ڀاڄيون کائڻ لاء ڪيئن سوادا؟ ڀاڄين مان کاڌي جي کاڌا. ڳريل ڀاڄيون

Nutritionists سفارش ڪري ڀاڄيون وڌيڪ ڀاڄيون. انهن ۾ گهڻو ڪري ويتامين ۽ معدنيات شامل آهن جيڪي سٺي حالت ۾ مصوبت برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. اهي باقاعده ڀاڄيون جيڪي کائيندا آهن سي هر قسم جي بيمارين کي گهٽ وڌائي رهيا آهن. ڪيترائي نه ڄاڻڻ مزيدار مزيدار ڀاڄين کي ڪئين ٺاهيندا آهن ۽ عام طور تي ڪپڙا گهڻو ڪري بور ٿي ويا آهن. هن مقالي ۾ اسين سٺي نوڪريون لائڻ چاهيون ٿا جيڪي ابتدائي جي ابتدائي شين جي اشتهارن کي مختلف قسم جي مدد ڪن ٿا.

گاڏين سان ترقيء واري ڪمن سان

خام ڀاڄين مان ڪيترائي متقاشي آهن. اهو خام مال آهي جيڪو مفيد عناصر ۽ وٽينامين جو بنيادي ذريعو آهي. عام طور تي ڀاڄين کان توهان ڪڏهن ڪڏهن مزيدار ۽ اصل سلاد ڪري سگهو ٿا. اسان توهان کي سادي سبزي جي ترڪيبون پيش ڪرڻ چاهيندا آهيون، انهي جي تياري لاء گهڻو وقت نه آهي.

گاڏين جي گاڏين ۽ ڪدوين جي سلاد کي هڪ غير معمولي ذائقي تجربو ڏيندو. تيار ڪرڻ لاء ٻه سرونگ توهان کي هيٺين شين جي ضرورت پوندي:

1. گاڏين مان هڪ سؤ گرام.
2. هڪ سؤ گرام ڪدو جو.
3. ليمن جو رس جو هڪ چمچ يا سيپل سائڊ انگورو.
4. هڪ ننڍڙو قافلو آهي.
5. ماکيء جي هڪ چادر

ڪومن کي ٻج ۽ هڻڻ کان صاف ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء هڪ وڏي گرٽر تي رکڻ گهرجي. گاڏين سان گڏ ڪريو. ٽائيم ٽڪرڻ واري پاڻي کان اڳ ۾ اڇلائي وڃي ۽ ڪجهه دير تائين بيهڻ گهرجي. اهو بيج جي بغير ڪنگون وٺي وڃڻ جي صلاح آهي. هڪ دفعو اهو نرم ٿي ويندو آهي، تنهنڪري توهان کي نڀائڻ ۽ ڳائڻ گهرجي. انهي کان پوء ڪنهن به رستي تي پرچي سگهجي ٿو. گاڏين ۽ ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو، پوء پوء وينجن جي مواد سان گڏ، ليمن جو رس سان ڀريندا. توهان سليم کي شاديء سان شامل ڪري سگهو ٿا. پوکي پائڻ کان پوء فوري طور تي کائڻ گهرجي. ڀاڄين کان اهڙي تڪڙو ۽ سادي طريقن وارا سٺا آهن جيڪي اهي اڪثر عام شين مان تيار آهن ۽ اهم خرچن جي ضرورت نه هونديون آهن.

تازي سبزيج سلاد

ڪوبا، ڪڪڙ، ٽماڪا پهرين سبزيات آهن جيڪي چشمن ۾ شامل ٿيندا آهن. گرين هائوس ۾ انھن کي پوڻ گھرجي ۽ گرميء ۾، جيتري قدر مفيد طور تي نه ھجي، پر ڊگھي موسم کان پوء ھڪڙو تازو تازو ڀاڳين جو مزو نه ڏيندو.

تيار ڪرڻ لاء، اسين هيٺيون شيون وٺو:

1. ڪڪڙ
2. ٽماٽو.
3. سليس جو نعرو
4. گوبج جي ننڍي سر جو حصو.
5. سبزي وارو تيل.
6. سٽيل، ڊيل.

ٿڪيل گوبي کي ڪٽي، ان کي ليمن جو رس سان اڇلائي، لوڻ، ۽ پوء منهنجي هٿن سان چڱي ريت. ڪڪڙين کي پتلي حلقن سان پڪاريو يا ان کي ڪٽي ڇڏيو. دلي جو چوپايو، ۽ ٽماٽو جو سلائس کٽي. ترکارا ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي ملائي، ٿوري نموني شامل ڪريو (جيڪڏهن ضروري هجي) ۽ تيل سان فيض ڏيڻ. سمورن ترڪيبين مان تڪڙو تڪڙو پکايا ويندا آهن، تنهنڪري تازو سلاد مستقبل جي استعمال لاء محفوظ نه رکڻ گهرجي ۽ فرج ۾ محفوظ ڪيل هوندي. اهي صرف مفيد مادي شيون نه وڃائيندا آهن، پر انهن کي پڻ خاصيتن جو مزو پڻ آهي. تنهن ڪري، توهان هميشه هميشه تازو تيار ڪيل سلاد ڀاڄين مان کائڻ گهرجي.

ڪڪڙ ۽ گاڏيون سلاد

ڪڪرن سان گاڏين جي عالمي شين لاء بهترين پسرل سلاد لاء آهن، جيڪي مهرباني ڪري انهن جا رنگ ٿيندا ۽ ويٽامن سان لاش ڀريندا. صرف ٻه ڀاڄيون جي بنياد تي، توهان ڪيترن ئي مختلف وينجن تيار ڪري سگهو ٿا.

تيار ڪرڻ لاء، وٺو:

1. تازي کڪڪار
2. ڪجھ گاڏيون.
3. مرچ، مرچ
4. داڻا ۽ جوش.
5. ايپل سيرا سائگر جو ٿانو
6. سبزي جي تيل جي چمچ.

سجاد ٻوٽن جي ٻج مان بنا اڇا سٽ سان اڇلائي اهو سلاد تمام سوادا آهي. ان کي ٺاهڻ لاء، اسان کي گلاس صاف ٿيل نائيليلي جي ضرورت آهي، جيڪا ليمن جو رس (1-2 اسپون) سان ٺهڪندڙ زمين ۾ هجڻ گهرجي، ۽ توهان پڻ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. سٽ جو چشمو ذائقو ڪرڻ. ڪن کي ذوق ذائقو رکڻ لاء، بلوء ۾ چيڪ وجهي. ان چشمي جو کثافت پاڻي جي مقدار ۾ ان کي استعمال ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان ان کي موڙي ٺاهيو، ته پوء ان کي ماني تي پيسٽ طور استعمال ڪري سگهو ٿا.

ڪورين گاڏين لاء هڪ جاندار سان سادات تيار ڪري سگهجي ٿو. اسان سڀني ڀاڄيون (ڪڪرا ۽ گاڏيون) روئي ڇڏيندا آهن، جوز ۽ ڪٽي کٽي، مڙني اجزاء کي ملايو، سرينگر، تيل، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هتي اسان جي تيار ڪيل تيار ڪيل آهي.

صلاح الدين "فٽنيس»

ڪڪڙين ۽ گاڏين کان توهان هڪ شاندار سلاد "فٽنيس" ڪري سگهو ٿا. انهي لاء اسان کي گهرجي:

1. ٻه گاڏيون.
2. هڪ يا ٻه گراهڪ.
3. ڪارو مرچ
4. سج لڻندڙ کڏنز - 25 گ.
5. مرچ ڳاڙهو ڳاڙهي.
6. سويا ساس جو هڪ چمچ.
7. ليمن جو رس هڪ چمچ

انهن گهرن لاء جيڪي سوچيا ويا آهن ته مزيدار ڀاڄين ڪيئن ڪئين، "فٽنيس" ترکارين کي صحتمند خوراڪ جي مجموعي کي پورو ڪندي. اهو ڪيترا فائبر ۽ غذائي اجتن تي مشتمل آهي جيڪا صرف معمولي جسم جي زندگي لاء ضروري آهي.

صلاح الدين هڪ چٽ سان ٺهيل مرچ جي زيتون، زيتون جو تيل ۽ لہسن تي مشتمل آهي. هي ڪپڙا سبزيج ۾ هڪڙو ذائقو ذائقو ڏئي ٿو. ۽ سج فريور ڪائنات خاص موه ٺاهي. بيج جي تيار ٿيڻ کان اڳ، ان کي هڪ فريڊنگ پين ۾ سڪي رکڻ ضروري آهي.

بلڪل اڪيلو تيار ڪرڻ بلڪل تيار آهي. هن کي ڪرڻ لاء، سويا سويا ساس، ليمن جو رس ۽ زيتون جو تيل ڳاڙهي، ڳاڙهي ۽ ڪارا مرچ شامل ڪن، ٿورڙي کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪري پريس مان گذري ويا. گاڏين ۽ ڪڪڙڻ واري پتلي پٽي ۾ ڪٽي، تيار ٿيل ڇاڻين ٻج ۽ چٽائي ڪپڙا شامل ڪن. کائڻ لاء ڏاڍو مزيدار آهي.

گوبا ۽ گاڏين کان سلام

لذيذ گوباج جو ھڪڙو بهترين سلادو آھي. اهو سال جي ڪنهن به وقت متعلق آهي. تيار ڪرڻ لاء ٿوري وقت ٿورو وقت جي ضرورت آهي، ۽ انهي جي نتيجي ۾ توهان هڪ شاندار ۽ مفيد سلاد حاصل ڪندا آهيو.

مادي

1. ½ ڪابري جو ننڍڙو سر.
2. صوف.
3. گاڏيون.
4. اڌ بلب جو.
5. ¼ ليبو.
6. 3 طبسم. ايل. سبزي وارو تيل.
7. چمچ جي چپ تي کنڊ.

اسان گوبج ڀري ۽ ان کي ڏاڍي گندگي ۾ وجهي ڇڏيو، تنهنڪري انهي کي پوء انهي کي وڌيڪ آسان بڻائي ڇڏيندو. ان کان پوء اسان ان پوزي تي تمام ٿلهي انگن سان گڏ چاهيندا آهيون، اهو عام طور تي سلاد ۾ محسوس نه ٿيو، پر هڪ خاص مزو ڏئي ٿو. اسان گاڏين کي ڌڪيو ۽ انهن کي سلاد ٿانو ڏي موڪليو. لوڻ شامل ڪريو ۽ سلاد وڌيڪ رسائي ٺاهڻ لاء سڀني اجزاء کي تبديل ڪريو. اڳيون، عمدي طور سيپل کيڏايو ۽ ڀاڄين باقي باقي موڪليا وڃن. هاڻي اچو ته سلاد ٿورڙو ٿڪايو وڃي ۽ ٿورو کنڊ شامل ڪريو. ڀاڄيون ڪرڻ لاء ليمن جو رس شامل ڪيو وڃي، انهي ڪري ته ايپل نه ٿو اچي. سلاد اسين سبزي جي تيل سان ڀريندا آهيون. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان ٿورو تازو ساگر شامل ڪري سگهو ٿا.

ڀاڄيون ڀاڄيون

ٻرندڙ ڀاڄيون ڀاڄيون کاڌي لاء بهترين متبادل آهن. توهان فطرت ۽ گهر ۾ ان کي کائڻ چاهيو ٿا. جيئن ته مفيد مادي جي مواد جي لاء، اهڙيون شيون تازو ٿيڻ کان گهٽ نه آهن. سبزيج تي گل، گل ۽ خاڪا تيار ٿي سگھي ٿو.

فطرت ۾، توهان هڪ شاندار گريو ڪيل سلاد ٺاهيندا آهيو. گرمي جي پنن کي ڪڏهن به کائڻ کان سواء ڪڏهن به نٿو رهي. گهڻو ڪري نه، ماڻهن کي گوشت تکي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي وڃي ٿي، ۽ ڀاڄين کي چڱي طرح کاڌ خوراڪ بڻجي سگهي ٿو.

مادي

1. هڪ ايڪڪوچو يا زچيني.
2. ٻه مرچ (مٺي).
3. چيري ٽريڪ جو پاسو.
4. ٻه ٻنيون.
5. بلب.

اچار لاء توهان کي ضرورت هوندي:

1. هڪ کنڊ جو چمچ
2. هڪ ليٽر پاڻيء جو.
3. مرچ، مرچ
4. ماکيء جي چمچ

چمڪڻ لاء

1. زيتون جو تيل - 5 پيچرو. ايل.
2. سلام.
3. ماکيء جي چمچ
4. مرچ.

ٻيھر آڻڻ لاء

1. زيتون جو تيل - 2 پيچرو. ايل.
2. ماکيء جي هڪ چادر
3. زيتون.
4. هڪ ڪاسڙ بالامڪ انگورن واري.

ڪپر جو ٻج مان صاف ٿئي ٿو ۽ پلاٽين ۾ ڪٽي ٿو. Zucchini ۽ ايگلانٽ منهنجو آهن ۽ سلائسن ۾ ڪٽي (يا پليٽ). مٽياري لاء اڌ ڪلاڪ لاء ڀاڄيون ڀريو.

اسان کي ڪڻڪ پين جي گرمي گرم ڪرڻ، تيل ۽ شين جي پيداوار ۾ اڇلائي. ان جي هر پاسي تي ڪيترن ئي منٽن لاء ڪوشش ڪريو. مرچ لڳ ڀڳ ڏهن منٽن لاء هڪ ٿانو ۽ پنن ۾ وجهي، جنهن کان پوء اسان هيل کي هٽايو. پوء ساوڪ ۽ پياز کي اڌ واري انگن ۾ ڪٽيو. هاڻي توهان کي ٻيهر آڻڻ شروع ڪري سگهو ٿا. هن جو تيل ملائي، انگورن ۽ ماکي. سڀني ڀاڄين ۾ هڪ باسين ۾ ملايا ويا آهن، تيار ٿيل نموني سان ڀريندا آهن ۽ پياز جڙي سان شامل ڪندا آهن. اسان جي ٻرندڙ ڀاڄيون تيار آهن.

انهي تي ڀاڄيون ٺاهڻ

ڀاڄيون کائڻ لاء ڪيئن سوادا؟ گل تي تيار ڪيل خاص ذائق آهي. پکايا ڀاڄيون مان توهان کي مزيدار بنايو.

توهان کي ضرورت جي تياري ڪرڻ لاء:

1. بيڪري ٿري، ريشمي، مرچ جي گل تي.
2. موززاريل 50 گرام.
3. سيدار گريٽ - 50 گ.
4. سرن جا ٻه ٿڌا
5. سلام.
6. انگورن جي هڪ چمچ

سلاد جي ٿانو ۾، مٽي ۽ ميوزازيلا سان ڀاڄيون گڏ ڪريو. کاڌ خوراڪ، ڪنگ ۽ لوڻ جي ڀرپاسي سان ڀريو ويندو آهي. گر تي ڀاڄيون پائڻ کان سواء ٻيو ڪجهه آسان ناهي. برتن جي کاڌ خوراڪ جي بيڪري شين جي استعمال تي مشتمل، تمام سوادج، ڇاڪاڻ ته انهن وٽ هڪ خاص ذائقو آهي. انهن سڀني قسمن جي ساس ۽ ڪپڙن سان پورو ڪيو آهي.

آلو پنيس سان پڪل

گوشت جي چوڪ تي پڪل آلو گوشت لاء هڪ عجيب ڍنڍون بڻجي سگهن ٿيون. اهڙين شين جي تيار ڪرڻ لاء:

1. باون. 6 سلائسون.
2. پنيس - 70 گ.
3. برون
4. آلو 7 پي سي.
5. سلام.
6. ڪريم.

منهنجا آلو ۽ ڪٽي ٻن حصن ۾ اچي ٿي، انهن مان هڪڙي کي پني جي هڪ ٽڪرا ۽ لوز جي ٿلهي پڻي وجهي. اسان کي سيڪنڊ جو مٿيون حصو رکون ٿا ۽ بيڪن جي چوٽي ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. هر آلو ورق ۾ لپي وئي ۽ گريل پين ڏانهن موڪليو ويو آهي. چاليهن منٽن لاء موهيندڙ رکو.

آڪاش خاڪ تي

نوجوان آلو skewers تي بيڪ سان پڪل ٿي سگھي ٿو. توهان کي ضرورت جي تياري ڪرڻ لاء:

1. سولو 150 ج.
2. آلو - 0،5 ڪلو.
3. برسن - 4 پي سي.
4. زيتون جو تيل.
5. سويا چٽيون - 2 چمچ. ايل.
6. ليف لاورل.

skewers کي تيار ڪرڻ کان پهرين ان ۾ پاڻي پائڻ ضروري آهي. منهنجا آلو ۽ خشڪ، اسين ان ۾ چاقو کڻي سوراخ ٺاهيون ٿا. سوسو ساوڪ ۾ مکڻ سوڌو سوٽ ۽ مکڻ سان ٺهڪي اچي، آلو آلو ٺهڪي ۾ اڌائي ڇڏيندي، جيڪو اڌ ڪلاڪ ڪلاڪن تائين وڃي ٿو. 30 منٽن کان پوء ٽائر ڪڍڻ ۽ نيپکن سان خشڪ ٿي سگهن ٿا.

سولو کٽي پتلي پلين ۾. ان کان پوء جملو هڪ خاڪي تي آلو، بسن ۽ لوسن جي ٽڪر سان متبادل. اسان فيلڊ تي تيار ٿيل ڪپڙا ختم ڪريون.

آھستي سبزيج

ڀاڄيون ڀاڄيون مان ڪابه سوادا ڪپڙا نه . هر گهر جي ڪپڙي جي مڙسن ۾ هر حال لاء سبزيبل سبزيجون هجڻ گهرجن. هڪ بهترين گرمي کاڌ خوراڪ بڻجي سگهي ٿو، فرضي ۾ موجود هر قسم جي ڀاڄين جي تيار ٿيڻ جي لاء. سوھن ۾ تند يا ھڪلڻ ۾ پين ۾ پڪل ٿي سگھي ٿو. ميون جي بنيادي خاصيت اها آهي ته ڀاڄيون پنهنجن جي رس ۾ پائي رهيا آهن ۽ ساڳئي وقت سڀني مفيد مالن کي برقرار رکون ٿا.

مادي

1. Zucchini.
2. ساکني.
3. مرچ ڳاڙهو آهي.
4. آڱاڻي جو هڪ چيچ
5. سلام.
6. ½ چوٿون لوڻ پاؤڊر.
7. پیاز پائوڊر جو هڪ چچا

منهنجي سڀئي ڀاڄيون ۽ خشڪ تيليا. ٿلهي انگن ۾ زڪوڪ ۽ زچيني ڪٽي، ۽ مرچ سلسڻ کان اڳ، اڳ ۾ ٻج ڪڍڻ. زيتون جو تيل کڻي ڀاڄين جي تيل سان ڀريل ڀاڄيون، لوسن ۽ پیاز پاؤر، لوڻ، ٿلھي سان ڍڪڻ ۽ ستن منٽن لاء تمام گھٽ گرميء تي کائيندا آهن. گرم حالت ۾ ٽيبل تي تيار ڪيل موهيندڙ خدمت ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان ان سان سڪن کي سجدو ڪري سگهو ٿا.

Zucchini وارا ٻج سان ٻجايون

زچيني کان توهان هڪ شاندار طرفيون ڍڪ تيار ڪري سگهو ٿا، جيڪا گوشت ۽ مڇيء لاء بهترين اضافو ٿيندو.

مادي

1. Zucchini - 2 پي سي.
2. سيسم - 150 ج.
3. هڪ هيڪو.
4. سبزي وارو تيل.
5. سلام.
6. سويا چٽيون - 2 چمچ. ايل.
7. اسپيشل 4 چمچ. ايل.

اسڪواش ۽ سڪل جو تيل، ۽ پوء بجت ۾ ڪٽي. وينجن ۾ سويا ساس ٺاھي ۽ نشاستي سان گڏ مادو هڻي شامل ڪريو. ايتري قدر ڪامياب ٿيڻ تائين هڪ اجتماعي ڪاميٽي حاصل ٿئي. اسان هڪ ڪنڊ ۾ جوش رکون ٿا ۽ ان کي گڏ ڪريو. وچولي گرمي مٿان ڦيري پين کي وڌايو ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو. ان کان پوء اسان هڪ طرف اسان کي پين تان ڪاسٽ جون سلائيون ڪڍي ڇڏيندا آهن، اهي ٿنڀن ۾ پٿليندا آهن ۽ انهن کي ڀريل پين ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ھر ھڪڙي کي ٻن طرفن کان ھڪڙو ٻاروئي ڳاڙھي کي ڇڏي ڏيو.

آلو

ڀاڄين کي ڪئين مزيدار ڪرڻ بابت ڪچهري جي باري ۾ اڳتي وڌائيندي آهي، انهي جي ياد رکڻ جي قابل آهي ته آلو جهڙوڪ آلوڻ سان آلو. پکا ڏيڻ لاء، اسان کي:

1. ٻڏڻ - 2 ٽڪرا.
2. آنس - 2 پي سي.
3. آلو - 5-6 ٽڪر.
4. گاڏيون. 1-2 پي سي.
5. مصالحو ۽ لوڻ.

آلو صاف ڪيو وڃي ٿو ۽ سٽرن ۾ ڪٽي ٿو، پوء اسين انهن کي هڪ سبيل واري تيل سان گڏ سبزي واري تيل ڏانهن موڪليو. ان کان پوء ابرگينائن کي اڌ انگن ۾ کٽايو ويو آهي ۽ گاڏيون ڌڪيون هونديون آهن (توهان ان کي سلس ۾ ڪٽي سگهو ٿا).

تياري جي وچ ۾، اسان گاڏين کي آلو ڏيان ٿو، ۽ ٿورڙي دير بعد اسين ڳاڙهو وڌائيندا آهيون. سليم ڀاڄين جو مزو، وقتي طور تي مداخلت. ڏهن منٽن کان پوء، توهان ڀاڄين تي پیاز شامل ڪري سگهو ٿا. اسان کي ڪپڙي جيسين تيار ڪرڻ تائين ختم ڪريون، جنهن کان پوء اسين ان کي پيروڪار ڪرڻ گهرجي. پنجن منٽن ۾ اهو ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. هي ڀاڄين کي پکڙڻ جو نسخو باقاعده ٻوڙو آلو کان گهڻو دلچسپ آهي.

هڪ ڀيرو ٻيهر

اسان جي مضمون ۾، اسان ڀاڄين مان صرف چند ٿانو لاٿو. ترڪيبون بلڪل سادي آهن ۽ اهم خرچن جي ضرورت ناهي. سبزيات اسان لاء بنيادي شيون ۽ وٽيامين جو ذريعو آهن. انهن مان توهان مزيدار سلادس، نمونو، پاسي جي برتن کي کائي سگهو ٿا. انهن کان سواء نه ڪريو ۽ پهرين کاڌ خوراڪ پکائڻ. ڀاڄيون ايتري ئي ورهايل آهن، انهن کي استعمال ڪندي، توهان کي کاڌ خوراڪ قسم، اجزاء سان گڏ ۽ مختلف ساس ۽ سيشننگ سان موسم ڪرڻ حاصل ڪري سگهو ٿا. اسان جي روزانه غذا کي لازمي طور تي انهن جو لازمي نمبر موجود هجڻ گهرجي. تنهن ڪري، اسٽاڪ ۾، هر گهر جي زال هر وقت لاء ڀاڄين مان سٺي رزق جون شيون فراهم ڪرڻ گهرجن.