رشيد گوشت سان توريو. سادي ۽ مزيدار

جي اسٽور ۾ اونهاري جي مند جي advent سان ڪو نوجوان توريو آهي. اهڙي هڪ شاندار سبزي مفيد شيون جي هڪ وڏي رقم سان replete جي منهن تي. هن ڪيئي نه [هڪ جان ليوا رد عمل جي ڪجھه شين مان هڪ آهي. ان کان سواء، سبزي هڪ فعلي هاضمي جو سرشتو قائم ڪرڻ ۾ مدد ڪندو، پوء ان جي شروعات ننڍپڻ کان کارائڻ لاء مناسب آهي. نازنين بنت تڪڙو جسم طرف وڌي، vitamins ۽ حقيقت افروز سان ان کي ڀريندؤ.

مفيد مڱريو، گهٽ calorie جي موجودگي جي ڪري، سبزي dietetics ۾ هڪ indispensable پيداوار آهي. توريو ئي شخص لاء هڪ قدرتي بخشش ٿي سمجهيو ويندو آهي. توهان جو باقاعدي جي غذا ۾ ھيون ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. ان اڻ ڌريو جو سواد ۽ هڪ منفرد وهن هڪ سيال جذب ڪرڻ جي صلاحيت سبزي شين جو هڪ قسم سان گڏ ڪري سگهي ٿو.

جيتوڻيڪ هڪ novice پچائڻ سان پيار گهرن عجيب وينجن راضي ڪري سگهن ٿا. نه توريو سان چاڪليٽ cakes لاء ترڪيبون، به سبزي اڙيل ۽ سياري لاء ڄام کان ڪيو آهي. پر وڌيڪ اڪثر سبزي ڊيپ stew، گوشت casseroles، soups. هر موهيندڙ پنهنجي ڪنڀار ڪئي. اسان هڪ پيش ڪرڻ چاهيو ٿا توريو لاء رشيد گوشت، آلو ۽ مختلف تشريح ۾ ٻين ڀاڄين سان. ايمان بيان وينجن جي ويچارا غذا festive فضا کي آڻ.

Stuffed توريو تنور ۾ گوشت سان

من موهيندڙ هڪ يوناني moussaka وانگر هڪ ذرو آهي. اهو اعلي nutritional قدر، ۽ satiety جي استعمال وچون. اهو جهڙا پچائڻ ۾ گڏو گڏ هن festive ميز جي لاء تيار ٿي سگهي ٿو. گوشت سان رشيد توريو ingredients جي موجودگي کي نبيرڻ:

• جي باري ۾ ٽي وچولي توريو.
• زمين د جي سور-جئر (ڪنهن به گوشت مناسبت)؛
• تازو ڀاڄيون: بصر، گاجرا صاحب، بيل مرچ، ٿوم جي ٻن لونگ؛
• پنير جا ٻه سؤ گرام؛
• ڳاڙهسرو ڪريم (100 ml)؛
• مصالحو: هڪ teaspoon اطالوي وليون، کري، به ڪارا مرچ وٺي، کاري.

اسان جي عمل کي اڳتي

کان اڳ اوھان کي تنور ۾ گوشت سان توريو ڊيپ، ته ان کي سڀني شين تيار ڪرڻ ضروري آهي: توريو پيل، ٻيڙين (ٻن حصن ۾) جي صورت ۾ پٽي سان. جڏهن توهان هڪ چمچو سان pulp ڪڍي وٺي، اماڙي جي تري ۾ نه. هاڻي رنگ ۾ لاٿا جيستائين ٻنهي پاسن تي fry. هڪ اخبار جو ٽوال تي طي ڀؤ وسا مان نجات حاصل ڪرڻ.

عمدو بصر، سبزي تيل ۾ passiruem shinkuem، grated گاجرا، توريو ۽ ڪئي گوشت شامل. چڱيء طرح هڪ ڪاٺيء spatula knead. ، جي باري ۾ 5 منٽن کان پوء، سنڌ جي diced بيل مرچ وجهي chopped ٿوم، سڀ مسالا.

جي ونگن کي تيل بيڪري، جي ٻيڙيء ڪڍي ٿا رکون ۽ کين گوشت کي ڀريندؤ سان ڀريندا. ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪپڙا juiciness ڏي. اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء preheated تنور ۾ وجهي. سنڌ جي بند رخ کان اڳ هڪ منٽ توريو، پڪل grated پنير سان sprinkled گوشت سان. هڪ لا carte، dill جي هڪ sprig سان مٿس وسوارا ڏي ٿو. هڪ ڪلاڪ اسان کي، سهڻي مزيدار ۽ انتهائي مقوي طعام پيدا ڪرڻ جي قابل هئا کان گهٽ.

توريو ۽ گوشت سان خوشبودار سبزي stew

اسان کي کاڌ موسمي ڀاڄيون سان ڪيو اڻ پيدا ڪري وڌو. هيٺين رشيد به ايترو ڏکيو، من موهيندڙ گرم يا سرد رهيو ڪري سگهجي ٿو نه آهي. توهان هڪ غذا تي ويھ ته، گوشت شامل نه ڪندا آھن. سڀ باقي هيٺين حصن ۾ وجهي ضروري آهي:

• خنزير tenderloin جي 500 گرام؛
• اوپن مارڪيٽ توريو.
• ٽماٽي پيسٽ جي هڪ عدد،
• ڳاڙهسرو ڪريم جي 50 ml؛
• پاڻي جو گلاس؛
• ڀاڄين جي سيٽ: ٻه چري، مٺي مرچ، گاجرا صاحب، بصر، ٿوم جي ٻن لونگ.

leafs (2 ٽڪر)، coriander، سواء ڪندا ڪارا مرچ ۽ لوڻ. coriander، parsley ۽ dill شعاع: تازو وليون ڏي.

موڙ جي بنياد تي ٽيڪنالاجي

رشيد پنهنجي واحد صوابديد ۾ هر interprets گوشت سان توريو. ٺيڪ کاڌ فارمولا نه آهي، پوء اوھان شامل يا لفظ شين ڪري سگهو ٿا. لاٿا ناسي جيستائين chopped بصر Passeruem. خنزير، ننڍي ٽڪر ۾ chop جي بصر کي شامل. به grated گاجرا وجهي پان جي تابعداري ڪريو، chopped بيل مرچ، انهن مصالحي.

ڪپڙا ۽ 10 منٽن لاء simmer. ان کان پوء سنڌ جي توريو، diced، blanched چري، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم شامل. پاڻيء جي تري ۾ پلٽيان. سبزي marrows ۽ 15 منٽن لاء گوشت stew جي ragout. ڊاک وغيرہ ٿوم جي آخر ۾، وليون رھجي وڃو. Incredibly امير موهيندڙ، ۽ رشيد ڪنهن به پچائڻ لاء فرمانبردار آهي.

"Pisto" multivarka ۾

اطالوي cuisine ڪنهن اپاهجپڻي ڇڏي نه رکندو آھي. هڪ سهڻي جو نالو لاء آلو ۽ گوشت سان ويچارا توريو لڪندو. وينجن جي انشا معنى مختلف ڀاڄيون ۽ وليون ته فرج ۾ آهن شامل ٿي سگھي ٿو. اٽلي ۾ هڪ ڊگهو frying تري ۾ هڪ دعوت تيار ڪري رهيا آهيون، اسان کي هڪ ئي multivarka استعمال ڪندو. وينجن پيدا ڪرڻ جي ضروري جزا:

• ٽي نوجوان توريو.
• ڪڪڙ جي 500 گرام؛
• 5 سيز. آلو؛
• ٿوم (3 slices)؛
• ڪپ اٽو؛
• بصر ڄمائيندي؛
• ٽماٽي پيسٽ (50 ز)؛
• مصالحو: hops-suneli، ڪارا مرچ، لوڻ.

عملن جو تسلسل

جو اٽو ۾ مصالحو شامل. portioned ٽڪر ۾ Fillet پٽي، اٽو وزن ۾ ھٽايو ۽ ٿانو ۾ پکڙيل عربن تڏهن سن فلاور تيل گڏي. مقرر 10 منٽن لاء اختيار "Frying". ان کان پوء، سنڌ جي chopped بصر پکڙيل، multivarku بند رخ کان سواء چڱي گڏيو.

پيل کي توريو ۽ آلو، پتلي cubes ۾ پٽي، ڪڪڙ تڏهن. به ڪپ ۾ پکڙيل ٽماٽي پيسٽ، ، ٿوم ڏٺا پاڻي سان ڀريو. جاء lavrushku ۽ بولن پيدا ٿيندڙ جو مزو لاء. جي lid بند، 50 منٽن لاء صورت "ٻاهر گاھ" تي موڙ. آلو ۽ گوشت سان ۽ تازو وليون سان sprinkle ۽ عبادت خوشبودار توريو.

د ۽ مٽر سان رشيد

مڪمل امير موهيندڙ حاصل - مٽر، توريو ۽ گوشت جي ميلاپ سان هڪ harmonious duet ٺاهي. هر آخري چمچا کڻي. گوشت multivarka سان اسڪواش تيار ڪرڻ جي عمل جي شين جي ضرورت پوندي:

• اوجاڳيل ويل جي اڌ ڪلوڪئلري؛
• مٽر (300-400 ز)؛
• ٻه توريو.
• بصر ڄمائيندي؛
• ٽماٽي؛
• ٿوم جي ٻن لونگ؛
• ٽماٽي پيسٽ جي هڪ عدد،
• مصالحي طور گهربل: coriander، hops-suneli، زمين ڪارا مرچ.

تياري تنظيم

، مٽر ڌوء جي ٿانو ۾ هوري ۽ پاڻي (لڳ ڀڳ 2 ليٽر) سان ان کي ڀريندس. هڪ ڪلاڪ لاء "مٽر" جو فعل مقرر. توهان جو پروسيسر هي اختيار سان ليس نه آهي ته، سنڌ جي "Steaming" تي موڙ. جڏهن ته ڪلٽيوينس stew، د، مصالحي سان تجربيڪار sliced.

Protushennuyu ڪلٽيوينس هڪ colander ۾ ڪڍندي. هڪ ٿانو ۾ گوشت شامل، بصر، ٿورو سبزي تيل، "بيڪري" صورت ۾ fry، 50 منٽ پلٽيان. توريو ۽ چري ئي پيل کي ختم ڪرڻ سان گڏ، cubes ۾ پٽي. اسان، ٽماٽي پيسٽ، ٿوم، ڏٺا، پاڻي جي مٿي ڪيوسون سان گوشت کي ڦيرائڻ پوء ته سيال سڀني شين تي پکڙيل آهي. وري به چڱي طرح مڪس 45 منٽن لاء "مٽر" اختيار مقرر. جوش اچي چانور ۽ تازو ڀاڄين سان گڏ عبادت ڪريو.

گوشت سان رشيد توريو سگهارو ٿي سگهي ٿو: ايگ، مرچ مرچ ۽ ٻين ingredients complement - توهان جي صوابديد تي.