چانور اٽو: calorie، جي انشا جي مفيد مال. ترڪيبون pancakes ۽ cheesecakes

اٽو - ڪو به اٽو ۽ ڪو اٽو اٽو. ڪڻڪ، رائي، کجيون، جئي، چانورن جي ...

اٽو - پائوڊر جنهن سريلا اناج وارن فصلن جي پسائي جي حاصل آهي. ان جي سفر جي تياري لاء پهريون اوزار جي چوٿين ملينيم قبل مسيح تائين آهي. مدي خارج عوام کي پٿر سان داڻو milled. ان کان پوء، گهڻو پاڻي ڦري ايندو آهي، پر هاڻي جيستائين انسانيت تائين محدود ٿي، اٽو ۽ بيڪري جي شين کان سواء، ان جو وجود نه آهي.

اسان جي روايتي ڪڻڪ جو اٽو کان بيڪري ۽ وينجن جا عادي آهيون. ، جنهن جي پالش اڇو يا ناسي چانور پسائي جي حاصل آهي - جڏهن ته، ڏکڻ اوڀر ايشيا، جاپان، چين جي ملڪن ۾، سڀ کان مشهور chapsari (چانور اٽو ٻيو نالو) آهي.

چانورن مان اٽو جي انشا

چانور اٽو نه صرف انهن جي کاڌ خوبيون لاء، پر پڻ ڪارائتو مال لاء قابل قدر آهي.

سنڌ جي پيداوار جو هڪ سؤ گرام تي مشتمل آهي:

1. معدنيات:

• لوهه - 0،35 mg
• فاسفورس - 98 mg،
• Calcium - 10 mg،
• هي ميگنيشيم - 35 mg،
• جست - 0،8 mg
• Selenium - 15.1 mcg
• ٽامي - 0،13 mg
• potassium - 76 mg،
• مينگانيز - 1.2 mg.

2. Vitamins:

• B6 - 0،436 mg
• tocopherols (وٽامن أي) - 0،11 mg
• riboflavin - 0.021 mg،
• Choline - 5.8 mg
• niacin - 2،59 mg.

3. Lipids:

• رچيل وسي امل - 0،386 ز
• monounsaturated وسي امل - 0،442 ز
• polyunsaturated وسي تيزابي - 0،379 ز

توانائي جو قدر

چانور اٽو - هڪ برف-اڇو، نرم، pudroobraznaya. اهو ڪو مزو يا عضوا اٿس.

چانور اٽو جي 100 گرام ۾ آهي:

• آڪسيجن - 80 گرام؛
• پروٽين - 5،9 گرام؛
• ٿلهو - 1،42 گرام؛
• پاڻي - 11 گرام؛
• مڱريو - 2.4 گرام.

چانور اٽو، في 100 گرام caloric مواد جنهن کي نشاستي جي 80 سيڪڙو تي مشتمل آهي ۽ gluten تي مشتمل نه رکندو آھي 366 kcal آهي. اهو ئي ڀرپور gluten-پاڪ شين آهي.

چانور اٽو: جو فائدو ۽ نقصانن

جي انشا ۽ ان کي مفيد خوبيون سبب چانورن مان اٽو جي caloric مواد:

• hypoallergenic (ڪو gluten اوھان کي کڻي کاڌو ۽ غزائي لاء ان کي استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو).
• ان bloating، flatulence، هن بيماري جون قطارون مشڪلاتون سبب نه رکندو آھي.
• جي intestinal peristalsis normalizes؛
• اها ڳالهه خراب cholesterol کان دل جي نظام کي صاف ڪر مدد ڪري ٿي؛
• اها غذا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي اعلي توانائي خرچ سان ماڻهن ۽ رانديگر ڪمزور؛
• رينل ۽ دل ناڪامي، بادي، enterkolitom، peptic ulcer بيماري سان مريض جي کاڌي لاء ڀرپور؛
• اهو گڏو گڏ وزن نقصان promotes هڪ اعلي توانائي جو قدر سان چانور اٽو کان ڪيو خوراڪ جي استعمال کنڊ ۽ وسا جي ضرورت گھٽجي ٿي.

جو پڌرو فائدا باوجود، سنڌ جي پيداوار پوء ضرر نه آهي. چانور اٽو جي ڌڙڪن واپرائڻ اجائي ٿي سگهي ٿو:

• اٽو، thiamine (وٽامن B1) ۾ گهٽ آهي پوء جيڪڏهن اوهانجي چانور اٽو جا اهڙا سڃاڻي، پوء وينجن ان ھيون سان گڏ ڪيو وڃي thiamine fills؛
• اٽو پنهنجي عمل سان ڪو به وٽامن هڪ آهي ۽ سي، ان کي شوگر جي لاء استعمال ڪرڻ جي اڻ وڻندڙ آهي؛
• جي پيداوار قوم دائم constipation کي بڇڙا آهن، جنسي dysfunction کان، گڏو گڏ خطرناڪ آنڊن cramps جي دور ۾ مبتلا ماڻھن لاء استعمال ڪرڻ پرھيزگارن لاء هجڻ گهرجي.

پچائڻ ۾ چانورن جو اٽو

پچاء ۽ کاڌي درجي - چانور اٽو جي مکيه اپليڪيشن.

اهو جنهن جي ڏکڻ-اوڀر ايشيا جي ملڪن ۾ وڏي پيماني تي آهي روايتي چيني چانورن جي noodles ٺاهڻ لاء مکيه ڪاٿو لڳايو ويو آهي. سندس soups کان، ان ڀاڄيون، گوشت ۽ سامونڊي کاڌي لاء هڪ garnish طور رهيو، ۽ هڪ الڳ موهيندڙ طور، desserts ۽ سلاد کي شامل ڪيو.

چانور اٽو، ڪڻڪ هيٺين caloric جنهن pancakes، cakes، cheesecakes، casseroles جي هڪ تشخصي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. هوء ڪاميابي جڏهن leavened ماني بيڪري ڪڻڪ جو اٽو سان ٿيل.

ايشيائي ملڪن ۾، چانور اٽو هڪ مرچ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. sauces، mayonnaises، ketchups، sausages، pate جي تياري ۾ ان جو استعمال.

چانور اٽو کڻي کائڻ لاء هڪ ضروري پيداوار آهي، porridge ان کان ڪيو ۽ canned کي شامل ڪيو.

اٽو، چانور نه رڳو پچاء ۾ پر به سينگار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. پائوڊر، اک جو پاڇو، زيبائشي ڳڍڻ - اهو decorative سينگار جي مختلف مطلب کي شامل ڪيو ويو آهي.

چانورن جو اٽو (جي استعمال، اجائي ۽ calorie مٿي تفصيل سان ڳالهه ٻولهه) جو مال ان جي گهر ۾ پچائڻ ۾ استعمال ڪرڻ لاء سينگاريا ڪر. اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، ان کي gluten تي مشتمل نه ڪندو آھي، ان کي تمام ڪارائتو آهي، ۽ سڀ وينجن بلڪل ڪئنري آهن.

هتي ڪجهه سادو ترڪيبون جنهن ۾ چانور اٽو موجود آهي. گھرجون پوريون ۾ توهان جي غذا جي لاء کين استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

pancakes لاء رشيد

چانور اٽو بنا Pancakes پتلي ۽ crispy حاصل ڪري. اهي مختلف sauces، condensed کير يا ڄام سان کڻي سگهجي ٿو. پر اسان کي ياد رکڻ گهرجي ته ڪنهن به اضافو calorie وينجن تيئن ٿيندو.

اوھان کي مٽيء چٽڻي سان هڪ مزيدار شيرين لاء هڪ تمام سادي رشيد آڇ.

چانور اٽو بنا pancakes جي توانائي جي اهميت:

• في 100 گرام جي caloric مواد - 210 kcal؛
• آڪسيجن - 72،9٪؛
• سوڻ - 18،2٪؛
• پروٽين - 9٪.

Ingredients:

• چانور اٽو - 200 گرام،
• نشاستي (گجر) - 1 چمچا،
• کنڊ - 3 عدد،
• تازو کير - 2 ساغر،
• ڍڪيل - 2 ٽڪر،
• بورالاگ لوڻ - چانهه جو چمچو اڌ،
• سن فلاور تيل - ٻه عدد.

جو اٽو ۽ نشاستي، لوڻ، کنڊ تڏهن، گڏيو چڱي. جڏهن ته اٽو آميزش جي آنا بيوس، کير شامل. سڀ ڇڏيندو ايتري قدر وجھندو (اوھان کي هڪ blender يا نيلوفر استعمال ڪري سگهو ٿا)، سن فلاور تيل شامل. جي آميزش pancakes بيڪري جي لاء تيار آهي.

هڪ چڱي-وتندو سڪي frying تري تي جنگين pancakes.

جي چٽڻي تيار ڪرڻ، ناسپاتي جي ضرورت آهي:

• کير - 1/2 ڪپ،
• ريت کنڊ - 3 عدد،
• مکڻ - 1 چمچا،
• ناسپاتي - 1 پيس (وڏي)
• پڻي cinnamon، vanilla کنڊ - مزو.

هن جي ٽانڪي گڏيو کير، کنڊ ۽ مکڻ. جي آميزش هڪ ٽچڪندو کي کڻي ۽ ٿلھي (جي باري ۾ 15 منٽ) جيستائين ڊيپ ويو.

ناسپاتي، تعظيم cubes، تتل آميزش ۾ وجهي ۾ پٽي. Cinnamon ۽ vanilla (اختياري) جي مٽيء کي شامل. چٽڻي دلدار 15 کان وڌيڪ منٽ جيستائين ڊيپ جاري.

خدمت لاء تيار چٽڻي سان Pancakes.

رشيد cheesecakes

ڪرد پنير چانور اٽو کان ڪيو cakes لاء رشيد سادي آهي ۽ ڪو به خاص صلاحيتن جي ضرورت آهي. من موهيندڙ تمام مزيدار ۽ appetizing ٻاهر ڦرندو.

ڪيئن، مقوي پنير چانور اٽو کان ڪيو cakes:

• 145،1، - في 100 گرام جي caloric مواد
• آڪسيجن - 11،2 گرام،
• ٿلهو - 2،9 گرام،
• پروٽين - 18،9 گرام.

من موهيندڙ توهان جي ضرورت تيار ڪرڻ:

• پنير (تازو، سيمي skimmed) - 200 گرام جي ٻن ٻولن،
• ڪڪڙ ڍڪيل - 2 ٽڪر،
• چانور اٽو - 5 يا 6 spoonfuls canteens
• کنڊ - 5 يا 6 spoonfuls canteens
• vanilla کنڊ - 1/3 چانهن جو چمچو،
• شهزادي - 1 پيس،
• سن فلاور تيل - 2 عدد.

شهزادي ڌوء ڌيان منجهس پيل (zest) grate عمدو grated.

کوھ، هڪ ٿانو ۾ وجهي کنڊ شامل چڱي ماش کي پنير، vanilla، شهزادي zest. سڀ گڏيو، جي آنا بيوس، وري گڏيو چڱي. چانور اٽو شامل ڪريو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش چڱيء طرح knead ويو. سڀ جزا هڪ blender استعمال ڪري سڏي سگهجي ٿو.

جي نتيجي ۾ dough انڌي cheesecakes کان. پان جي گرمي، تيل سان ان کي برش، لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي workpiece fry. هڪ اخبار جو ٽوال سان (جيڪڏھن ضروري) ڀؤ تيل جي سڪي رهي آهي اڳ Cheesecakes. ڳاڙهسرو ڪريم، ڄام، condensed کير يا ڦر سان گڏ عبادت ڪريو.

چانور اٽو: خوبصورتي رشيد

منهن ۽ وارن لاء هڪ ماسڪ ڪرڻ وڻندڙ ۽ صحت وينجن ڪرڻ کان سواء، چانور اٽو کان. هنن گهر تي ڪرڻ آسان آهن. توهان جي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ان کان پوء اوھان کي ڏنل شين جي ضرورت پوندي:

• unpolished چانورن جي سريلا - 1 عدد،
• مک ماکيء - 1/2 عدد
• تيل (ترجيحي زيتون جو تيل) - 1/2 عدد
• ڳئون ڪريم (فطري) - 1 عدد.

پهرين تون هڪ کائڻ ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن شخصيت جي لاء عمدو (هڪ پائوڊر کي) هڪ ڪافي عورتون جنڊ ۾ هئائون ڪيو وڃي.

جي گنجائش چانور اٽو، ماکي، ڪريم، زيتون جو تيل گڏ ڪرڻ. سڀ گڏيو چڱي. ويهن منٽن لاء پاڪ منهن ۽ هٿن تي لاڳو ٿين. ان کان پوء مين پاڻيء سان rinse. هن طريقيڪار هر ڏهن ڏينهن جا پيروڪار آهي.

صرف هڪ godsend - جي جائزي جي ائين، جو ماسڪ منهن لاء چانور اٽو جو ڪيو آهي! rejuvenates، whitens ۽ nourishes: اهو عجب جھڙا ڪم.

ٿڪل

چانور اٽو - ڪڻڪ کان پوء سڀ کان مشهور. اهو پالش چانورن مان ٺاهيو ويندو آهي، ان کي gluten تي مشتمل نه رکندو آھي.

چانور اٽو gluten-آزاد ۽ ٻارن جي خوراڪ جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان کان تيار وينجن، ان ڦاڙ ڪرڻ آسان آهي. پڪل چانور اٽو کان ڪيو مال، نور ڦرندو سرسبز، هڪ crispy crust سان.

چانورن مان اٽو گهر بورچيخاني ۾ ڪرڻ آسان آهي: توهان صرف هڪ ڪافي عورتون جنڊ ۾ اناج چانورن جي unpolished قسم پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي.

اهڙي پيداوار جي اضافي سان پاڻ کي ۽ پنھنجي گھر قط لاء ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش - اوھان کي افسوس نه ٿيندو. پيار سان پچائڻ، آزمائش.

جي بسم الله ڪجو!