ڪيئن گهر ۾ هڪ gooseberry شراب ڊيپ ڪرڻ. جتن-سڀني

حڪم سندن مائٽ ۽ سنڌين کي هڪ celebratory جي دعوت تي ڪجهه غير معمولي ڪهڙو ۾، معلوم ٿئي ٿو ته ڪيئن گهر تي gooseberries جو شراب تيار ڪرڻ. هن رشيد تمام سادو آهي. تنهن هوندي به، هن پيو هميشه هڪ حقيقي وجھندو ماريندو آهي. هن جي گهر ۾ شراب لڳ ڀڳ ڪنهن من موهيندڙ سان perfectly ٿيل. آسان ڦر ۽ berry سگندو جا سڀ عاشق enthralls مٺي wines. ان کان سواء، هن شراب پيئڻ قدرتي ingredients تي خلاصيون تيار ڪيو. تنهن ڪري، ڪيترن ئي ڏسجڻ ۾ ان جو مزو ئي سڀ کان مهانگو شراب خريد به ڪري ڏسن. هن رشيد جي ڊيٽا ڏانهن اشارو.

بنائڻ لاء ڪيئن gooseberry مان شراب؟ توهان جي شين جي هڪ وڏي تعداد جي ضرورت نه ڪندا آھن. سڀ ingredients ڪنهن سپرمارڪيٽ ۾ خريداري لاء با آساني موجود آهن. مون کي توهان جي ڪيترن ئي هڪ ننڍو باغ يا ملڪ گھرن، جتي gooseberries ڀڙڪي آهن پڪ آهيان. تون ٻير جي انهن اصل مزو مان ڪنهن به قسم جو استعمال ڪري سگهو ٿا. هن جي نتيجي ۾ شراب ۽ حلاوت جو رنگ تي منحصر ڪري ٿو.

gooseberry شراب جي تياري جي تجربي ۽ ڪاريگر جي هڪ وڏي ڊيل جي ضرورت نه رکندو آھي. هن سان گڏ به novice متعلق، جيڪو مفت وقت جي رڌڻي ۾ خرچ ڪرڻ جو تمام گهڻو لاء استعمال نه ڪيو ويو وٺي سگهون ٿا. پڪو ٻير چونڊي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ڏاڍو نرم يا overripe جي مشروب جو مزو نقصان ڪري سگهن ٿا. ته شراب ڊيپ، وٺي لڳ ڀڳ 4 رپيا ٻير gooseberry، 2 ڀيرا گهٽ کنڊ، brandy يا سا روما (125 ml ڪافي ٿيندو)، ۽ صاف پاڻي جي 1 liter. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، حتمي پيداوار جي قيمت تمام معمولي ڦري ويندا. پر ان جي معيار کي ماٿيلي اعلي آهي. مکيه شيء - خسخانا ۽ صبر جي اصول جي پيروي ڪرڻ.

گهر ۾ Gooseberry شراب، ته رشيد جنهن جي هيٺ بيان ڪيل آهي، سادو تيار آهي. شروع ڪرڻ، آسانيء سان ٻير reassemble. خاص ذميواري سان هن پيشو ڪهڙو. سڀ کان پوء، شراب جو مزو gooseberry جي معيار تي منحصر ڪري ٿو. چڱيء طرح ٻير rinse، سڀني جي پنن، اسلامي غلبي ۽ ٻين غير ضروري عنصرن کي ختم. خراب ڀتا ڪنارن سان Gooseberries ڀلي منھن قائم آهي.

ٻير هڪ ڪاٺيء pestle (ideally) سان وڌ ۾ وڌ سبرمتي ڪاميٽي کي چيڀاٽڻ. تون به هڪ خاص پريس استعمال ڪري سگهو ٿا. Gooseberries 4 راتيون لاء هڪ مين جاء ۾ brew ڪرڻ جي ضرورت آهي. رس، جنهن جي ٻير جي نتيجي ۾ ٻاهر بيٺو، دفاع آهي. گهر ۾ شراب gooseberry، جو رشيد جنهن جي اسان کي هن معاملي ۾ ويچار، صرف مفت وقت حاشيہ جي موجودگي ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، اڳواٽ ۾ انھن ۾ مصروف ٿي جيڪڏهن توهان ڪنهن خاص جشن وقت ۾ ٿي ئي پلان آهي.

بيٺل ٺهيل رس pulp (pulp، پوکون، ميوا پيل) تي. ان ۾ توهان جو پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام وري نسرندو آهي. اهڙيء طرح، توهان جي رس جو هڪ اضافي حصو وٺي. اڳواٽ ننڍڙو ڪاٺيء cask obzavedites. شراب خاص طور تي لذيذ هو، شراب (رم يا cognac) جي ظرف جي ڀتين rinse. جي نتيجي ۾ رس جي ٻن حصن جي بيرل ڀريندا ۽ کنڊ شامل. اها ڳالهه هن جي گنجائش ۾ هو، ۽ ان جي گهر تي gooseberries جو شراب تيار ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن رشيد ڪنهن به متبادل ڄاڻائي نه رکندو آھي.

سنڌ جي خمير عمل تي هڪ نظر رکيو. شراب جي باري ۾ 4 مهينن کان پوء پنهنجي عمل سان تيار سمجهي سگهجي ٿو. ان عرصي دوران، هر 3-4 ڏينهن لڳ ڀڳ 100 ml برف جو پاڻي شامل ڪيو وڃي. ايندڙ، پاڻيء جي تالا بيرل بند ڪري ۽ ٻيو 9 مهينن لاء عرق ڦر جھلين تڏھن کي ڇڏي ڏي. ته پوء، هن شراب فرد bottles ۾ وھايو آھي.