چانهه گوشت سان ڀريل: ترڪيبون

چانهه جي اسٽو سان هڪ خوشامد ۽ سوادج ڊزائن، سادو ۽ تيار ڪرڻ لاء جلدي آهي. اهو ٻه رات جو ماني ۽ رات جي لاء ڀرپور آهي. توهان هڪ گھڻائي ۾ ٽڪرين سان چانورن کي کائي سگهو ٿا ، ٻرندڙ، هڪ چوري يا باهه تي. اهي ٻه اجزاء سبزي جي اسٽو جي صورت ۾ گڏيل طور تي ملن ٿيون، پائييلو، سوپ. سو، اچو ته مختلف نسخن ۾ اسٽو سان چانورن کي ڪيئن ڪئين ڏسو.

اطالوي ۾

چانهه جي پڪي پڪي مطابق هن جو طريقو ضرور پنهنجي خاندان جي پسنديده کاڌو بنجي ويندو.

ڇتي سرنگن لاء توهان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي.

• اعلي معيار وارا اسٽو 650-700 گرام.
• گول چانور چانور - 250 گرام.
• حيرت انگ - 300 گرام.
• ٽماٽو پيسٽ - ٻه وڏا چمچا.
• برسن - 3-4 پلور.
• سبزي وارو تيل - 80 ملي.
• ڪڪڙ جو سور
• سوٽي، ڊيل، بي پاڙا، سڄو، ڳاڙھو، مٽي مرچ - ذائقو ڪرڻ.

ڪڪين کي ڪيئن

1. چانورن کي اسٽو آسانيء سان تيار ڪريو. هن کي ڪپڙي جي ٿانو کڻي هڪ ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اهو خوشگوار سونا سون ڪڪيندو.
2. چانورن کي چڱي طرح ختم ڪيو، ان کي ڪنڌ ۾ وجهي، ۽ سبزي جي تيل تي ڪاهي. اسٽير.
3. ڪڪڙ برٿ جي پين ۾ اجزاء کي وڌو ته جيئن رڳو اها چانورن ۽ ورميز شامل آهي. انهي ۾ ڪتب آندو ويو آهي جنهن ۾ ڪتب آندو ويو آهي. پريس جي ذريعي گذرڻ واريون ٻيلل شيٽ ۽ لوسن جو ڪجهه شامل ڪيو.
4. جڏهن چانورن ۽ ويرين تقريبا تيار ٿينديون آهن، هيٺيان ٿانو ٿانو ٿينداسين، اڌ ۾ هڪ پيالو مايع شامل ڪريو ۽ ڏند ڪٿان ايستائين ايمر ڪري ڇڏيو.
5. تنهن جو چانور ۽ ورق پهچندو، هن جو مزو وٺو. هن لاء، سبزي وارو تيل روئڻ واري پين ۾ وجهي، ٽامن جي پيٽ ۽ ڪڻڪ چڪن کي وڌايو، اسٽو وجهي ڇڏيو. وقتي طور تي روانا ٿيا، بند بند ٿي ويو.

اهو سڀ ڪجهه آهي، توهان جو ذخيرو تيار آهي. چانورن کي پکاڻ واري سينگار ۾، هڪ پليٽ تي ويمي سان گڏ کڻي، تازي اسبيب سان سجايو. هي کاڌ خوراڪ سان سبزي سلاد سان گڏ هوندو آهي.

رائس سوپ سان گڏوگڏ

چانورن جي ڇڪڻ سان، پابندي جي مطابق پکايا بلڪل مطمئن آهي، پر ساڳئي وقت ۾ آسان آهي. ان کي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي گهٽ ۾ گهٽ وقت ۽ ڪوشش ۾ رکڻ جي ضرورت آهي.

مادي

• A - 350 گرام درجي ۾ بيف جو ضد .
• چانور - 120 گرام.
• ٻن وچين ٽماڪن.
• ٻه بلغاري مرچ
• هڪ ننڍا گاڏين.
• لڪن.
• گرين ۽ مصالحو.

چانهه جي گهڻائي ۾ گوشت کي چوري ڪيو: پکڙڻ جو عمل

1. پهرين، سڀني ڀاڄيون ڌوئڻ ۽ صاف ڪريو.
2. ٽماڪن مان هڻڻ هٽائي ڇڏيو، بنيادي ۽ ٻج مرچ مان هٽايو.
3. ننڍي گريٽ تي گاڏين کي وڃايو، ٽيمو کيڏايو، مرچ کي پتلي پٽي، ۽ لڪن جي دڙن کي ڪٽايو. جيڪو به توهان جي پسنديده خوشبو ڪريو.
4. هڪ جوڙي تي گاڏيون ۽ گاڏيون ٺاهي ڇڏيندا، ٿوري دير کري، پوء ٿورو پاڻي وڌايو ۽ 10 منٽن تائين تيار ٿي کائڻ تائين.
5. پوء 1.5 ليٽر ڪوڙي پاڻيء جو هڪ ساسپين ۾ وجهي، باقي تيار ڪيل ڀاڄيون شامل ڪريو، سوپ بليل ڏيو.
6. چانورن کي هلايو، ان کي ابليف سوپ ۾ ڀريو، پنهنجي پسنديده مصالحي ۽ نموني شامل ڪريو، پنهنجي ذائقي ترجيحن تي ڌيان ڏيڻ، اناج لاء تيار ٿيڻ تائين کائڻ.
7. تيار تيار ڪيل سوپ ۾ رکو، سڀني اجزاء کي 5 منٽ کان وڌيڪ نه، ڪٽي ساگر ۽ بي پاڙا شامل ڪريو. 15 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو.

ساڳئي هدايتون هيٺين طريقي سان، توهان هن ڍنڍ کي هڪ گھڻن ۾ تيار ڪري سگهو ٿا. پهريون، ڀاڄيون ڀاڄيون، پاڻي، چانور ۽ "وڌا" موڊ قائم ڪري، 20 منٽن تائين کائڻ. اسٽو شامل ڪريو، ٻين 5 منٽن لاء کاڄ ڪريو.

هن سوپ جي ڳولا ۾ چٽ ۽ ھاري ڪشمي سان گڏ، سبزي جي تيل تي فرياد پٿرن سان گڏ ڪم ڪيو پيو وڃي، توهان کي بهترين ماني يا رات جو ماني ملندو.

چانهه سان اسٽو: ڀاڄين سان پڙھڻ

هن کاش تيار ڪرڻ لاء، بهترين طريقي سان برrazئر استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي - تنهنڪري توهان وڌيڪ ذائقي ۽ مالدار موهيندڙ حاصل ڪنداسين.

گهربل شيون

• سرد ٿيل سر - 450 گرام.
• چانهه - 150 گرام.
• ٻه ٻرندڙ
• ٻه ٽڪريء.
• 300 گرام ڪنگائي وارو.
• ٻه ننڍا بلب.
• سبزي وارو تيل.
• سوٽي ۽ مرچ
• زيتون.

تفصيلي هدايت

چانورن جي تيار ڪرڻ ۽ ڀاڄين سان سادي تيار ڪريو، توهان کي صرف اجزاء تيار ڪرڻ ۽ هن هدايت جي پيروي ڪرڻو آهي.

1. پاڻي جو ٻه پيالو ھڪ ڪنٽينر ۾، ڇڪڻ لاء چونڊيل، ڪوٺيون. پاڻي جي وڻن ۾ ننڍو ٽڪر ٽڪر ڪريو. 10 منٽ لاء کاڌا.
2. پائڻ کان پهريان ڪجهه ڪلاڪن لاء چانج تي پابندي هئڻ گهرجي. تيار ٿيل تيار ۽ ڌڪ هنيا ويندا، لوڻ ۽ مرچ ۽ مصالحن کي وڌايو.
3. سڀني شين کي گهٽ گرميء تي ذوق ڪريو جيستائين چانورن جو تيار ناهي.
4. ڪپڙو ڌوئڻ ۽ ٻجيل، ڳاڙهواري ڪڻڪ ۾ کٽيون، پياس واريون هونديون، انگن واريون، ٽڪريون.
5. هڪ ميون ڀاڄين ۾ ميون ڀاڄين ۾ سبزي کا تيل.
6. گوباج کي ڀاڙ ڪنڊ تي ڪٽيو ۽ چانور ۽ اسٽو کي شامل ڪريو. 5 منٽ لاء اٿو، پوء اسٽوڊيل ڀاڄين کي اسٽو ۾ وجهي . جيڪڏهن ضروري هجي ته توهان ٿورو ٿڪندڙ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. ٿڪڻ ۽ 5-7 منٽن لاء.

تيار ٿيل ٿانو ٿوري وقت لاء اڇو ڏيو، ميز تي خدمت ڪريو، جڙي کڻي پٽي.

جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ان ۾ ٺهيل برتن شامل آهن جن ۾ چانورن ۽ اسٽو تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهن، جڏهن ته انهن وٽ هڪ امدادي مزو ۽ خوشبو آهي.

بون اشتليف!