جي flank کان خنزير کي رول. توهان جي ڪوشش ڪئي اٿون ڇا؟

ڪنهن به کائڻ ۾ اوھان جي گوشت وينجن ڏسي سگهو ٿا. ڪجهه ڏاڍي وسي، جڏهن ته ٻين جي - به سڪي ويو. اسان جي حيثيت هڪ عجيب موهيندڙ ڊيپ اوھان کي سيکاري ويندي خنزير رول جي flank کان، ۽ ميز ۽ تعجب مهمان کي ان جي عبادت ڪريو. اهو رول هن خنزير طور ٿورو zhirnovat ٿي ويندي، پر هن حقيقت رولز منھن کي روڪڻ ۾ نه ايندي آهي "گرم cakes وانگر". تون به ڪنهن ٻئي گوشت کي منتخب ڪري سگهو ٿا.

تريل گوشت ٻھار

6 servings اوھان کي وٺڻ جي ضرورت آهي:

• ٻاڻيون - هڪ ڪلوڪئلري ۽ هڪ اڌ؛
• ٿوم - 5 لونگ؛
• Laurel - 2-3 پتي؛
• مصالحو - مزو؛
• سن فلاور تيل.

پچائڻ

جي flank کان خنزير رول پچائڻ، ان کي تازو هجي (ڌيان ئي مارڪيٽ تي پيداوار چونڊي)، وري رول ان نازنين سواد خوشي ٿيندي.

1. گوشت Rinse، هڪ تکي ڪپ سان هڪ پاسي جي زراعت کي ٻڌائي.
2. پيل جي ٿوم، حلقن ۾ پٽي.
3. Laurel هٿ ڀڃندا ۽ زراعت ۾ ٿوم سان پيسٽ ڇڏيائين.
4. لوڻ ۽ مرچ.
5. رول ۾ Flank جو خاتمو ۽ تنگ bandage پچائڻ يا باقاعده موضوع.
6. اوسا بيڪري، ان جي گوشت ۾ وجهي.
7. اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ flank کان خنزير رول موڪليو.

پچائڻ طريقه

1. گوشت جنگين يا گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ جي ضرورت آهي، جي پچائڻ وقت جي نتيجي ۾ convolution جي ٿولهه تي دارومدار.
2. توهان هڪ ننڍي پان آهي، ته توهان کي ٻن حصن ۾ رول پٽي سگهي ٿو.
3. پچائڻ کان پوء، هن سلسلي کي ختم ۽ سهڻيون پٽي کي پڪ ٿي.
4. گوشت جي کاڌ پنھنجي اگھڙ کي يا ورق ۾ رسيل، جنگين يا ٻاهر موٽيو. هن معاملي ۾، پچائڻ رول جي آخر کان اڳ ۾ 20 منٽ اوھان کي ان zapoksya کي وسعت.
5. اهڙي مٺايون جي إلى زندگي - ٽي ڏينهن لاء.
6. ۾ garnish سان خدمت هڪ porridge يا ماش.

ڪيئن مختلف fillings سان خنزير رول ڊيپ لاء

سيڪڙي جي سڻڀ لڳ ڀڳ هر هڪ ٿي سگهي ٿو. جن ويچارا mushroom يا سبزي کي ڀريندؤ جي ستم آهن، اسان کي هڪ تمام اصل توبهه مٺي لسٽن جي رشيد. توهان سوچيو ته هن کي هڪ مذاق آهي ڇا؟ ۽ هتي ۽ اتي، هن رشيد اوھان کي ٻين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ راضي ڪرڻ جي ضمانت آهي.

توهان وٺڻ جي ضرورت آهي:

• Flank - 1 ڪلو؛
• ڪڪڙ پارچو - 1 PC؛.
• smoked bacon - 100 ز؛
• چيري - هڪ مٺ (اوھان جي ويچارا ڄميل وٺي سگهي ٿو).
• مصالحو: ٿوم، خشڪ وليون (oregano)، لوڻ ۽ مرچ؛
• پنھنجي اگھڙ کي يا پچائڻ ورق.

پچائڻ:

1. Flank ڌوئڻ چڱيء طرح، ڀؤ وسا هٽائي ۽ پوء تي. المتوفي
2. Decompose، هڪ تکي ڪپ سان ٻنهي پاسن تي زراعت ڪر. سڀ کان اهم - جي گوشت جو پردو نه ڪندا آھن. اڳيون، آسانيء سان بند مات.
3. گوشت ڪينسل peeled ۽ chopped ٿوم ۽ اهو اڌ ڪلاڪ لاء بيھڻ گھرجي سميت سڀني درج مصالحو،.
4. اڌ ۾ انهيء ٻن حصن ۾ ڪڍو. اسان توهان کي ڏيکاريون سين ڪيئن ٻن قسمن جي flank کان خنزير رول ڪرڻ.
5. پهريون حصو تي چيري عربن thawed pitted ڪر. ٻيو ته سينو پليٽ پٽي ۽ bacon smoked.
6. گوشت هڪ تنگ رول ۾ کنيو ڪڍيو.
7. Bandage تنگ موضوع جي چوڌاري رول نه ڪري. ترڪيب: toothpicks استعمال نه ڪريو - اھي پنھنجي اگھڙ کي ڇني ڇڏي ۽ ڪافي ٿاڦڻ حاصل ڪندو.
8. 210 درجا کي تنور گرميء.
9. ، پان ونگن وارن جي ۾ رول وجهي مکڻ بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ کي ۽ pastries ڪرڻ لاء موڪليو. پچائڻ وقت - اڌ ڪلاڪ. پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ، يا ورق پڌرو ۽ گوشت browned crust حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ جي پنھنجي اگھڙ کي ڪٽڻ لاء. پاڻيء جو سواد وڌائڻ لاء پنهنجي رس ڪڍيو ڪري سگهو ٿا.

هن آخري حصو

ڀڳل خنزير رول ان جو سواد ۽ هڪ وڻندڙ ڏسڻ لاء چڱو آھي. جيئن ته ڪورس جي Caloric مواد جي طور تي ان کي لڳي ٿو ته جيئن تيز نه آهي. mushrooms، ڀاڄيون، ميوا: توهان پنهنجي وزن رھ، ته جيئن هڪ آسان کي ڀريندؤ. چونڊي. موڪل جو ڏينهن ميز لاء موزون ۽ وڌيڪ وسا اختيارن جي طور تي اهي چڱي طرح شراب لاء snacks جيئن جاء والارڻ لاء آهن،. هن کي هڪ وڏي کان سواء هڪ غير greasy ڪريم roulade، tartar ۽ عمل اھر جي بنياد تي sauces ٿي ويندي. عمل اھر جي پاڻ کي بهتر مٽر ۾ وٺي. اهو کاڌو مزو وڌيڪ spicy ۽ piquant ڪندو.

اوھان کي اوھان جي کاڌ تجربو غني ۽ پنهنجي instincts تي ڀروسو ڪرڻ چاهيو ٿا.