ڪيئن وسا جي لسٽ تيار ڪرڻ. خنزير وسا جي رشيد Roulade

توهان ڪڏهن ته وسا جو رول ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي اٿون ڇا؟ جيڪڏهن نه، ته پوء اڄ اسان ڪجهه تفصيلي ترڪيبون، بيان ڪريو ته مان اوھين پاڻ کي هڪ سنڳر مهيا ڪرڻ ڪري سگهو ٿا ڪندو. اها ڳالهه هن پٽي جي تياري ۾ غور ڪيو وڃي، ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي. تنهن هوندي به، ان جي حقيقت اها آهي ته اهو هڪ تمام ٿلهو ۽ calorie ڏئي ٿو جو ذڪر نه ڪرڻ ممڪن نه آهي. ان جي هر روز ان کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني تنهن ڪري نه آهي.

قدم رشيد جي قدم: خنزير وسا (جوش اچي) مان ڪڍيو

توهان هڪ اعلي-calorie meats ڪرڻ لاء پاڻ کي ڪهڙو جو خواهشمند آهي ته، اسان جي صلاح آهي ته توهان ان کي پاڻ ڪندا. هن ڪندا توهان جي ضرورت پوندي:

• lard تازو - جي باري ۾ 500 ز؛
• ننڍي ٿوم لونگ - 3 سيز؛.
• خليج پتي - 2 وچولي پتي؛
• ڪارا مرچ، لوڻ، زمين ڳاڙهي مرچ - ٿيندو ۽ مزو تي استعمال ڪرڻ.

درجي جو مکيه ڪاٿو لڳايو

وسا جي رول کي ڦرڻ خنزير وسا جي سهڻي ۽ مزيدار پيس تمام ٿلھي نه وٺڻ جي صلاح ڏني آهي. اهو هڪ ڪپ سان هڪ جلد صاف ڪرڻ ضروري آهي، ۽ پوء چڱيء طرح ٿڌي پاڻيء ۾ rinsed. ته وسا کان پوء ڪاغذن رڙي استعمال ڪري سڪي وڃڻ جي ضرورت هوندي آهي.

snacks جي ٺهڻ

خنزير وسا جي Roulade ڪافي آساني سان ٺهيل آهي. هن آخر تائين، جي علاج وسا پرت لال ۽ ڪارا مرچ ۽ نفيس لوڻ سان گھڻي سواد هجي. وڌيڪ، جي پيداوار (ڪاغذ تي نه) مان ڪهڙا حصي ۾ ڪيترن ئي جي زراعت کي جتي تنهن کان پوء ٿوم پتلي کي پتل ۽ ٽٽل laurel پنن رکيا ويندا ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

هن طريقيڪار کان پوء، lard جي هڪ پرت هڪ تنگ رول ۾ ڍڪيل هجي ۽ تکو موضوعن ڇڏيو.

گرمي جو علاج

مون کي bacon ڪيئن ڊيپ گهرجي؟ اهڙي پيداوار کان پکا رول تمام مزيدار ۽ گداز ٻاهر ڦرندو. جي حقيقت، ان کي چئجي مٿانئس تتل پاڻيء ۾ dipped ڪري سگهجي ٿو ۽ گهٽ گرمي تي ڊيپ. تنهن هوندي به هن عمل جي وسا انجام کي ڏيندا ويندو، جنهن جي پيداوار گهٽ مزيدار ڪندو. هن آڇ اوھان کي ٻيو اختيار انتظام جي سلسلي ۾.

اهڙيء طرح، رول-ٺاهي tallow کان هڪ تنگ پلاسٽڪ جي ڳوٿري پچائڻ ۾ رکيل هجي ٿي، ۽ پوء تمام تکو ان کي ڇڏيو. وري جي پيداوار جي ضرورت کي ڪوسو پاڻي، ۽ جي باري ۾ 2 ڪلاڪن جي لاء هڪ تمام گهٽ گرمي تي پچاء ۾ dipped آهي.

ميز ڪرڻ مناسب کارائڻ snacks

جيئن ته رات جي ماني ميز تي پيش ڪيو وڃي، lard؟ رول جي تري مان ختم ڪرڻ، ۽ پوء هڪ تنگ ۾ ورق جڳائين ۽ پيداوار جي مڪمل سوچڻ لاء انتظار جي ضرورت کي جوش اچي. ان کان پوء، ان کي هڪ ڏينهن لاء فرج ۾ موزون سنڳر موقف آهي.

هن وقت کان پوء، وسا جو رول آساني سان تمام ٿلھي نه جي ٽڪر ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو. اتان جي داڻي جتري يا horseradish سان ميز تي هڪ موزون سنڳر عبادت ڪريو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن پيداوار ڪافي هڪ ڊگهي وقت لاء فرج ۾ جمع ٿي سگهي ٿو. به، ان کي صرف پلاسٽڪ جي ورق ۾ جڳائين جي ضرورت آهي هڪ hike وٺي تمام آسان آهي،.

ڪيئن تنور ۾ وسا جي لسٽ تيار ڪري؟

ڇا اهڙي هڪ اعلي-calorie سنڳر مختلف ٿي سگهن ٿا. ڪيئن ڊيپ جي باري ۾ خنزير رول جي چلهي تي، ان جي مٿان تفصيل سان بيان ڪيو ويو آهي. هاڻي اسان کي تنھنجي اوھان کي سڌ ڪيئن تنور ۾ هن من موهيندڙ جنگين ڪرڻ چاهيون ٿا. هن ڪندا، اسان جي ضرورت آهي:

• lard وڌ ۾ وڌ تازو - 1.200 ز؛
• وڏي رسيلا گاجرا - 1 PC؛.
• ٿوم لونگ ۽ تازو - 10 سيز.
• ٺيڪ granulated کنڊ - ننڍي چمچا ساڍن؛
• جي داڻي جتري - 2 وڏا spoons؛
• پڻي مٺي paprika - شيرين چمچا؛
• هئائون ڳاڙهي مرچ - teaspoon؛
• هئائون ڪارا مرچ - teaspoon؛
• سيال تماڪ - 4 وڏو spoons؛
• ٺيڪ لوڻ - 2 وڏا spoons.

بنيادي پيداوار جي تياري

توهان هڪ خوشبودار ۽ ڌار ڪرڻ چاهيو ٿا ته مزيدار سنڳر، اسان جي صلاح آهي ته توهان انهيء جي رشيد استعمال. bacon جي Roulade، تنور ۾ پڪل، هڪ تمام مهربان ۽ نرم. هن من موهيندڙ بچائي شراب شراب لاء festive ميز کي کارائي سگهجي ٿو. پر ان کان اڳ اسان کي اهو ٿا، اسان کي احتياط جي lard رسيء گهرجي. ان کي جلد کان آزاد ٿي ۽ گرم پاڻيء سان چڱيء طرح ڌوء هجڻ ضروري آهي. جي پيداوار پيپر رڙي سان سڪي وڃڻ جي ضرورت هوندي آهي.

پاڪستان ٺهڻ کان ۽ گرمي علاج جو عمل

هڪ ڀيرو جي وسا پروسيس ڪيو ويندو آهي، ان جي اچار جي تياري شروع ڪرڻ لاء ضروري آهي. هن جي داڻي جتري کنڊ، لوڻ، پڻي مٺي paprika، هئائون ٿوم ۽ مرچ (ڳاڙهي ۽ ڪاري)، ۽ سيال ۾ تماڪ سان ملي ضرورت آهي. آخري ڪاٿو لڳايو، جو مزو اوھان مناسبت نه ٿو ته، ان کي استعمال نه ٿو ڪري سگهجي.

هڪ خوشبودار اچار حاصل ڪرڻ کان پوء اھي فياض bacon جي سڀ عمل ۽ خشڪ پيس lubricate ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳيون جي پيداوار تي uniformly گاجرا وجهي وڃي، هڪ سادي grater تي shredded. جي ذخيري جي آخر ۾ هڪ تنگ رول ۾ ڍڪيل هجي ۽ سندس جوتو قابو ڪريوس. هن حالت ۾، سنڌ جي وسا بيڪري ۽ چند منٽن لاء ٿڏي ڇڏي لاء پنھنجي اگھڙ ۾ رکيل وڃي. اڌ ڪلاڪ کان پوء هڪ سنڳر اوھان کي بچائي تنور ۾ وڃڻ ڪري سگهو ٿا. هن پچائڻ جي ڊوائس ۾ 180 درجا کي preheated ڪيو وڃي.

پچائڻ جو هڪ مزيدار ۽ flavorful خنزير رول گاجرا صاحب سان stuffed گهٽ ۾ گهٽ 90 منٽن لاء صلاح ڏني آهي. هن وقت ناه propeklas سنڳر لاء ڪافي هجڻ گهرجي، ان جو سڀ کان وڏو مهربان ۽ نرم ٿيو.

ميز مزيدار ۽ اعلي-calorie meats تي عبادت ڪريو

جي مٿي وقت کان پوء هڪ رول سان کاڌ پنھنجي اگھڙ کي ڌيان تنور ۽ هڪ لوڻ پليٽ تي جاء تان هٽايو وڃي. پوء ته وسا ڪجھ cools، ان جي pouch ظاهر ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي، ۽ ان جي پيداوار جو هڪ lid سان هڪ پيالو تي رکيو ويو يا پچاء ورق ۾ جئين مٿي جڳائين ته آهي. هن رياست، رول لاء تيار، تنور ۾ پڪل ۾، ان کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ريفريجيريٽر ۾ بيهڻ لاء موزون آهي.

جڏهن ته وسا مڪمل hardens آهي، ان کي بچائي ڇڏيا ۽ تمام ٿلھي ۽ وڏي نه ذرا ذرا ڪري سگهجي ٿو. هن رات جي ماني ميز کي اهڙي هڪ غير معمولي رول پيش ڪرڻ، ان کي ماني ۽ عمل اھر جي يا ڪنهن ٻئي چٽڻي جي slices سان گڏجي موزون آهي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته استعمال ڪري هڪ اهڙي سنڳر جن جي معدي قطارون، گڏو گڏ ٿلهي سان مسئلا لاء انتهائي اڻ وڻندڙ آهي.