ڪيئن صحيح ڪافي ڪرڻ جي باري ۾ چند ڳالھيون

اهو معلوم ٿئي ٿو ته ماڻهن کي منهنجي زندگيء ۾ ڪافي پيئڻ کان وڌيڪ اعتماد ٻين کي محسوس ڪري، ۽ بيشڪ ڄاڻندا ڪيئن صحيح ڪافي ڪرڻ. طريقن سان گھڻو وڌيڪ nuanced. پوء صرف سڀڪنھن شيء کي مشهور generalize.

ڪيئن پيس ۽ داڻو ذخيرو ڪرڻ لاء.

پيسن اناج صرف ٻه اڌ کان اڳ ۽ ان حد تائين پوريء طرح استعمال ڪيو وڃي ها لاء ڀلو آھي.

اوھان کي خريد ڪري ۽ زمين ڪافي ڊيپ کي ترجيح ته، ان کي ان جي مناسب رکڻ کي يقيني بڻائڻ لاء اهم آهي. هن راڄ سادو آهي - ڇاڪاڻ ته ان کي ٻين پدارٿن کان تهذيب ۾ ۽ هڪ چڱي-سيل ظرف ۾ رکيل آهي ڪافي، ان جو سواد محروم نه رکندو آھي.

ڀلي مٽر خال-ڀريل خريد ڪري، هن معاملي ۾، سندن مال ۽ جيستائين ممڪن طور تي محفوظ آهن. جي سٿ ۾ کليل جي موڪليل هڪ زمين چڱي ڪپڙا سان هڪ گلاس ظرف ۾ پلٽيان. گھر جي اسٽوريج جو هنڌ سڪي وڃي، سنڌ جي چلهي ۽ وهندڙ پاڻي مان ڪڍي ڇڏيا. ان کي (مصالحو، مثال طور) مضبوط-smelling پدارٿن کي قرب بي ھمت ٿيو آهي.

هاڻي، قط جي معيار جي باري ۾. اهو سڀ ڪيئن ڪافي brewed ويندو تي دارومدار. ان Cezve (ترڪ)، هڪ نقطو يا نقطو ۾ brewed آهي، ته پوء ان جي thinnest وڃي ٿو پسائي. ان کان پوء سنڌ جي پاڻي ۽ اناج جي وچ ۾ رابطي جي علائقي جي وڌ ۾ وڌ ٿيندو ۽ اسان کي حقيقت flavored پيو حاصل ڪري.

جيڪڏهن هڪ ڪافي جي مشين ۾ brew ڪافي، هن کي تيز ڪرڻ سراسري طور هجڻ گهرجي. ٻي صورت ۾ ڪا ڇپ ۾ اناج مٽي ٿيان ۾ محو ۽ فلٽر ذريعي سيال جي بيتن کي روڪڻ لاء.

اي داڻو ۽ پاڻي جي ورڇ جي.

هتي اتفاق، يقينا، نه. ڪنهن جو مشڪل ڪافي ڏيو، ڪجهه ھيڻو. سراسري جي هڪ خاص کڻندي: هڪ - تي زمين مٽر جي ٻن spoonfuls هڪ ڪافي ڪپ. پاڻي جو استعمال رڳو ڪڍيا. ۽ ان کي ذهن ۾ برداشت ڪيو وڃي ڪافي جو وڏو مقدار brewed نه آهي، ان ۾ پيو نه آهي ته.

ڪيئن ڪافي ٺاهڻ لاء ته Cezve (ترڪن) ۾.

مختصر طور سڀ کان عام طريقن جي هڪ بيان.

حنفي (ديڳيون) وتندا، مثال طور، مٿانئس تتل پاڻيء سان rinsed آهي. ان کان پوء ان کي هڪ milled اناج ۾ وھايو ۽ کين ھڻي آهي گرم پاڻي سان. اها پاڻياٺ سطح تي ڪجھ dzhezovoy "ٻانهي" هيٺ هجڻ گهرجي. Desirably، پٺيء تي ڪافي نه هو. هاڻي ته وڏيون ديڳيون ٿورو باهه تي ڪر ۽ ان جي موڪليل ڏسي.

اهو کنيو آميزش، جنهن جي ترڪن کان "عاجز" لاء ڪوشش جي مٿاڇري تي نظر اچن ٿا. هن وٺندي کان اڳ ئي پاڻي آئٽم، ان (جي جوش اچي ڪافي مري ڀائيندا ھيؤ) کان بچڻ لاء ممڪن نه آهي. جيترو جلد هن فوم جي گرمي بند وڏيون ديڳيون، جو خارجي ڏانهن منتقل ڪرڻ شروع ڪندو. فوم کي ڪڍڻ جو ذرو آباد آهي. ڪجهه وڏيون ديڳيون ۾ ايمان سردي جي چند ڦڙا شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي ، جوش اچي پاڻي مؤمن ته اهو sedimentation accelerates. تيار پيو ڌيان تيار ساغر ۾ پلٽيان.

ڪو گهٽ عام پچائڻ جو هڪ ٻيو طريقو آهي، جنهن کي سندس پوئلڳ جي سوال کي صرف صحيح جواب تي ايمان آهي "فوم سان ڪافي brew کي ڪيئن."

هن وڏيون ديڳيون ٿڌو پاڻي مکي ۽ ٽچڪندو وٽ آڻيندس. ترڪ گرمي کان هٽائي ۽ سندس ڪافي ۾ وھايو، هڪ دلدار کنيو جيستائين روانگي واپار روانا ٿيا. ان کان پوء ان کي (کنيو) جي انتظار ۾ نازل آباد ۽ وري جي باهه تي ديڳيون ڪر.

هڪ مختصر وقت فوم کان پوء وري زور ڏئي اٿي ويندو، ۽ پوء دوران حنفي گرمي کان هٽائي ۽ انتظار ايتري قدر جو "اندروني طوفان" نازل calms ۽ crema پاتا. "گم" هن نتيجي ۾ کنيو جو مزو ۽ اناج جي بوء absorbs ۽ مشروب جو سواد روڪي. هن طريقيڪار ڪيترائي ڀيرا (3 7 ڪرڻ) بار بار آهي. ان کان پوء هڪ ڪافي ڪپ ۾ وھايو.

ڪيئن جن کي کنيو "پڪڙي" کي پسند نه ڪندا آھن لاء ڪافي مشين، يا معلومات ۾ ڪافي ڪرڻ.

اڄ، هڪ وڏي پيماني تي ڪافي مشينن، گهر تي ڪافي ٺاهڻ لاء خاص مشينن. اهي تمام آرامده آهي، مختلف ڪارڪردگي، جي ڪيفي ۾ استعمال لاء مناسب، آفيس يا گهر آهن. اوھان کي ڪافي ٺاهڻ جو هڪ خودڪار عمل کي ترجيح ته، ان جو احساس ڪندو هڪ ڪار خرید جي باري ۾ خيال ڪرڻ.

چونڊ جن يونٽ خريد ڪرڻ لاء، هن ڪاريگر (Kataysk، توهان کي خبر آهي ...)، ۽ جي دستيابي کي فلٽر مٽائي ڪرڻ لاء ڌيان ڏيندا. غور جنهن جي اختيارن کي توهان جي ضرورت آهي. مثال طور، جيڪڏهن توهان جي خاندان ۾ ڪو cappuccino دوست رکندو آھي، پڪ آهي ته توهان جي مشين ان ڊيپ تي وس وارو آھي.

دراصل، وڌيڪ ڳڻتي جي پيئڻ جي تياري تي ڪافي مشينن جي خريداري کان ڪرڻ نه ٿا ڏين. صرف داڻو جي اچان چونڊي ۽ هدايتن جي پيروي ڪندو.

پوء summarize. ڪيئن ڪافي brew ڪرڻ لاء، هر پاڻ لاء حڪم. گلزار جي طريقن کي ٻين کان وڌيڪ لطف اندوز ٿيو ۽ بي ڀوا ٿيا ڪرڻ جي ڪي. يا تون، مختلف صورتن ۾ ان جي ڊيپ ڪري سگهو ٿا حالتن ۽ مزاج تي منحصر ڪري ٿو. مکيه شيء لطف ۽ پيئڻ ۽ فضا پنهنجي پچائڻ جي چوڌاري پيدا ڪيو آهي.

۽ آخر ۾، Galsworthy ياد ڀيرو laconically چيو: "نه شين ته انھن کي لڳي وفادار ٿي رهيا آهن. مثال طور، ڪافي. "