Mushrooms جي سڀ کان "اپائتو" mushrooms مان آهن - ڇاڪاڻ ته اهي آسان ۽ جلد هڪ ٽوڪري گڏ ڪرڻ آهي. اھي ھڪ ۽ وڏي گروپن ۾ پراڻي stumps ۽ پاڙ ۾ سٺا نه ٿا، ته زمين کان ٻاهر ٿي سگهيا، windbreaks ۽ جيئري وڻن ۾. اهي خصلت خاصيتن جي ڪوڙي fungi کان طيبة ڪري سگهجي ٿو. سواء، جي mushrooms ان جو وڏو ڀاڱو ۾، پيئي تي هڪ رنگ آهن. هن ڏڪڻ هڪ مليح، ھيڊا يا مليح ڀورو ٿي سگهي ٿو. اهو نيم ۾ 15 سي ايم تي پهچي ٿو ۽ وقت جي حوالي سان وڌيڪ لوڻ ٿيندو. جي ڏڪڻ جو مرڪزي حصو اڪثر ڪري هڪ سڪو رچيل رنگ اٿس. گوشت، whitish fungi آهي هڪ وڻندڙ سگندو ڪئي. پيئي Armillaria ڊيگهه ۾ 10 وزير ۽ ٿولهه ۾ 2 وزير پھچي. انهن مزيدار ۽ صحتمند mushroom جي تمام وڏا گڏ آگسٽ جي آخر کان شروع ٿئي ٿو. soups، ھيون ۽ مختلف سنڳر جي تياري ۾ استعمال Mushrooms. اهي mushrooms marinating ۽ salting لاء ڀرپور آهن. هن مضمون ۾، اسان کي پچائڻ جي چند راز ونڊ ڪندو، ان سان گڏو گڏ mushrooms صاف ڪرڻ ڪيئن توکي ڏيکاريون. حقيقت ۾، هي ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي.
ڪيئن گهر تي mushrooms صاف ڪرڻ؟
هڪ ڀيرو توهان جي mushrooms گڏ ۽ گهر آڻي، ان جي کين فوري طور ڪهڙو advisable آهي. ۽ قومن اوھين ڪندا، ته بهتر. Mushrooms، سڀ کان آساني سان تعظيم mushrooms مان آهن ڇاڪاڻ ته اهي ٿورو يا ڪو shaving جي ضرورت آهي. عام طور تي mushrooms ترتيب آهن، موجود پنن، مڪڙن ۽ ٻين درياهه ۾ وڪوڙيل جي تعظيم ڪجي. ڪيئن mushrooms صاف ڪرڻ: هڪ تکي ڪپ ڌيان جي mushroom ڏڪڻ plenochku هيٺ موجود هٽائي وڃي. ته سڀ آهي. ان کان سواء، ان جو هڪ خراب هنڌ پٽي ۽ wormhole کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي. انهن manipulations mushrooms کان پوء آسانيء سان ٿڌو پاڻي ۾ غسل. اسان هڪ colander ۾ mushrooms ه جي هن ڪندا ۽ سيلاب کي پاڻي ڏيڻ جي صلاح. هاڻي توهان کي خبر آهي ته چڱي جي mushrooms صاف ڪرڻ ڪيئن. ڏسو، ان جي ڪافي سادو آهي. انهن fungi جي درجي اوھان کي تمام گهڻو وقت وٺي نه ٿيندو.
ڇا mushrooms سان ڪندا ۽ انهن کي ڪيئن ڊيپ ڪري؟
مزيدار mushrooms ۽ marinated ۽ تريل ۽ سوادي. اسان توهان جي لاء هڪ عجيب رشيد آڇ pickling mushrooms - ". ڀورو خزان mushrooms" : هن ٿڌو snacks توهان جيئن ingredients جي ضرورت لاء
- mushrooms - 5 ڪلو؛
- لوڻ - 250 ز؛
- خليج پتي - 10 ز؛
- مٺي بيل مرچ - 60 سيز.
- سائي dill - 90g؛
- بصر - 90 ز
پوء، جو رشيد ٿڌو pickling ماکي agaric آهي: ڪهڙو ۽ mushrooms ڌوء. سڀ خراب هنڌن تي پٽي. هن پير تي ڏڪڻ جدا. 1-1.5 سي دلدار جي ننڍي ٽڪر ۾ mushrooms پٽي. انهن کي 20-30 جي باري ۾ منٽن لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي (2 آيل پاڻي ۾ 1 عدد لوڻ) ۽ ٽچڪندو تتل ۾ جھڪو. تيار mushrooms جي ٽانڪي جي تري کي آباد ڪرڻ گهرجي. وري هڪ colander ۾ mushrooms ڪر ۽ مين لاء کين ڇڏي ڏي. salting لاء وينجن تيار. dill، بصر هئائون، خليج پتي، مرچ: ان جي تري ۾ پرت مصالحي ۾ وجهي. 5 وڏي وزير جي mushrooms مصالحي پرت ٿولهه جي مٿي تي جون سرنگون سوچڻ کان پوء ٻيهر پرت مصالحي ٻيھر ڪوشش ۽ لوڻ پلٽيان. اهڙي طرح ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ٿا رکون. ڪپڙا ۽ workpiece ڪپڙي sinker رکي. prosalivatsya - سڀڪنھن شيء کي هاڻي mushrooms اڪيلو ڇڏي ڪرڻ ممڪن آهي. 5 ڏينهن کان پوء ان جو گلاس جار ۾ mushrooms ڦيرائڻ ۽ کين پلاسٽڪ جي تهه سان پردو ڪرڻ ممڪن ٿي ويندي. ٽن هفتن کان پوء، mushrooms تيار آهن. جيئن ته هڪ چڱو سنڳر رکڻ جي ريفريجيريٽر ۾ ضروري آهي. جي بسم الله ڪجو!