ڇا ويچارا حلال کائڻ کان مختلف آهي؟

ڇا جي مدت "هلال" ڪندو؟ ان جو بنيادي احساس - مذهبي ماڻهن جي لاء کاڌي ۾ استعمال ڪرڻ لاء منظوري ڏني شين آهن. شايد هر ماڻهو ٻڌو آهي ته مسلمانن خنزير کي کائڻ نه ڪندا آھن. پر ٻين constraints، ٿورا ڄاڻندا آھن.

شين "هلال" جي مسئلي تي هڪ روزي نه آهي. ان موجب، اهو صرف هلال سمجهيو ٿي سگهي ٿو جو گوشت جنهن کي هڪ مخصوص انداز ۾ پکي آهي. مکيه شيء - جانور ڪجھ به ڦهليل نه ڪيو وڃي، يا گوشت جي جوڙجڪ impaired جي انساني جسم کي نقصان ٿي سگهي ٿو. جي جانور واڍي فقط نالي ماتر درد سبب ڪري هڪ تمام تيز ڪپ رکي ٿو. ٽڪي کان پوء سڀني جي رت جي لڳ ڀڳ وهايو جي carcass صرف اجازت آهي.

اڄ، هلال کاڌي increasingly مشهور ٿيڻ آهي. اهو جوڙيو ويو آهي نه صرف مذهب سان، پر پڻ ماحولياتي friendliness ۽ اجائي ingredients جي کوٽ سان. گهڻو ڪري شين ته وڏي سپر مارڪيٽ، ننڍو دڪان ۽ وچولي-اوچائي ريزڪي اداري جي shelves littered، ڪيميائي additives جو تمام گهڻو ان انشا ۾ مشتمل: colorings، سواد enhancers، preservatives، thickeners، وغيره. انهن سڀني پدارٿن انتهائي مخالفاڻي نموني انساني جسم متاثر، مختلف بيمارين ۾ ڇوڙ ۽ مجموعي صحت جي خاتمي آهن.

دنيا جي چوڌاري سائنسدانن جي مقصد سان هلال کاڌي جي اڀياس مان ان کي ڪيئن ويچارا کان نرالو آهي. سندن نظر ۾، رائج الوقت شين جي حوالي سان ان جي فائدن پڌرو آهي. مثال طور، تجربا ڪيا ويا ته پهتا ته هڪ جانور هڪ الوقت واري انداز ۾ ذبح، جي رت ۾ شامل آهي ته hormones کان ڊڄان ٿو. جيڪي کائي هلال مصنوعات نه آهي، جو رت ۾ adrenaline جي هڪ اعلي ڪنسنٽريشن ملي ٿي.

عمل جي هلال ضابطن جي خونريزي جي صورت گهڻو تيز آهي، جانور جي گهٽ ۾ سور رهندو ۾، هڪ نماز کيس نازل calms. اهڙيء طرح اجائي hormones جي emission عمل ٻڙي ٿيندو. ان کان سواء، هڪ جانور carcass مان لڳ ڀڳ سڀني جي رت، جنهن جي ان کان به وڌيڪ واضح ۽ مددگار بڻائي ختم ڪري ڇڏي ٿو. ماڻهن کي کائڻ حلال گوشت، جو چوڻ آهي ته ان جي ڀلي لاء معمولي مزو کان مختلف آهي. اڄ، ڪيترن ئي ماڻهن کي ترجيح "صاف" جي شين کان به وڌيڪ دين کان، پر سندن صحت جو خيال وٺي هڪ خواهش کان نه آهن.

هلال کاڌو رڳو چڱي-تربيت قوم جو ٽيوٽوريل ۽ عمل جي ان ۽ آئوٽ کي خبر پاران تيار ڪري سگهجي ٿو. اهي ڌيان جي ڪم ڪار ۽ حدن جي صفائي جي نگراني، اڪثر نماز پڙھندا آھن. سڀ کان پوء، سنڌ جي ضابطن جي ڪنهن به خلاف ورزي جنهن لاء خدا کان اڳ جواب ڪرڻو پوندو هڪ تمام وڏو گناھ سمجهيو ويندو آهي. پيداوار جي خاصيت خاص طور هن ڪميٽي لاء پيدا واچون.

هلال ڇا آهي کاڌي؟ اها ڳالهه آهي نه صرف خنزير، شراب ۽ تمباڪو جي شين جي موجودگيء. پهريون ۽ اهم ترين، ساراھيو ۽ انساني صحت لاء سٺو جو عهد، اجائي پدارٿن جي غير موجودگيء، حافظي دورن ۽ پچائڻ جي ضابطن سان تعميل. اهو احوال ته حلال کائڻ لاء ضرورتن جي ڪيترن ئي مڪمل sanitary گوشت ۽ کير جي مصنوعات جي پيداوار لاء قائم معيار چونڊجندڙ لڳي آهي.