غير معمولي گوبي لسٽن: ٽيڪ، pickled

جڏهن ته حقيقت اها آهي ته گوبي ڪنهن به صورت ۾ مفيد آهي - هر طرح ڄاڻندڙ آھي. اهو ضروري جسم vitamins، تيزابي ۽ مشتمل افروز. جي حقيقت، گوشت هر جي سحرانگيز نويسندڪار کي stuffed. پر vegetarians يا خاص توهان جي شڪل ڏسڻ لاء، اوھان کي منفرد meatless گوبي لسٽ ڊيپ ڪري سگهو ٿا. اهي صحتمند ۽ مزيدار آهن، ۽ گهٽ-calorie.

چانورن جي meatless گوبي لسٽن

اڳيان ميز خوبصورت ۽ اصل چانورن سان stuffed ٿي ويندي، توهان انهن جي تياري تي ٿوري وقت خرچ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ وڏي saucepan ۽ جوش اچي پاڻي ۾ هن ڪندا ان جي هڪ وچولي-اوچائي گوبي ڦڙا. هن جي اجازت ڏيندو ته پوء ان کي سڄي گوبي جي پنن کي الڳ ڪرڻ، انھن کي ٽوڙڻ کان سواء تمام آسان آهي.

انهن stuffed گوبي لاء ڀريندؤ. ڪندا تمام آسان آهي. 10 منٽن لاء، چانور soak، جنهن کان پوء ان کي اڌ ايتري قدر جو پاڻي ۽ ٽچڪندو ڊوڙندو هيٺ rinsed آهي. ان کان پوء شخصيت هڪ sieve ته ڀؤ پاڻي ٿيا آهي ۾ ڪڍندي.

ان کان علاوه، عمدو هڪ پان ۾ بصر ۽ fry chopped. گاجرا هڪ سادي grater تي rubbed ۽ بصر کي شامل. هي سڀ چڱيء طرح پڪارڻ آهي. هي به 50 ml موڪليو ٽماٽي جي رس مان يا ٽماٽي پيسٽ جلي. هڪ ڀيرو جي آميزش جي تتي نقطي تي پهچي ٿو، ان کي گرميء کان هٽائي ۽ مين ڪرڻ جي اجازت آهي.

تاراچند ۽ چانورن جي چڱيء طرح ملايو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان تجربيڪار. هن stuffed گوبي مستقبل لاء ڀريندؤ آهي. ڀريندؤ جي هڪ ننڍي مقدار جي گوبي پتي تي رکيل آهي ۽ pancakes جي صورت ۾ ڍڪيل آهي.

گوبي لسٽ فوري طور تي ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ تمام جئين جي تري ۾ وسيلو نه. اهي ٽماٽي جي رس ۽ ٿڌو پاڻي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهڙي stew موهيندڙ ۾ لڳ ڀڳ 1 ڪلاڪ هجڻ گهرجي. Meatless گوبي لسٽ رائي ماني سان garnish کان سواء رهيو، پر هميشه.

mushrooms سان Meatless گوبي لسٽن

stuffing جي بدران stuffing ۽ خوبصورت لذيذ porridge stuffed ڪري سگهجي ٿو. اهو تمام hearty ۽ incredibly مزيدار ٻاهر ڦرندو. واٽ قسم جي مهمان جي ڪيترن ئي ڪو نه لھندين موهيندڙ غير معمولي. ان کي پچائڻ اوھان گوبي جي هڪ سر (بلڪه وچولي-اوچائي)، جوار، 200g mushrooms (جاء والارڻ لاء ۽ mushrooms)، 1 گاجرا صاحب، بصر، تيل (سن فلاور)، لوڻ ۽ مختلف مصالحي جي هڪ گلاس جي ضرورت آهي.

پهريون گوبي تيار ڪيو. هڪ سر 5 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ٽٻي ڏيڻ آهي. خفيف پکا پنن جي cobs کان بند ڪرڻ آسان ٿي ويندو.

هاڻي اسان جي stuffing تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ننڍي ٽڪر - Mushrooms طباق، ۽ بصر پٽي. هن جي سڀ تيل ۾ تريل آهي. جوار کي غسل ۽ ٿڌي پاڻيء جو ڪجھه ساغر ۾ ڊيپ لاء رکيا. اڳيون، اسين ڪڻڪ ۽ mushroom roasting گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هي سڀ ضروري مصالحي سان flavored.

هن گوبي جي پنن کي ڀريندؤ. وسعت ۽ هڪ ننڍي لفافي ۾ ڍڪيل. اهڙي stuffed هڪ نقطو ۾ الئحه ۽ مڪمل طور تي پاڻي سان ڀرجي ويا. باھ هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ پڪارڻ تي من موهيندڙ.

ساڳئي ئي وقت ۾، توهان تريل تيار ڪري سگهو ٿا. بصر جا رهواسي ۽ تاراچند هڪ grater تي rubbed. هن saute جو سڀ، ۽ ان کان پوء ختم ٿي meatless گوبي لسٽن جي چوٽي تي ٺهيل آهي.

ڀاڄيون سان Pickled گوبي لسٽن

چڱو ٿڌو سنڳر گوبي لسٽ pickled آهن. هن ingredients جي سڀ کان عام ضرورت آهي. انھن مان، 2 گاجرا صاحب، بصر، celery (گھربل روٽ)، گوبي، ٿوم، لوڻ، مرچ ۽ chilli ڪارا. پهريون، گوبي لسٽ مستقبل لاء stuffing تيار. عمدو گاجرا صاحب، بصر ۽ celery پٽي. هن جي سڀ تيل ۾ تريل آهي. cabbages جي لڳ ڀڳ هڪ ٽيون هئائون ۽ سبزي stuffing سان ملي آهي. هيء به ٿوم، لوڻ ۽ مرچ شامل.

جڏهن ته باقي سر (تير) 3-5 منٽن لاء گرم پاڻي ۾ جوش اچي ويو آهي. ان کان پوء هن کي احتياط سان مليل آهي، جنهن جي stuffing ڪر ۾ disassembled ۽ لفافي ۾ ڍڪيل. تيار هڪ ظرف الئحه مٿانئس جھڙ ھجي ۾ stuffed. هر چڱي پرت لوڻ ۽ مرچ جاڳائي. جي گوبي لسٽن جي مٿي تي ظلم نصب. پهرين ڏينهن ئي من موهيندڙ ڪمري ۾ گرمي پد تي لڳي آهي. ٿوري دير کان پوء - جي fridge ۾ 4. تي وڌيڪ ڏينهن ختم ڪري، ۽ پوء، اصل شروع جي مجلس ميز کي فرمانبردار لاء تيار آهي.

ڀاڄي آلو سان stuffed

بس سياري ڊيپ گوشت کان سواء stuffed. تنهن هوندي به، اهي هميشه جي گھر وارن جي هڪ پسنديده من موهيندڙ ٿي ويندي. هن ڪندا، 2، جوش اچي گاجرا celery جي روٽ ۽ آلو جئر جو هڪ ٽڪرو. اهي سڀ ڀاڄيون جي تعظيم ڪجي ۽ ننڍن cubes ۾ پٽي رهيا آهن. اهڙي آميزش سبزي مٽريء ۽ shredded ڪڪڙ ڍڪيل (3 ٽڪر) وھايو ويو. اهڙا ڪئي ضروري لوڻ، مرچ ۽ سبزي تيل سان تجربيڪار.

هن گوبي جي پنن کي ڀريندؤ. ڍڪيل. گوبي لسٽ آهي، جنهن کي هڪ تري ۾ يا هڪ بيڪري جي چادر تي رکيل آهن ايندا وٺي. ٻيو ڪير prefers. من موهيندڙ يا جنگين يا پاڻيء ۾ جيستائين پوريء طرح پکا simmer ڪري سگهو ٿا.

اصل گوبي لسٽن جي واٽ گهر جون موڪلون تي يا روزا ڏينهن دوران رهن ٿا.