ڪيئن خمير کان سواء سنڌ جي انت لاء dough ڊيپ لاء

خمير ڪيڪ تمام تڪڙو ۽ آساني سان پکي کان سواء Dough - چند ڪلاڪ انتظار ڪرڻ، جڏهن کائڻ لاء بنياد صحيح ۾ اضافو ٿيندو في الحال ضرورت آهي. ان کان سواء، هن ڪيڪ جو هڪ گهڻو tastier، healthier ۽ جسم لاء آسان آهي.

خمير ڪيڪ کان سواء Dough: جي ingredients

• مکڻ - هڪ سٿ؛
• لوڻ - مان teaspoon؛
• آنا - ڇهه ٽڪر؛
• کنڊ - اڌ هڪ وڏو چمچو.
• کير - هڪ پيالو؛
• اٽو - ست glasses يا دلدار ڪاميٽي جيسين.

ان خمير کان سواء سنڌ جي انت لاء dough: kneading عمل

کي پڦ dough سرسبز ۽ مزيدار بدلجي چڪو آهي، اوهان کي هڪ blender سان ڇهه ڍڪيل whip ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوء انھن کي کير، مکڻ گهٽايا (margarine)، مکڻ، کنڊ، لوڻ ۽ اٽو جو هڪ گلاس شامل. سڀ ingredients سڏي وڃي ته جيئن هڪ بدران لڪ، پر جڌهن dough وٺندي.

جي انت لاء فطير بنياد جو هڪ وڏو فائدو آهي ته ان کي منٽن جي معاملي ۾ تيار ڪيو ويندو آهي، ۽ mixing کان پوء، توهان کي فوري طور وينجن جي ٺهڻ سان اڳتي ٿو.

هڪ راڄ جي طور تي، هن پائي stuffing آلو، گوشت، گوشت، ڀاڄيون، mushrooms، پکين ۽ ٻين اهڙي ingredients صلاح ڏني آهي.

لاء Dough مڇي ڪيڪ خمير کان سواء

توهان جي هڪ ڪيڪ ۾ به ڪيترن ئي ڍڪيل استعمال ڪرڻ نه ٿا چاهيو، ته پوء توهان هڪ سادي پيش جي dough لاء رشيد، جنهن جي واٽ جي، ٻاهر perfectly مڇي کي ڀريندؤ سان موٽندو.

خمير ڪيڪ کان سواء Dough: جي ingredients

• homemade kefir يا ڌؤنري - هڪ اڌ-liter؛
• ڍڪيل - ٻه يا ٽي ٽڪر.
• margarine - اڌ سٿ؛
• لوڻ - هڪ ننڍو چمچو؛
• سوڍا - هڪ teaspoon؛
• اٽو - 750 گرام يا thickened bases جيسين.

مڇي ڪيڪ لاء فطير dough kneading عمل

هن بنيادي لاء چڱي بيڪري جي دور ۾، ان کي باهه تي ٿورو ڌونري يا kefir گهر وٺي گرم advisable آهي. ته پوء اوھان کي ڳاڙهسرو-کير آميزش ۾ بيڪري جا سوڍا جي هڪ شيرين چمچا بند ادا، ۽ پوء هن سان گڏ اٿڻ ڍڪيل ڪرڻ لاء ان کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، melted margarine، لوڻ ۽ اٽو.

مڇي پائي لاء بنياد Kneading جيستائين جي dough مين حاصل نه ٿيندو ته جيئن هجڻ گهرجي، پر جڌهن consistency. ان کان پوء اوھان کي فوري طور stuffed وينجن شروع ڪري سگهو ٿا.

kefir يا ڌؤنري تي stuffing مڇي پائي dough کي جوش اچي crumbly چانور، سامن fillet ۽ browned ڀاڄيون (بصر، گاجرا) استعمال ڪرڻ بهتر آهي.

اهو به احوال آهي ته جيڪڏهن توهان هڪ بخش ۽ مزيدار وينجن جي بنياد تيار ڪرڻ وقت نه آهي، ان جي قابل آهي خمير کان سواء cakes لاء dough استعمال ڪري سگهجي ٿو ۽ خريد. هڪ راڄ جي طور تي، انهن سببن پيسٽري فيڪٽرين پڦ لاء سيمي ختم پيداوار پيدا ڪري. ان جي قيمت تمام تيز نه آهي، پر dough گوشت يا سبزي وينجن لاء ڀرپور آهي. مثال طور، طبقا bases جو من موهيندڙ کي ڀريندؤ. طور عمدو chopped آلو، بصر، تاراچند ۽ ڪئي استعمال ڪري سگهون ٿا.

فطير dough کان سڀ ٺاهي cakes اهڙي طرح:

1. تري پرت - جي dough.
2. وچ پرت - ڀريندؤ.
3. مٿي پرت - جي dough.

اهڙيء طرح ان خمير کان سواء ڪيترن ئي مختلف وينجن تيار ڪرڻ ممڪن آهي.