه ڪندا آھن ۽ کارڪون ingredients ته جي باري ۾ وڌيڪ خراب ڪرڻ شروع ڪري ٿا حاصل ڪرڻ لاء، سنڌ جي sauces هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ نه ڪيو ويندو ۽ هڪ خاص مزو ۽ سگندو نه ڪئي ويندي آهي.

مکيه ingredients جي تياري

گهر adjika کي (پچائڻ رشيد کان سواء جزا جو نالي ماتر به شامل آهي) مزيدار موٽيو، هر چڱي ڪاٿو لڳايو ڪهڙو ڪرڻ گهرجي. هن ڪندا، اوھان کارڪون چري rinse ۽ کين هڪ ٽوال سان سڪي هجڻ ضروري آهي. اڳيون، تون، جي بيل مرچ ڌوء جي غلبي جو پٽي، پر جاء ۾ گهرو partitions ۽ پوکون ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اها ڳالهه به صاف ٿي ۽ ٿوم لونگ pungent تيار ڪرڻ گهرجي مرچ مرچ (جي غلبي جي لاھڻ).

ڀاڄيون پروسيسنگ

اهو ته پچائڻ کان سواء adzhika رشيد هڪ گوشت جنڊ يا blender جي ضروري استعمال جي ضرورت احوال قابل آهي. سڀ کان پوء، فقط انهن بورچيخاني آلن جي ذريعي توهان هڪ مزيدار ڇڏيندو چٽڻي ايندي آهي. لال چري، بيل مرچ، ٿوم لونگ ۽ مرچ: ان کي تيار ڪرڻ، توهان جي pulp ۾ ڏنل حصن ۾ پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي. ته پوء، انهن ingredients جي موڪليل گڏيو ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي، قبل از تجربيڪار سندن 9-سيڪڙو صوف سوف vinegar ۽ نفيس سمنڊ جي کاري. وڌيڪ پکا چٽڻي هڪ ٽوال يا ڪنهن اخبار سان ڀريو پيو هجي ۽ انهيء 1 ڪلاڪ لاء ٿڏي ڇڏڻ. 60 منٽن کان پوء، وري وجھندو adjika هڪ وڏو چمچو صلاح ڏني.

جي workpiece جي ٺهڻ

Adjika (پچاء ڪجھ مٿي ظاھر رشيد کان سواء) جي ريفريجيريٽر ۾ سڀ سرء ۽ سياري جي مند ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو. پوء ته، سنڌ جي تکي ۽ خوشبودار چٽڻي کان اڳ، سڪي گلاس جار تي distribute کي پڪ ٿي. ، کين اختياري Sterilize کان workpiece جي cellar ۾ ڊگهي مدت رکڻ لاء جو ارادو نه آهي. ته پوء بند پلاسٽڪ يا شيشي جي اوندهه ٿي adjika ختم ٿي.

اها ڳالهه خاص طور تي قابل ذڪر آهي ته تازو ڀاڄين جي چٽڻي، گرميء جي علاج جي استعمال کان سواء ڪرائي، ان جي سڀني vitamins ۽ nutrients نامي. ڇو اهڙي workpiece تن کي سندن غذا ۽ صحت کي ڏسي رهيا آهن مان تمام مشهور آهي ته آهي.

پچائڻ کان سواء گهر adjika کائو، اوھان کي فوري طور تي ان جي تيار ٿيڻ کان پوء سگهن ٿا. عام طور تي ان کي اهڙي tortellini، dumplings، وغيره جي حيثيت ۾ وينجن کي لاڳو ڪيو آهي ..