ڪيئن جاپاني سلاد ڊيپ لاء

ڇاڪاڻ ته جاپان جي ملڪ ۾ مختلف آبهوائي علائقن ۾ واقع آهي سبزي فصلن جي مشهور ماڻهن جو سڀ کان ڄمائي. تنهن ڪري، جاپاني قوم جن کي ميون ته يورپي cuisine لاء روايتي آهن جو به وينجن تيار. جڏهن ته، ڪيترن ئي جاپاني کاڌي ۾ استعمال ڦاٽن تي سڀني يورپي cuisine لاء atypical آهن. انھن مان، چيني گوبي، تارو، burdock روٽ، جاپاني leeks، turnips باغ، بانس گوشا، ۽ ٻيا ڪيترائي. جاپاني مرچ - جي مصالحي ته هن غير معمولي cuisine ۾ استعمال ٿيل آهن مان chrysanthemum پنن مان ڪجهه varieties مهيا ڪرڻ لاء، سنڌ جي وينجن جو هڪ غير معمولي مزو ڏنا، گڏو گڏ سڪندر، ۽ SENCE آهي. مولي، جنهن ۾ آهي ته مان tolichie ۾ جنهن کي اسان جا عادي آهيون، وڌيڪ خطرناڪ - هن فهرست ۾ هڪ خاص جاء تي daikon ٿي گذريو آهي. اهو نه رڳو هڪ خاص مسالا طور تي، پر پڻ پچائڻ لاء هڪ مواد جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. مزيدار ھوندو، صحت، شفا: جي اندروني چڏي cleanses ۽ چارئي dissolves. ان کان ٻاهر قط باقاعدگي سان شوگر سان مريض ۾ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني. ان کان سواء، سنڌ جي سبزي هن بيماريء جي روڪ لاء گهربل آهي. Daikon اڌ ڪلاڪ لاء فوري طور تي ان سان پکا پوء کاڌو واپرائڻ ڪري، پوء ان کان وڌيڪ ان جي ومزاح، مال جي اڌ کان وڌيڪ گم جي ضرورت آهي.

۽، يقينا، وانگر اهڙي شاندار گرم مصالحن کان سواء چانورن جي vinegar ۽ سويا چٽڻي، جاپاني cuisine چئجي ممڪن نه آهي. سلاد اڪثر انهن پئسن جي استعمال سان تيار ڪيا ويا آهن. Seasonings به monosodium glutamate، جنهن کي به "جو سواد بنيادي طور" سڏيو ويندو آهي ته جيئن عبادت ڪري سگهون ٿا. لوڻ، کنڊ ۽ وڌيڪ elusive ڳالھ جي Reminiscent. مون کي چوندا هجڻ ضروري آهي، جاپاني cuisine سويا چٽڻي کان سواء رڳو ناممڪن آهي. ان جو مزو تمام وڏين جي حد تائين آهي. جيتوڻيڪ هڪ مسالا جي چند ڦڙا ڪنهن من موهيندڙ enliven، ان کي نئين ذائقي ڏنا. جي چٽڻي بيسڻ يا گوشت لاء perfectly مناسب.

پوء، جي ڪيئن هڪ سادي جاپاني سلاد تيار ڪرڻ تي نظر ڏين. daikon 350 گرام ۽ گاجرا صاحب جي 50 گرام وٺي. هن جي مکيه ingredients ٿي ويندي. هڪ اچار اوھان کي ٽي tablespoons ٽي-سيڪڙو جي ضرورت پوندي vinegar، کاڌا سڪي شيري رحمان جي چمچا، کنڊ جي teaspoons جو هڪ جوڙو، broth خاص "Dasi" جي هڪ عدد (ان کي هڪ مضبوط آهي مڇي broth، جنهن کي مان هڪ ساهتي شامل آهي seaweed). پٽي پاڪ تاراچند ۽ مولي پتلي کي ڪتاب ماڻهن جي باري ۾ 5 وڏي وزير جريب پوء اچار تيار -. Vinegar، dashi ۽ ٻين اسلوب ۽ مٿي ڏنل جزا. موءرخ کين ڀريندا پٽي ڀاڄيون. فوري طور استعمال سڀ هن مزيدار جاپاني سلاد جو بهترين، ڇو ته جيئن مٿي ذڪر ڪيو، sliced daikon جي خاص مال جلدي غائب ٿي. هن کاڌو گوشت وينجن لاء هڪ وڏو پاسي موهيندڙ ٿي ويندي.

جاپاني daikon سلاد، ۽ کجيون ۽ squid، توهان جي ڊيسڪ جي لاء هڪ عجيب سينگار ٿي ويندي. توهان جي ضرورت پوندي: تاراچند، کجيون (canned چڱو آھي)، squid ۽ مولي - رڳو 100 ز سلاد ڊريسنگ تيار ڪرڻ، اسان کي هڪ ٽي-سيڪڙو vinegar ۽ جس vinegar (ٽي tablespoons) جي ضرورت آهي. Julienne مولي ۽ تاراچند پٽي، ۽ پاڻي خليج کي جوش اچي، 5-10 منٽن لاء ڇڏي. ان کان پوء ٿڌي پاڻي ۾ ڀاڄيون تي ھڻي. جي squid ڌوء، وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ 3 منٽ لاء کين ڊيپ، ۽ پوء سندن shred، ڀاڄين ۽ کجيون سان گڏيو. سڀ ingredients refueling گڏيو، پڪ آهي ته کنڊ مڪمل طور تي ان ۾ گداز آهي هو ڪر. ان کان پوء هن جو سلاد ۾ سيال پلٽيان. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته mayonnaise کي شامل.

Aiga-masu، هڪ منفرد جاپاني سلاد، اوھان کي نه صرف هڪ charming مزو، پر پڻ قيمتي vitamins جو تمام گهڻو ڏيندو. - 250 ز، مٺي مرچ جي هڪ جوڙو ۽ canned انناس جي 60 ز صوف، shrimp ۽ چيني گوبي: ان کي تيار ڪرڻ، توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي. لوڻ، زيتون جو تيل، شهزادي رس ۽ اڇو شراب - جي اچار لاء. Shrimp، صاف، ڌوئڻ. جي اچار تيار. ان ۾ shrimp ڪر ۽ 20 منٽن لاء ان کي ڇڏي ڏي، پوء fry. صوف تيار -، جي پيل هٽائي بنيادي هٽائي، پوء ڪلهوڙو. ڌوء ۽ گوبي بيجنگ chop. جي مرچ ڪٽيو. هن جو سلاد لاء سڀ ingredients گڏيو. اچار تون ھاڻ ضرورت آهي - ان frying کي shrimp پچاء لاء رڳو هو. پر جاپاني mayonnaise تمام ڪارائتي آهي - ان کي شامل، سڀ ingredients گڏيو.

اهو جاپاني cuisine جي مضمونن جي پگهار ڪرڻ جي قابل آهي. شين جي منفرد ميلاپ سبب، ان کي نه صرف لذيذ، پر پڻ تمام مفيد ۽ آساني سان digestible آهي. ۽ جاپاني سلاد ضرور جي پيٽ ۾ گھٻرائي جي احساس کي ڇڏي نه ويندو. تنهن ڪري، بي ڌيانيء جو هي منفرد مشرقي cuisine ان قابل نه آهي.