ڪيئن کجيون ڊيپ ڪرڻ، نرم ۽ رسيلا: چند راز

زوال ڏانهن وڌي مڪئي جي مند ۾ ٿيندي آهي. تمام رسيلا ۽ مزيدار جي تازي ڪن، اهي لڳ ڀڳ هر طرح جو مزو. پر جي واٽ ان کي گلي دلالن تيار ڪيو آهي، سوال ۾ رهي ٿي. اهو گهر ۾ ڪانھي ڊيپ کي ڪيئن سمجهي، ۽ آزاد آسودو ڪري بهتر آهي ڪنهن به خوف. هڪ سادي قدم جي ڏنيون - سڄي خاندان لاء ۽ چڱو پاسي موهيندڙ تيار آهي. اها ڳالهه نه رڳو ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، پر پڻ cob چونڊي لاء اهم آهي. وڌيڪ تفصيل ۾ عمل ڪيو وڃي.

حق پسند بڻائي

جيتوڻيڪ جيڪڏھن اوھين ڄاڻندا انهيء بابت تعبير ٻڌاء ڊيپ کي ڪيئن، نرم ۽ رسيلا، من موهيندڙ پراڻي سڪي cobs جي ڇاڪاڻ ته tasteless ڪڍي سگھو ٿا. هڪ روشني رنگ جي جوان، ننڍن ڪنن چونڊيو. روشن پيلو ۽ نارنگي overripe ۽ ڏٺل تمام سخت ٿيندو. juiciness کي يقيني بڻائڻ ڏاڍو سادو - هڪ اناج بند ڀڃندا ۽ پنهنجي آڱرين کي چيڀاٽڻ. نوجوان ۽ تازو کجيون - ته ان کي نرم ۽ آساني سان آهي. جي اناج رهي چڪو آهي ته ۽ تندرست - هڪ ڪن هڪ ڊگهي وقت لاء بند پٽي يا چئجي تمام overripe. جي حقيقت، اهي به ڪافي هڪ پچائڻ ٿي سگهي ٿو، پر جيڪڏهن توهان کي ڪو به اختيار ڪيو آهي، ان جي ننڍي ڪنن وٺڻ لاء ڀلو آھي.

ڪيئن هڪ نوجوان کجيون ڊيپ ڪري؟

کان اڳ اوھان کي پچائڻ شروع، جي پنن جي ڪنن کي صاف ۽ پاڻي ڊوڙندو هيٺ کين rinse. پري جي اسلامڪ ڌوڙ نه ٿا - ان جي کارن ڊيپ جي پان جي تري تي ڦٽو ڪيو وڃي. پوء cops جي تري سان رابطي ۾ گھڙڻ نه ٿيندو. ان کان سواء، ان کان اڳ جا جھڳٽا جي استعمال پچائڻ کجيون نرم ۽ رسيلا، ڇڏي ۽ خاص مزو، مسالا جو ڪردار نڀائي. جي cob تي پاڻي ھڻي جيئن ته اهي مڪمل طور ٻ آهن هجڻ گهرجي. هڪ lid ته صرف ختم ڪري سگهجي ٿو پوء پاڻي آئٽم سان پچائڻ ملازم استعمال ڪرڻ جي پڪ ٿي. فوري طور تي لوڻ ھڻي نه ڪندا آھن.

مون کي ڪيئن ڊگهي ڊيپ گهرجي؟

صحيح ڪو اختيار ڪرڻ کان اڳ اوھان کي کجيون نرم ۽ رسيلا ڊيپ، اوھان کي سکيو آهي، ۽ اڳ ۾ ئي پليٽ تي cobs جي ملازم. ڪيئن ڊگهي هڪ مزيدار کائڻ لاء انتظار ڪري؟ ٿئي ٿو ته ٽچڪندو جي شروع کان ڳڻپ. نوجوان جي ڪنن هڪ ڪلاڪ جي ٽه ماهي ۾ تيار ٿي ويندو. جڏهن پچاء داڻو کي پوڻ نه ڪندا آھن، جي پاڻيء ۾ لوڻ شامل هڪ تتي ڪئي. في پاڻي جي liter ڪافي teaspoon ٿي ويندي. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته overripe کجيون کاري پاڻي سان پکا جڏهن ٺيڪ نه آهي. اها ڳالهه به ڏکي ٿي ويندي. ڪيئن کجيون ڊيپ ڪرڻ، نرم ۽ رسيلا، ته ان کي هڪ پراڻو ۽ بدران سڪل آهي؟ پنجاهه جي باري ۾ منٽ هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ لاء ڪجهه حالتن ۾، جي پچائڻ. پڪ آهي ته هن جي ڪنن تيار آهن ڪر، اوھان کي ڪانٽو ڪري سگهو ٿا. جدا جدا گھڻن داڻو ۽ مزو ڪوشش. اهي نرم آهن ته، هن کي باهه بند ڪري سگھجي ٿي. overripe سندن ڪنن جو مزو کي بهتر ڪرڻ جي broth ۾ پتل بند مٽائيندي کان پوء ڪلاڪ جو هڪ جوڙو منعقد ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. نوجوان، فوري طور کڻي سگهجي ٿو، جڏهن ته اڃا تائين گرم. هڪ راڄ جي حيثيت ۾، خاص اضافو گهري رهيا آهن. بس، سادي لوڻ سان کاري يا عربن خفيف مکڻ سان greased. توهان خاص طور تي جيڪڏهن سنڌ جي ڪنن ۾ پنهنجي تي ڏاڍي نرم ۽ رسيلا آهن ڪوشش ۽ زيتون جو تيل ڪرڻ چاهيو ٿا ڪري سگهون ٿا، پر توهان کي ڪنهن به تيل کان سواء ڪري سگهو ٿا، پر هڪ نما مزو سان وڌيڪ احسان ۽ دودي ٿي ويندي.