ڪيئن آلو سان ڪڪڙ جنگين ڪري؟ ترڪيبون محسوس ميزبان

مزو ڪڪڙ ۽ آلو جو ميلاپ، شايد اڳ ۾ ئي هڪ شاندار پچائڻ سمجهي سگهجي ٿو. هر غيرتمند housewife انهن ٻنهي ingredients قسمن ان رشيد storeroom ۾ ڪئي آهي. سڀ کان سادو جزا، پر گڏيل تياري لاء اختيارن - وڏي ڳالهه ٻولهه (جي تنور ۾ پان ۾، جي ڄاري تي، multivarka ۽ Aerogrill ۾). طريقن سان ڪيئن آلو سان ڪڪڙ جنگين ڪرڻ جو هڪ جوڙو وڃي.

آلو ۽ ڪريم چٽڻي سان ڪڪڙ

خوشبودار مصالحي جي اضافي سان هڪ نما کي ڀريندؤ ۾ نئين آلو جي slices جي هڪ پاسي موهيندڙ سان احسان ڪڪڙ جو گوشت، گڏو گڏ ممڪن جي گوشت جي سواد چونڊيندي، - جهڙا رات جي ماني لاء يا هڪ festive رات جي ماني لاء موزون. ۽ جڏھن اوھان کي ويچار آهي ته ڀڳل مرغ آلو سان پچائڻ ۾ هڪ مبتدأ به ڪري سگهي ٿو، جو رشيد وڌيڪ قيمتي ٿيندو!

ingredients:

• 1 ڪڪڙ جي ڇاتي fillet؛
• 4 آلو tuber؛
• 20٪ ڪريم جي 200 ml؛
• ساڍن شهزادي؛
• 1 بصر؛
• 2 Ext. ٿوم؛
• پنير جي 100 گرام؛
• کاري؛
• سبزي تيل؛
• مصالحو (جي، کري، rosemary، marjoram)

تياري:

1. ڪڪڙ جي ٿڌي پاڻيء ۾ rinsed، سڪل ۽ لوڻ ۽ مرچ جي آميزش مانجھي. گوشت جي ايراضيء تي هڪ ڪپ سان ڪيترن ئي punctures ڪر ۽ رکي کين ٿوم لونگ جي ننڍي slices پٽي ڪرڻ.
2. ڪڪڙ fillet تيل سان greased هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ وجهي. سندس بصر، ننڍي cubes ۾ chopped Sprinkle. چوڌاري آلو عربن brushed ۽ پتلي slices ۾ پٽي لاڳو. جي ڪريم ۽ اڌ هڪ شهزادي جي رس پلٽيان.
3. ڀڳل مرغ 200 درجن تي تنور ۾ آلو سان. گهٽ ۾ گهٽ 45-50 منٽن لاء تنور ۾ رکيو. 5 منٽن لاء تنور ۾ عمدو grated پنير آلو سان پکي sprinkle کان پوء کين موجب ۽ صاف وري هڪ خوبصورت لاٿا ناسي بڻجي ڪري. هڪ من موهيندڙ پيش ڪرڻ، مٿي تي chopped تازو وليون سان ان sprinkle تيار.

ڪيئن ته ڪڪڙ جنگين ڪرڻ جي ٻر ۾ آلو سان؟

هن رشيد جي طور تي، جديد پچائڻ جو هڪ افسانوي ادب ۾ ڀاڄيون سان پچائڻ پولٽري شامل بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ کي. کيس ڪرڻ جي مهرباني، من موهيندڙ تمام شاهوڪار ۽ گداز ٻاهر ڦرندو، ۽ سڀ کان اهم - مفيد، ڇاڪاڻ ته ان کي پنهنجي juices ۾ تيار آهي ۽ تنهن ڪري تيل يا ٻين سوڻ جي اضافي جي ضرورت نه رکندو آھي. هڪ شهزادي، گوشت ۽ ڀاڄين impregnating، هن من موهيندڙ مصالحن جو مزو وڌيڪ وشد ڪرڻ لاء شامل ٿيندا. پاڻ لاء ڪوشش ۽ ان جي ٻر ۾ آلو سان ڪڪڙ جنگين!

ingredients:

• 1 ڪڪڙ carcass؛
• 1 شهزادي؛
• 5 وچولي-اوچائي آلو tubers؛
• کاري؛
• مصالحو (مرچ، coriander، curcuma، مرچ اسلوب)

تياري

1. ڪڪڙ جي چڱيء طرح ٿڌي پاڻيء ۾ rinsed ڀؤ سيال، ڪاغذ رڙي سان سڪل گوشت کي ختم ڪرڻ. جي carcass کان ٻاهر ۽ مصالحو ۽ کاري جي آميزش اندر Grate.
2. شهزادي پيل مان هليا ويا، وڏي ٽڪر ۽ پکين جي lard ۾ پٽي پيٽ. پيل جو آلو peeled ۽ 3-4 حصن ۾ وڍيو.
3. ڪڪڙ جي آسانيء سان (جيئن ليماڻن ميون ٻاهر ڪرندا نه) پنھنجي اگھڙ ۾ پيل، جو آلو wedges جي چوڌاري آسري. پاسيري پئڪيج خاص ڪلپ فزيشنز.
4. ڀڳل تنور ۾ آلو سان ڪڪڙ. 200 درجن تي 40 منٽن لاء ڪافي آهي، ته پوء پنھنجي اگھڙ کي کوليو ۽ هڪ مزيدار لاٿا crust بڻجي کي 15-20 منٽ طور رکيو وڃي. عبادت ڪريو ۽ تازو وليون ۽ شهزادي slices سان garnish.