سرء مزاج، يا ڪيئن تنور ۾ ماکيء سان هڪ ڪدو جنگين ڪري؟

سڀ کان ڪارائتو آهي - شايد، خزان pumpkins جي سڀ تحفا جي. ان، جڌهن ٿلھي ۽ ٿلھين pulp ۾ ٻين مان تي مشتمل آهي،، انتهائي وٽامن ٽي، تحول normalizing. ۽ melons ۾ افروز ۽ امينا تيزابي جو تمام گهڻو. اهي ملازم-bellied ڦر جي soups، porridge، casseroles، سلاد ۽ اڃا desserts ڪر. هڪ خراب نشاني - پر يوڪرين ۾ هڪ ڇوڪري کان کٽ کي هڪ ڪدو حاصل ڪرڻ لاء. هن بندا هوء فيسليٽيٽرز کي ته هٿ ۽ دل ان کي پسند نه ڪيو لاء هڪ contender جيئن چاهي. هن ڦر مان سڀ کان مشهور شيرين - ماکيء سان ڪدو. ترڪيبون هن delicacy، اسان کي هاڻي سمجهيو.

هڪ ڪدو چونڊ، اوھان کي گول نارنگي پيل سان varieties کي ترجيح ڏئي وڃي. سڀ کان مٺي - ٽي پنج کي kilograms کان سراسري ڦر وزن. جلد ئي برقرار هجڻ گهرجي، سڪو مچلن کان سواء. اتي جي چند ترڪيبون آهن ڪيئن هڪ ڪدو جنگين کي تنور ۾ ماکيء سان. ڪنهن به صورت ۾، ته ان کان اڳ اوھان کي خراب جلد کان وڌيڪ ٻير صاف ۽ پوکون کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. گوشت neat cubes ۾ پٽي آهي. ته ماکي به candied، هن چيو ته هڪ سيال consistency موٽي آيو، هڪ پاڻي غسل تي گرمائيندو وڃي ٿو. توهان جو ڳاڙهسرو apples sliced جي بنيادي ingredients کي شامل ڪري سگهو ٿا.

ڪدو ماکيء سان پڪل. رشيد № 1

Cubes ڪدو جو ٿال تي ڪيو وڃي، اڏائي. ڪافي پاڻي جو ذرو وڌائيندو آھي. هڪ گرم تنور ۾ ٻيڙيء بيڪري. نه 180 سي وري gat بيڪري موهيندڙ تي ڪدو اڌ ڪلاڪ پڪل هجي ماکي، cinnamon يا سيسم پوکون ھڻي ۽ ٻئي 7 منٽن لاء تنور ۾ واپس ڪر. جڏهن سندس گوشت آساني سان هڪ ڪانٽو سان بيدا آهي ڪدو، تيار آهي. شيرين مين ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي، ۽ پوء چانهه لاء رهيو.

ڪيئن تنور ۾ ماکيء سان هڪ ڪدو جنگين ڪرڻ. رشيد № 2

به cubes ۾ گوشت chop. هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو ۾ ٻن يا ٽن سبزي تيل جي اڌ رقم (ترجيحي، سن فلاور، ڪچي) سان ڪيل ماکيء جون به tablespoons. هن چٽڻي ڌيان ڪدو جو ٽڪر boned ۽ انھن جي تري کي شامل. اسان کي اڌ ڪلاڪ لاء 180 سي تي هڪ preheated تنور ۾ وجهي. لاء 10 منٽ جلسي کي عمل ۾ بيڪري موهيندڙ کنڊ cinnamon سان ملي sprinkle ڪرڻ. ته ڪدو cubes نه، ۽ ننڍي پتلي slices ۾ پٽي ۽ تنور ۾ ٿوري گهڻي soak ته، مزيدار candied ٻاهر موڙ. جڏهن ته اهي ٿڌو ڪيو، اهي کنڊ ۾ ھٽايو آهن.

ڪيئن تنور ۾ ماکيء سان هڪ ڪدو جنگين ڪرڻ. رشيد № 3

هي اصل شيرين جي ٻارن جي ميز کي تمام مناسب آهي. ته ڪدو جي pulp کان هڪ ڪپ کاريون يا ٻيڙين سان ڪڍي پٽي آهي. سبزي تيل ۽ ماکيء جي هڪ ننڍي رقم سان اوسا. اسان هڪ پچائڻ پيپر ۽ جنگين تي هڪ پان ۾ وجهي ايتري قدر ٿي چڪو آهي - جڏهن گوشت آساني سان هڪ ڪانٽو سان بيدا آهي. raisins، prunes، خشڪ apricots - - ۽ اکروٽ کاريون اندر / ٻيڙين ماکي، وڇائي steamed رهي ڦر جي هڪ spoonful پلٽيان. caramelized کنڊ سان Sprinkle ۽ ٻئي 5-10 منٽن لاء تنور ۾ موڪليو.

ڪيئن pudding، casserole يا porridge لاء تنور ۾ ماکيء سان هڪ ڪدو جنگين لاء

هن کان melons desserts يا کڻي gruel لاء هڪ مزيدار چٽڻي تيار ڪري سگهو ٿا. هڪ سادي grater تي گوشت Shred يا هڪ blender ۾ ان pyuriruem. جي پڪل اکروٽ، raisins، prunes شامل ڪريو. اسان رس quartered شهزادي جو تمام گهڻو ھڻي، مکڻ ۽ ماکيء melted. هڪ lid ۽ هڪ گرم تنور ۾ ظرف ٻيڙيء سان ڪپڙا. اتي 180 سي Puree تي جي باري ۾ 15 منٽ، يقينا لاء ٻڌن ٿا ڪريون، جو رس آڻي. هن چيو ته ختم ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي. تنهن ڪري، هڪ ڪلاڪ جي لڏ کان پوء ڏڪڻ ڇڏيا ۽ ٻيو 20 منٽن لاء جنگين ڪرڻ جاري آهي.