ڪوڪيز "Serpentine": ڪيئن تيار ڪرڻ

ڪوڪيز "Serpentine" - هڪ crumbly، flavorful ۽ مزيدار homemade cakes ته ٻنهي ٻارن ۽ بالغ کي اپيل ڪندو. هن delicacy جي رشيد سادو آهي ۽ ڪو به اضافو خرچ جي ضرورت آهي. ائين به هڪ مبتدأ پچائڻ جي طاقت بيڪري.

ڪوڪيز "Serpentine": هڪ تصوير سان رشيد

جي شيرين تيار ڪرڻ، گهري ٿي ويندي:

• جانور ڪريم يا margarine جي بنياد تي مکڻ جي 200 گرام؛
• 2 ڪڪڙ ڍڪيل؛
• کنڊ جي 200 گرام؛
• 450 ز اٽو؛
• جي cocoa پائوڊر جي 100 گرام؛
• بيڪري پائوڊر جي 10 گرام.

جي dough جي تياري

ڪوڪيز "Serpentine" سڀ کان اڪثر margarine جي بنياد تي تيار ڪيو ويندو آهي. پوء اوھان کي تيل جي بنياد تي ڪريم جانورن کي استعمال ڪري سگهو ٿا. جي dough سٺو آهي knead ڪرڻ، ان کي کنڊ ھڻي کي هڪ ڊگهو ظرف ۾ هجڻ گهرجي. Margarine آهن چاهين ڏانهن وٺي ٻاهر جي fridge. اهو نرم هجڻ گهرجي. اها باهه ۾ يا ته مائيڪرو ۾ ان کي گرميء ڪرڻ ضروري نه آهي. هن کنڊ جو اوھان کي ڌيان سڀ مانجھي پوء margarine وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ کڻي جو پيالو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش جي ڍڪيل بيوس، پوء ڇڏيندو ايتري قدر وجھندو ضروري آهي.

هن dough اوھان بيڪري پائوڊر شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، اٽو ۽ پوء ڌيان هڪ sieve ذريعي sifted. هن ڪاميٽي کان پوء چڱي طرح ملايو وڃي. نتيجي طور، هڪ لچڪدار ۽ dough ڪم ڪرڻ لاء آسان ڪيو وڃي.

هن ڪاميٽي ٻن حصن ۾ تقسيم ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء انهن cocoa پائوڊر جي هڪ داخل. هن dough، پوء جيسين knead وڃي ايتري قدر جو رنگ homogeneous آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي شامل ڪري سگهو ٿا ته امتحان جو ٻيو حصو چاڪليٽ ۽ beetroot رس نه آهي. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ گلابي ۽ سفيد ڪوڪيز آهي. توهان به ٽي برابر حصن ۾ dough کي ورهائي سگهي ٿو. cocoa جي هڪ گڏيو، ٻيو - beet رس، ۽ additives کان سواء ڇڏي هڪ ٽيون سان. نتيجي طور، ڪوڪيز جهنڊو ٿيندو.

ڪيئن پيدا ڪرڻ

Shortbread "Serpentine" ڪوڪيز هڪ دلچسپ طرز ڪئي. ان کي پيدا ڪرڻ لاء، توهان کي خبر وڃي ڪيئن صحيح ٻه مختلف تجربن گڏيو. هيء هڪ پلاسٽڪ جي فلم جي ضرورت ٿيندي. اها روشني dough جي هڪ پرت مان ٻاهر ڪڍيو وڃي. نتيجي طور، هڪ مستطيل حاصل ڪرڻ گهرجي.

اها ساڳي حيثيت رکي ٿو ڪيو وڃي ۽ چاڪليٽ dough. ان کان پوء سنڌ جي مستطيل سان فلم آسانيء سان تمام گهڻو مشهور ۽ هڪ روشني خاني تي ڦري وڃي. جي اپر polyethylene جي آخر ۾ ختم ٿي سگهي ٿو. توهان ٽي رنگ، چاڪليٽ جي چوٽي پرت ۾ dough استعمال جيڪڏھن اوھان کي رنگ برنگي پرت وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

سان مدد جي فلم جي ھيٺان جي روشني امتحان، ان جي قابل ڌيان رول رول. هن خالي فريزر ۾ 15 منٽن لاء رکيل هجي. هن ان کي آساني سان پٽي ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.

هڪ مخصوص وقت کان پوء، سنڌ جي رول جي فريزر مان ختم ٿي هجڻ ضروري آهي. هاڻي ان جي ڌيان جو ويڪريون پٽي ڪرڻ ضروري آهي. هڪ workpiece جي ٿولهه 1 centimeter کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي.

بيڪري جي ٻوٽي جي بنياد تي oiled ڪيو وڃي. تون به بيڪري جي ورقن کي استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان هڪ بيڪري چادر خال تي وجهي هجڻ ضروري آهي. جنگين ڪوڪيز گهٽ ۾ گهٽ 180 ° س جي گرمي پد تي مڃيل چڱي-وتندو تنور جي باري ۾ 15 منٽن لاء هن وقت کان پوء، "serpentine" ڪوڪيز تيار ٿي ويندي.

جن هڪ lacto-ڀاڄي غذا رکڻ لاء Biscuits

توهان کي ڪيئن ٻئي ڪوڪيز "Serpentine" ڊيپ ڪري سگهو ٿا؟ هن رشيد جي ڏنل شين شامل آهن:

• جي ڪريم بنيادي طور تي تيل جي 200 گرام؛
• کنڊ جي 200 گرام؛
• اٽو جي 550 گرام؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي 4 وڏو spoons؛
• 0،1 teaspoon کاري؛
• 2 وڏا spoons cocoa پائوڊر؛
• 10 گرام جي vanillin؛
• 1 teaspoon cinnamon.

dough جي مرحلن

ڪيئن "Serpentine" ڊيپ ڪري؟ ڪوڪيز جن جي تصوير مٿي ڏيکاري ٿو، هن معاملي ۾، مکڻ جي بنياد تي تيار ڪيو. هن کي اتحاد ختم ڪرڻ گهرجي کان ريفريجيريٽر ۾ اڳواٽ ته هو نرم. مکڻ گهرجي ڳنڍيل سان کنڊ ۽ وڏائيء لاء 2 منٽ سان هڪ نيلوفر. وزن homogeneous ۽ crystals کان سواء هجڻ گهرجي.

جي نتيجي ۾ عام گهرجي شامل ڪرڻ جي vanilla کنڊ، لوڻ ۽ cinnamon. هڪ نيلوفر سان سڀني جي نزاڪت. نتيجي ۾، جي نتيجي ۾ آميزش جو اٽو عربن sifted شامل ڪرڻ گهرجي. هن dough اوھان کي گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. نتيجي طور، توهان کي هڪ crumb حاصل ڪرڻ گهرجي. چيائون ته ڳاڙهسرو ڪريم شامل ڪرڻ گهرجي، ان کان پوء هڪ نيلوفر سان مات. ڊگهي وقت تائين knead جي dough نه ھدايت ڪئي، ته جيئن ان کي ڪبو سخت.

سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ٻن برابر حصن ۾ تقسيم ڪيو وڃي ٿي، ۽ پوء انهن مان هڪ cocoa شامل. هن dough ڪيو وڃي، رنگ برنگي ڪيو وڃي.

نظر ايندا جو عمل

ڪوڪيز "Serpentine" ڪرڻ، پلاسٽڪ ۾ dough جڳائين ۽ هڪ فرج ۾ رکيل گهرجي. 15 منٽن کان پوء ان کي ٻاهر وٺي ۽ 6 کان وڌيڪ نه millimeters جي پرت ٿولهه رول ڪرڻ ضروري آهي. اهو ساڳيو سائيز جي dough rectangles بنائڻ لاء ڀلو آھي.

جي چاڪليٽ ڪاميٽي جو رول صحيح جي نور کي منتقل ڪيو وڃي ٿو. هن dough ڌيان هڪ رول ۾ ھٽايو وڃي ضروري آهي ته هن ۾ وڇوٽين جي وچ ۾ هوائي باقي نه ٿي سگھي ٿو. ٻي صورت ۾، هڪ ڪوڪي جي خاتمو ڪبو. هن preform polythene ۾ ڍڪيل ۽ سردي ۾ وجهي وڃي. 15 منٽن کان پوء، سنڌ جي رول ڪڍي کائي سگهي ٿو ڪري سگهجي ۽ پٽي slices ۾ نه وڌيڪ پنج millimeters دلدار. جزا جي نمبر تي ڪوڪيز جو تمام گهڻو ٿو.

جنگين ۽ عبادت ڪريو

تنور 180 ° سي کي preheat ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي بيڪري لڳي oiled. ته ان جي هٿ ۾ نه آهي، ان بيڪري جي لاء استعمال ڪرڻ جي پيپر جي تياري ڪيائين مٿاڇرو ٿي سگهي ٿو. هڪ بيڪري تي ڀچندو ڪوڪيز ٻاهر ٿا رکون گهرجي. اهڙيء طرح ان کي يقين آهي ته ان کي ڌار ٿي نه ٿو ڪرڻ ضروري آهي. جنگين "Serpentine" گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽ ٿي وڃي. نتيجي طور، ڪوڪيز لاٿا ظاهر ڪرڻ گهرجي. هڪ ئي وقت خيال ۾ رکيو وڃي ضروري آهي ته سنڌ جي ڪهڙو پڪين نه آهي.

پکا biscuits کان پوء هڪ خاص ڄاري تي مين کي ڦٽو ڪرڻ گهرجي. عبادت هن شيرين ڪنهن به مشروب سان ٿيڻ گهرجي: کير، cocoa، ڪافي، چانهه. ڪهڙو مڪمل طور تي نازل ٿڌو ڪيو وڃي. جيئن ته ڪوڪيز جي festive ميز کي پڻ ٿي سگهي ٿو يا ان جي چانهه پارٽي دوران مهمان مھماني ڪرڻ.