ڇا توهان تريل chanterelles سان هڪ سلاد تيار ڪري سگهو ٿا

Mushrooms - هڪ مشهور ٻيلو شين ته سالن کان مٿي ماڻهن کي وينجن جو هڪ قسم تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪرڻ سکيو آهي. اهو سڀ پيداوار جي ڪهڙي قسم جو هن حالت ۾ ضروري آهي سان ڊيل ڪرڻ سان تي دارومدار. اسان chanterelles جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن ته، اهي اڪثر ڪري ڊيپ ڪرڻ لاء، ۽ پوء fry يا سوپ لاء هڪ additive طور استعمال ڪري استعمال ڪري رهيا آهن. ڪڏهن ڪڏهن ڳاڙهو scented umbrellas canned يا رهي، کين ملڪي preform ۾ transforming. پر ڪيترن ئي housewives به خبر نه سو هڪ مزيدار ڪم ڪري سگهجي ٿو مثال طور، سان سلاد ، تريل chanterelles جيڪڏھن اوھين ويچارا ضابطن کان ٿورو پوئتي قدم. پچائڻ ۾، ان کي هن من موهيندڙ جي تياري جي مختلف نسخن جي ڄڻن کي سڃاتو وڃي ٿو. مثال طور، انهن مان ڪجهه ويچار.

هن simplest اختيار

اهو تريل chanterelles ۽ bacon سان تمام گهڻو مشهور سلاد ٿي سمجهيو ويندو آهي. هن چيو ته تمام سادي prepares ۽ مصنوعات جي وقفي تعداد جي ضرورت آهي. ڪم ڪرڻ جي ضرورت:

جي smoked bacon جي mushrooms 100 ز، 2 chive سا وليون (parsley يا lettuce)، سبزي تيل، زمين ڪارا مرچ، ۽ baguette جي 3 ٽڪر 0.5 kilograms.

سادو تريل chanterelles سان هڪ سلاد تيار ڪرڻ:

1. سڀ کان پهرين ان کي، جي mushrooms صاف ڌوء ۽ ماپ تي منحصر 2 يا 4 ٽڪر ۾ lengthwise پٽي ڪرڻ ضروري آهي. هن smallest نمونا به ڳنڍڻ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
2. ان کان پوء، سنڌ جي bacon پتلي slices ۾ پٽي ۽ کين هڪ گرم skillet تي هڪ crisp کي fry. تيار ھيون کي فوري طور هڪ سلاد ٿانو ۾ ڦيرائڻ ڪري سگهو ٿا.
3. هن ساڳي پان fry foxes تي جيستائين سڀ سيال اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي، جنهن کي اهڙيء طرح ٺهيل آهي. جي آخري مرحلي ۾ ٿورو لوڻ شامل ڪرڻ.
4. ٻئي پان وٺي ۽ مکڻ chopped ٿوم ۾ ان fry. باقي پوء جي رهي ٽڪر ڪڍيو ڪري سگهجي ٿو.
5. baguette fry کي حاصل عطري تيل، diced.
6. سڀ ingredients، هڪ سلاد ٿانو ۾ گڏ مکڻ شامل ۽ گڏيو سان گڏ آهن.

تريل chanterelles سان تيار سلاد chopped وليون سان گڏ هجي. هن ان کي تازگي ۽ سواد ڏيندو.

اصل ميلاپ

اضافي ingredients جي هڪ قسم کي استعمال ڪندي تريل chanterelles سان هڪ ڏاڍي دلچسپ سلاد ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. انهن اختيارن جو هڪ جو رشيد جي ضرورت آهي ته هيٺ ڏنل شين جي ڊيسڪ ٽاپ تي هيون:

تازو mushrooms جي 500 گرام walnuts جي لڏ ڪپ، ٿوم جي 2 لونگ، لوڻ، 1 ٽماٽي، smoked سوئر جي 100 گرام، ٿورو زمين ڪارا مرچ، chopped وليون (parsley)، lettuce جي 125 گرام ۽ peanut مکڻ جي 5 tablespoons جي هڪ عدد.

هن سڄي عمل ۾ 4 مرحلن ۾ جاء وٺندو آهي:

1. پهريون، ته ان کي هڪ پان ۾ اکروٽ fry ضروري آهي. پوء اھي هئائون ۽ مين شين آڻي ڪيو وڃي.
2. هڪ frying تري ۾ ٽي tablespoons مکڻ ٻن منٽن لاء گهٽ گرمي ۾ ٿوم سان به ساڳيو گرميء کي. ان کان پوء سنڌ جي mushrooms شامل ۽ وڌندا جوالا کين لوڻ ۽ مرچ 5-6 منٽن سان مقرر ڪيوسون.
3. سنڌ جي باقي حصن ۾، هڪ ماني واٽ ۾ comminuted، ۽ وقفي ۾ 2 منٽ لاء تمام گرم گرمي ۾ گھڙو.
4. ان کان پوء، سنڌ جي ingredients هڪ ٿانو ۾ گڏ ڪري، سنڌ جي باقي تيل ۽ وجھندو شامل تيار ڪيو وڃي ٿو.

جي پليٽ تي اڳ ۾ ئي chopped اکروٽ سان decorate کي هڪ من موهيندڙ ڪري رهي آهي اڳ.

مزو جي دعوت

هر موهيندڙ هڪ شخص نه رڳو gastronomy، پر پڻ aesthetically ڪرتوت آڻڻ گهرجي. هن مفهوم ۾، هڪ مثالي chanterelle سلاد ۽ تريل ڪڪڙ فرض ڪري سگهون ٿا. اها ڳالهه نه رڳو سٺي لڳندي، پر اها به کاڌا ڪمري ۾ ميز جي هڪ حقيقي سينگار طور خدمت ڪري سگهن ٿا. هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت آهي:

• مکيه آميزش لاء - 200 گرام ڪڪڙ جي ڇاتي، 3 آلو، ساوا بصر ڄمائيندي شعاع 60 گرام chantarelle، مکڻ ۽ sprig parsley تيل جي هڪ عدد smoked؛
• ڀريندؤ - کاري، جا رهواسي مرچ، ۽ جي نظر 2 ۾ سبزي تيل ۽ balsamic vinegar: 1.

هڪ من موهيندڙ جي تياري ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي موجب بلڪل سادي آهي:

1. پهريون، ته ان کي مکڻ ۾ 10 منٽن لاء کين fry mushrooms جي حساب سان ڪرڻ ضروري آهي، غسل ڏيئي، جيڪڏهن ضروري آهي، هئائون (جيڪڏھن اھي تمام وڏا ٿيندا آهن)، پوء.
2. ڪڪڙين جي گوشت boned ۽ slices ۾ کان ساڍن centimeter في thicker پٽي.
3. سندن کلن ۾ آلو ٽچڪندو، پوء پيل ۽ پتلي slices ۾ پٽي.
4. تيار هڪ الڳ ظرف ۽ گڏيو ۾ گڏ ingredients. هن ڪندا، ان جي ڪافي وڏي ٿي رکي ٿو.
5. هڪ ڊريسنگ، جنهن کي چڱيء طرح هڪ ڪانٽو سان whisk هڪ رشيد موجب هن مقصد لاء روزي جي جزا جي موڪليل ڪر.
6. مکيه شين هڪ سلاد ٿانو ۾ ڦيرائڻ ۽ کين خوشبودار جي آميزش سان sprinkle ڪرڻ.

decorate کي ختم سلاد parsley (يا dill) استعمال ڪري سگهجي ٿو.

دلچسپ انشا

اتي ڪيئن سان هڪ سلاد تيار ڪرڻ جو هڪ ٻيو اختيار آهي تريل chanterelles. رشيد هن معاملي ۾ هڪ تصوير سان صرف وقت ۾ ٿيندو، جيئن استعمال جي شين جي گهرن جي معمولي مقرر نه آهي:

تازو chantarelle ساڳي spaghetti (يا ٻين بيسڻ) جي 500 گرام، 1 شهزادي، 170 گرام shallots، لوڻ، پنير جي 200 گرام "feta" 2 chive، 3 tablespoons اڇو شراب vinegar 30 گرام chives، ٿورو ڪارا مرچ، chopped parsley جي 15 گرام ۽ 2 teaspoons تازو thyme chopped.

هن جو سلاد جي تياري ڪرڻ جو طريقيڪار بلڪل سادي آهي:

1. پهريون mushrooms ننڍي ٽڪر ۾ پٽي هجي غسل.
2. هڪ نفيس grater جي شهزادي کان zest کي ختم ڪرڻ سان.
3. ٿوم ۽ shallot ڪئي ۽ پوء جيستائين ان جي پيداوار softer نه بڻجي ٿو ته جيئن لاء سبزي تيل ۾ انهن کي fry.
4. انھن thyme، mushrooms، پيل شامل ڪريو ۽ ايتري قدر جو ماڪ لڳ ڀڳ اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي سڀ گڏجي ڊيپ.
5. لوڻ، vinegar ۽ مرچ شامل ڪريو.
6. الڳ الڳ جي سبزي تيل سان وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ بيسڻ ٽچڪندو ڪرڻ. تيار پاڻي سيلاب ڪرڻ ضروري آهي، ۽ انھن سا سڪي.
7. ڌيان جي پنير، بيسڻ، parsley ۽ chopped chives ڪرڻ جي mushrooms شامل.

اهڙي سلاد ڪتب سٺو ٻنهي کي گرم ۽ ٿڌي.