رشيد: ڪيئن توريو جي fritters ڪرڻ

پري نه هر ڪيئن توريو جي fritters ڪرڻ ڄاڻندو آھي، پوء اھي، سرسبز نرم، رسيل ۽ تمام مزيدار موٽيو آهي. اهڙي ماڻهو لاء هن سادي جي تياري جي قدم جو طريقو طرف هڪ قدم جي نمائندگي سبزي وينجن.

ڪيئن توريو جي fritters ڪرڻ: تفصيلي رشيد

ضروري ingredients:

• هڪ نرم جلد سان نوجوان توريو - 2 سيز؛
• وڏي آنا ڪڪڙ - 2 سيز؛
• کير تازو 4 سيڪڙو - ساڍن ڪپ؛
• dill ۽ parsley - چند sprigs؛
• سوڍا بيڪري (vinegar کان سواء استعمال ڪيو) - هڪ ننڍو چمچو جي 1/3؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 2-3 وڏي spoons؛
• سن فلاور تيل odorless - 80-120 ml (roaster fritters)؛
• تازو ننڍي ٿوم - 1 clove (سواد لاء)؛
• لوڻ - ڪيترن ئي schepotochek؛
• مٺي مرچ - 1/5 ننڍي چمچا؛
• ڳاڙهسرو ڪريم، ketchup ۽ گهٽ-وسا mayonnaise - ميز کي مڪمل ڪرڻ لاء.

سبزي پروسيسنگ

جي tavern pancakes ڪرڻ کان اڳ ۾، توهان سان گڏ سنڌ جي نوجوان توريو رسيء گهرجي. هن 2 جي ضرورت ڀاڄيون واش، سندن navels ۽ اسلامي غلبي جو پٽي، ۽ پوء هڪ وڏو grater استعمال ڪري هئائون.

عمل dough

هڪ ڀيرو جي بنيادي سبزي عمل ڪيو وڃي ٿو، ان جو سڌو kneading substrate شروع ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. هن ڳرا ٿي،، 2 ڪڪڙ ڍڪيل (ڪو ڪانٽو يا whisk) مات انھن کي ڪي تازو 4-سيڪڙو کير ھڻي بيڪري جا سوڍا شامل ضرورت آهي، خوشبودار ڪارا مرچ، لوڻ، grated ٿوم، chopped parsley ۽ dill، ۽ chopped توريو ۽ ڪڻڪ جو اٽو . سڀ ٻاهر اڏائي جي ingredients ڊگهي هجڻ گهرجي ۽ ڌيان هڪ وڏو چمچو گڏيو. نتيجي طور، توهان کي هڪ viscous ۽ ٿلھي dough حاصل ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن ان کي ڪجھ watery، يا، conversely، thickish آهي، ته پوء ان کي ڪڻڪ جو اٽو ۽ تازو کير جي هڪ ننڍي رقم، جي حوالي شامل ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

کاڌي جي گرمي علاج

جي tavern muffins ڪرڻ کان اڳ ۾، توهان کي هڪ صاف وڏي frying پان وٺي، هڪ تيز گرمي تي ان ڪر، ڪافي تيل (سن فلاور) شامل ۽ انتظار ڪريو جيسين ان جي روشني ۾ تماڪ جي ٻاهر وڃڻ نه پوندو. هن جي dough لپ ۽ هڪ گرم موهيندڙ تي ان کي ڦٽو ڪري هڪ وڏو چمچو جي ضرورت کان پوء. هڪ دفعي هڪ وڏو frying پان ۾، توهان 6-7 pancakes لاء fry ڪري سگهو ٿا. اهي kefir يا کير سان باقاعده pancakes طور تي هڪ ئي بنياد تي تيار ڪيا ويا آهن. ٻين لفظن ۾، جڏهن سنڌ جي هيٺين پاسي ميرو fritters browned، ۽ اپر ٽڪرا معمولي ڪڙمين، اهي فوري طور تي ڪاٺيء يا ڌاتو spatula ڦري وڃي.

ڪيئن رات جي ماني لاء لاڳو ڪرڻ

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن fritters ڪرڻ توريو جي ائين آهي ته اهي، جي سڀ کان سرسبز نرم ۽ مزيدار حاصل ڪري. هن من موهيندڙ رات جي ماني لاء پڻ ڪري سگهجي ٿو، ۽ جنھن مھل سرد ۽ گرم. نه به هڪ سبزي لوچي انڌيرن ڪريم، spicy ketchup يا معتدل-وسا mayonnaise پيش ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

مددگار سڱ housewives

جي Fritters توريو بدران dough کي تازو کير جو جيڪڏهن ٿورو ڳاڙهسرو kefir يا ڌؤنري شامل، اڃا به وڌيڪ مزيدار ملي سرسبز. هن معاملي ۾، تون "نم" کاڌو اثر آهي، جنهن جي اهڙي هڪ رات جي ماني جي ڪيترن ئي مداح ڪرڻ جي اپيل حاصل ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.