Canapés ۽ ڪيئن انهن کي تيار ڪرڻ لاء ڇا آهي؟

ٽپاس ڇا آهي؟ جيڪو هن جي نالي سان ملاقات نه ڪري ڇڏيو آهي، هن چيو ته هڪ اهڙي سوال پڇيو. سڀ کان پوء، نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته هن جي معمولي اختيار آهي موڪل جو ڏينهن ميز تي سنبوسا جي. پر اهي صرف ننڍا ننڍا ۽ وڌيڪ قسمين قسمين آهن.

canape

اهو خاص ڪجھ به نه لڳي، پر مزيدار canapés نه صرف ڪندو ڪنهن ميز decorate، پر هڪ وڏو سنڳر ته اصلي حيراني ويندي ويندي. اهو fantasy شامل ڪرڻ ضروري آهي.

پوء جيڪي canapes ۽ ڪيئن ان کي کارائيندا آهن؟ هن ٺهي مختلف fillings سان ماني ٽوسٽ جو ڪيو سنبوسن. پڻ هن سنڳر سيخ تي پيش ڪري سگهجي ٿو.

سيخ - بس snacks سينگار نه، پر ان جي عملي پاسي کان تمام آسان آهي. هڪ ننڍي settee جي ماپ تي. پوء ته ان کي سندس وات ۾ هڪ وقت ڪري سگهي ٿو، ۽ جي سيخ ورتو، ان کي هڪ تحريڪ ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو ۽ هٿ stuffing ڄمي نه.

ضابطن

نه ته canapés جي حوالي سان ڪيترن ئي اصول آهي:

- جيئن ته buterbrodik ننڍي، ان جي وزن ڪو وڌيڪ 80 گرام ٿي وڃي؛

- هن کي ڀريندؤ. جوڳي ٿي سگهي ٿو: گوشت، ڀاڄيون، پنير، مڇي، پيسٽ جي، مٺي embodiments به ممڪن آهن؛

- canapés shpazhek کان سواء رهيو ڪري سگهجي ٿو، پر وري اهي هٿ کائي وڃي؛

- توهان جو ٽوسٽ پتلي ڪرڻ جي ضرورت ٿا، ڪو به وڌيڪ 7 millimeters دلدار، اھي ٿي يا fry وڃي (چڱي طرح زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ)، يا ان جي تنور ۾ سڪل؛

- فارم settee تمام قسمين قسمين ٿي سگهي ٿو: ۽ ورتل، ۽ ٽوس ۽ ٽڪنڊو، ۽ مستطيل؛

- جي substrate لاء مانيء جي جاء تي ۽ ڀاڄيون ۽ ميوا، ۽ crackers، ۽ چپس، ۽ پنير، ۽ biscuits ڪري سگهجي ٿو؛

- مني سنبوسا وڌيڪ روشن نظر، ان جي مختلف رنگن سڀ تڏهن ممڪن آهي؛

- stuffing پارٽين لاء canapés ڪيترن ئي ۾ وڇوٽين جي ڪري سڃاڻي؛ تمام ويجھو ۽ مشهور - سنبوسن؛

- يقينا، اوھان کي پنج يا ڇهه ۾ وڇوٽين ٻڌائي سگهي ٿو، پر اتي ڪجهه nuances آهن: پهرين، اھي مضطرب حقيقت اها آهي ته هڪ وقت سندس وات ۾ فٽ نه ڪري ڇڏي آهي، ۽ ٻيو، ان جي شين جو هڪ harmonious مزو جنهن کان canapés ڪيو حاصل ڪرڻ تمام ڏکيو آهي .

ڪجهه ماڻهن جي تازي ماني جو canapes ڪر، مؤمن عملي طور تازو ۽ تريل جي وچ ۾ ڪو به فرق نه آهي. هتي اهي غلط آهن. Grenke تي toasted مني-سنبوسن جڏهن ته تازو ماني ۾ هن حاصل نه آهي، سڄي شام جو ان جي اصل ظاهر رکي ويندي.

فيڊ

اسان ٻاهر figured جيڪي canapés. ۽ انھن کي موڪلڻ؟ هتي ڪجهه nuances آهن:

- اھي ٿڌو رهيو ڪيو وڃي، ان کي ڪجهه وقت جي ريفريجيريٽر ۾ موڪلڻ لاء ان کي منهن چڱي طرح آهي؛

- هڪ سنڳر هڪ وسيع من موهيندڙ ۽ ان جو پکو ۾ موزون پيش ڪرڻ: canapés ھڪ پرت (جي حقيقت، ڪجهه ماهرن ڪڍي ڦٽو ڪرڻ جي قابل آهن جي ضرورت ڪر ننڍي سنبوسا سچو masterpiece، ۽ في الحال هڪ خاتمو رهندو آهي، هڪ خاص canapés کڻڻ، پر پوء هڪ knack جي ضرورت آهي، جڏهن ته) ؛

- ان کي پڪ آهي ته ايندڙ اهڙي snacks هميشه اتي napkins ويا آهن بنائڻ لاء ضروري آهي؛

- تي بوفي ميز skewers ضروري جو ٽپاس کي لٺ نه ڪندا آھن، اھي رڳو من موهيندڙ کي ايندڙ وجهي سگهجي ٿو؛

- canapés هميشه، ميز جي پهرين وينجن جي هڪ آڻڻ آهن جڏهن اوچتو ڪو ماڻهو، بک آهي هڪ جڏهن ته ھيٺ ھئو مزي ۾ آباد ڪرڻ لاء وري هن نالي ماتر appetizer؛

- مني سنبوسا، لڳ ڀڳ سڀ پيئندو سان استعمال ڪري سگهجي ٿو شراب کان ۽ ان سان گڏ چانهه ختم.

اوھان کي ڇا جي ضرورت آهي ڇا؟

skewers تي سادي canapes ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

- اناج جو بنياد (ماني، اڇو يا ڪارو، پر چڱو اختيار هڪ baguette ٿي سمجهيو ويندو آهي)؛

- sausage، پنير، مڇي، ميوو ۽ سبزي جي شين، تون به ڍڪيل استعمال ڪري سگهو ٿا.

- جيڪڏهن ڪو canapés لاء ڪو خاص shpazhek آهي، جو toothpicks چڱي طرح انھن کي مٽائي.

سڀ کان اول، توهان جي ماني سڪي وڃڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء ان کي پٽي، گهربل شڪل ڏنا. جي ڀڳل ته، اهو ته لاٿا نه ڪئي وئي آهي ڪيترو نه آهي. ان کان پوء، هڪ ڪاغذ جو ٽوال استعمال ڪرڻ ڀؤ تيل مان آلو ٿي وڃي.

کي ڀريندؤ.

پوء مکيه کي ڀريندؤ. وصف گهرجي. جيڪڏهن ان:

- گوشت، وري اوھان کي bacon، bacon، خنزير، ڪڪڙ، pate حاصل ڪري سگهو ٿا.

- مڇي، پوء مناسب herring، caviar، لال مڇي؛

- پنير، سخت پنير (ڪريم مناسب نه آهي) جي ڪنهن به قسم جي استعمال؛

- ڀاڄيون (چري، بيل مرچ، ھيرا، ايگ، زيتون)؛

- ميوو (ڊاکن، apples، pears، strawberries، bananas جي).

canapes decorate ۽ مزو ضرورت کي بهتر ڪرڻ لاء:

- زيتون يا زيتون؛

- ڪلام مقدس ۾؛

- چيري چري؛

- capers؛

- gherkins يا اچار؛

- quail ڍڪيل؛

- شهزادي؛

- سخت پنير؛

- ٻير، مثال طور cranberries؛

- تازو وليون.

جي مهمان خوش ۽ چڱي-کاڄ هئا، ان چتر سنبوسا جو هر هڪ جي باري ۾ 10 سڻڀ قسم تي ڳڻڻ ڪرڻ ضروري آهي.

هاڻي ويچار سادو ترڪيبون canapés جون موڪلون، جنهن کي تڪڙو دلچسپ قط ٻڌائي سگهي ٿو.

وري سوادي بنائڻ herring سان Canapés

هن جو بنياد هتي ڪارو ٽوسٽ جو هجڻ ضروري آهي. اهو مکڻ، پراڻا جي سا ڪر ۽ shredded fennel يا leeks سان گڏوگڏ گڏيو ڪرڻ ضروري آهي.

Herring ننڍي ٽڪر ۾ وجهي وڃي، ۽ شهزادي جي پتلي کي ڪلهوڙو جي هڪ عجيب سينگار طور خدمت.

پنير canapes

هن لاء مني-سنبوسا جو قسم ماني بنيادي ضرورت نه آهي. اها ضرورت ڪنهن سخت پنير، جنهن پٽي ٿي آهي جو هڪ قسم جو تمام وڏو cubes نه آهي.

ٻيو اتحاد مناسب پنير، Adygei، suluguni لاء. انهن cheeses جي هڪ هڪ بيڪار طور، اهڙي cubes طور تي پٽي وڃي.

هڪ ٽيون ڪاٿو لڳايو، decorations ۽ زيتون جي عبادت ڪريو، جنهن پنير جو cubes جي وچ ۾ سيخ تي strung آهن جيئن.

Pashtetnoe canapés

ان جي بنياد لاء پائيندا crackers آهي. هن چيو ته ڪجهه pate جي ورکا. ان کان پوء مٿي تي greenery ۽ ڪارو زيتون، gherkins سان سجايو ويو آهي.

smoked گوشت ۽ اچار سان Canapes

جي فاروق سومرو لاء هتي اڇو ماني، جنهن جي croutons ۾ تيار ڪيو وڃي جي ضرورت آهي. ڪنهن به پتلي slices ۾ گوشت پٽي smoked. ڀلي ھيرا ننڍي وٺي. اهي چار ٽڪر ۾ پٽي وڃي. گوشت ۽ canape ۾ هر لڏ-ڦري سيخ مقرر. greenery جي هڪ sprig سان Garnish ٿي سگهي ٿو.

ڪڪڙ ۽ ڀاڄين جي Canapé

جي فاروق سومرو جي لاء perfectly ڪنهن تريل ماني ٽوسٽ وسيلو. توهان چاهيو ٿا، ته پوء ان کي مکڻ جي پتلي کي پرت لاڳو ڪرڻ ممڪن آهي. ڪڪڙ fillet ننڍو ذرو ٿورو marinated جي ضرورت آهي ته ۾ پٽي ۽ سيسم ۾ تريل، ترجيحي زيتون جو تيل. سينگار ۽ ٽيون اتحاد جيئن مناسب ڄمندو آهي. تون به greenery سان decorate ڪري سگهو ٿا.

سامن ۽ ھيرا جي Canape

هن جو بنياد هتي هڪ تازو ھيرا ويڪريون طور خدمت ڪندو، پر ان کي تسليم ڪيو آهي ته ڀاڄين ڪوڙي جو مزو نه ٿا ضروري آهي. ايندڙ پرت آنا کي جوش اچي ويندو. ان کي سامن جو هڪ ٽڪرو وجهي. ۽ آخر ۾ - سخت پنير. سڀ ingredients سيخ ٻيلي آهن.

زيتون سان Appetizer

مجلس ميز زيتون تي indispensable canapes بڻجي. اهي تمام جلدي ڪندا، ڇو ته سنڌ جي اناج جي بنياد جي ضرورت نه آهي.

پنير جي ڪيترن ئي قسمن جي، نه پٽي تمام وڏي cubes رکن ٿا. زيتون هڪ سڄي طور ورتو ڪري سگهجي ٿو، ۽ اڌ ۾ تقسيم ڪيو. اهي جزا سيخ تي impale، ۽ آخر ۾ ان کي نه صرف لذيذ، پر پڻ سهڻي ٻاهر ڦرندو. سنڳر حاصل ٻين وينجن مان نظر ايندو.

"Penguins"

housewives جيڪو ڪجهه غير معمولي سان سندن مهمان pamper کي پيار جي لاء، مفيد رشيد زيتون ۽ پنير "Philadelphia" canapes. سنڳر جي شڪل ۾ هڪ Penguin سوچيان ٿيندو. فرد وڏي ۽ ننڍي Maslinka کي منتخب ڪريو. ته وڏو سائيز ۾، ننڍي slices پٽي، ڀچندو پنير جو هڪ ٽڪرو اندر رکيا. هن torso. سر لڳن ٿا گهٽ زيتون جي وڻ هڪ افقي incision آهي ۽ گاجرا صاحب جو هڪ ٽڪرو وڌا.

جي سبزي منڊي جا رهواسي پاڻ کي، جنهن مان هڪ ننڍي ڀاڱي (نڪ) پٽي آهي. سر - گاجرا جو دائرو تي ٿڙ، ۽ مٿي تي وجهي. هن جي سڀ سيخ سان ڳنڍيل آهي.

mushrooms سان سنڳر

ڪيئن ميز تي canapes ڪرڻ؟ بس. اسان توهان mushrooms سان هڪ canape آڇ. پوء ته مان اھي رسيلا هئا، اوھان عمل پنير ۽ ڍڪيل grate جي ضرورت آهي ۽ greens ۽ mayonnaise سان گڏيو. هڪ جيترا dough حاصل ڪرڻ گهرجي. ان کان ننڍو گوليان ڪيون آهن.

pickled mushrooms - اهڙي مني-سنبوسن جي بنياد ھيرا ۽ ترڪيب جي slices عبادت ڪريو. اهو سڀ ان جي سيخ ملائي.

سادي canapes مان پکي sausages نه رڳو مزو پر پڻ ظاهر راضي ٿيندو.

Varenko سان مني سنبوسا

ڪيتريون ئي housewives خيال آهي ته مهمان جي جاء مان ٻاهر کي جوش اچي sausage سان سنبوسا سا. ڪافي ٻيو ڪم آهي - پر هتي ان جو هڪ canape ڪرڻ آهي.

اهي تڪڙو ۽ inexpensively ڪيو. رائي ماني وٺي، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. ان جي مٿي تي lettuce رکيل آهي. پوء جوش اچي sausage، پتلي ۽ مروڙي رنگ sliced. اهو سڀ ان جي سيخ ملائي. امروٽي ان کي هڪ مقدس ۾ شامل ڪرڻ گهرجي.

ڌاريا سنڳر

smoked sausage جي Canapés به ٿورو ڌاريا ڪم ڪري سگهجي ٿو. جي substrate کي ٽوسٽ Borodino ماني کان آهي. انناس جي مٿي تي رکيل (۽ محفوظ ڪري سگهجي ٿو، پر ان جي رس سيلاب کي ڪئي). هڪ ڊگهي سيخ، ڌڪو آهي thinly sliced smoked sausage جي رنگ جي پهرين هڪ پاسي، وڌيڪ اختياري - زيتون، ڊاکن. پوء - جي ٻئي پاسي، ۽ ان جي بنياد ۾ ڦاسي پيا.

سوئر سان Canapes

هن من موهيندڙ جو پڪو دعوت جي هڪ ڪاپي بڻجي سگهو ٿا. پهرين توهان جي پسند ڪرد ڪرڻ جي ضرورت آهي. هوء، ڏاڍو، مختلف ٿي سگهي ٿو:

- عمل پنير، جوش اچي ڍڪيل، mayonnaise؛

- عمل پنير، crab لٺيون، ھيرا ۽ پوء تي.

Thinly پکا بيسڻ جي هڪ منڊي superimposed سا تي سوئر sliced. ڀچندو ڍڪيل ۽ مان فائدو حاصل سيخ.

اهڙي لسٽ اهڙي هڪ صورت طور اهي پکي آهن ۾ فراهم ٿي سگهي ٿو. به، جي substrate هڪ ماني croutons يا سبزي جي بنياد تي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

موڪل جو ڏينهن ميز تي Canapes. ترڪيبون

هن تجسيم ۾، جي مکيه کي ڀريندؤ. shrimp ٿيندو. اهي سبزي تيل جي هڪ عدد ۾ پاڻي، صوف سوف vinegar جي هڪ عدد، ٿوم، teaspoon لوڻ ۽ اڌ teaspoon ڪارا مرچ جي ٽي ڏند جي ميوي جو جوس گڏي ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

مکڻ ڪجھ نرمي ۽ greens سان چڱيء طرح گڏيو آهي. هن جو وزن ڪڻڪ ٽوسٽ تي ڦٽو ڪيو وڃي. مٿي shrimp رکيا، ۽ پوء زيتون يا (سينگار طور) ڄمندو.

۽ ڦر canapes ڇا آهي؟ هي اختيار تخيل جي ضرورت آهي. skewers تي، تون جملو گڏجي ميون جي هڪ وسيع قسم ته من موهيندڙ روشن ۽ appetizing أقول ڪري سگهي ٿو،.

تون به ڪوڪيز جي بنياد تي canapés، biscuit، جيلي، marshmallow، جيلي ٻڌائي سگهي ٿو. انهن سان گڏوگڏ اصلي شين مٽائي ويندا موڪل جو ڏينهن ميز ڦر slicing تي.

ٿڪل

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن canapes ڪرڻ. هن مضمون ۾ پيش فوٽو سان ترڪيبون توهان گهر ۾ اهڙي snacks ڊيپ جي مدد ڪندو. سٺي قسمت!