ڪيترا ڍڪيل محفوظ آهن؟

تنهنڪري هن کي پسند جي هڪ آهي ۽ سڀ کان ايف پچائڻ جي شين ۾ استعمال ڪيو، ڪيترن ئي housewives ڪيترائي ڍڪيل محفوظ آهن جي باري ۾ ڳڻتي آهي؟ رياست معيار موجب، سنڌ جي إلى ڍڪيل کاڌو eateries جي زندگي - (- ° س سگهيا 0 مان +20 کي رکڻ گرمي پد جي مکيه حالت ۾) ته فيصلو جو وقت کان 25 ڏينهن. سي ته ڪاريگر (-2 0 ° س ڪرڻ) کان خاص refrigerators ۾ محفوظ هئا 90 ڏينهن (- 85-88٪ نمي) لاء محفوظ آهن. realization جي شرطن سال تبديل نه رکندو آھي.

ڪيترا ڍڪيل محفوظ آهن، اهو انهن جي تياري جي لاء ڪوشان رهندا واٽ تي دارومدار. پهرين 7 ڏينهن دوران، اهي استعمال سان پکا "تريل ڍڪيل" کي جوش اچي "کي جوش اچي" ڍڪيل يا لاء خام لاء مناسب آهي "pouch." اهڙي تياري طريقن تحت پيداوار جي ڊگهي مدت ڪرڻ لاء ڪو salmonella contamination جي خطري آهي.

ڪيترا ڍڪيل گهر ۾ محفوظ آهن؟ -2 کان 0 ° س اپ ڪرڻ جي گرمي پد تي هڪ ريفريجيريٽر ۾ ڪريل پيداوار جي عزم جي اجازت 3 مهينن لاء، پر اهو آهي ته هن رڳو ڀينگ ڍڪيل آهي مهيا آهي. ۽ ڇاڪاڻ ته اهڙي صورتحال ۾ ڪافي ناياب آهي، ان کين وڌيڪ ڪو به 30 ڏينهن جي ڀيٽ ۾ رکڻ لاء ڀلو آھي. پڻ، ريفريجريشن کان سواء هڪ ڊگهي وقت تائين انھن کي ڇڏي نه ٿو سگهان. ان کي انهن جي پيداوار جي تاريخ ڄاڻڻ کان سواء 25 ڏينهن لاء ambient حالتن ۾ ڍڪيل پئجي ٿي سگهي ٿو، باقي، توکي هلائي فنا کاڌي جي خطري کي خراب يا صاف شفاف آنا جي زهر. ڪمري حالتن ۾، اهي هڪ هفتي کان وڌيڪ محفوظ نه آهن. هن مثالي determining آنا پيداوار جي تاريخ اختيار جي شيل جنهن جي تاريخ جنھن مھل ريزا ريزا هئا آهي پر جن جي خريداري آهي. پر هن معاملي ۾ ڪيئن انهن کي حاصل ڪرڻ کان اڳ جمع ٿيا جي به پڪ نه ٿي وڃي. ۽ ڇو مستقبل لاء اهڙي رسائي ۽ inexpensive پيداوار خريد؟ وسارڻ ته سڀ کان ڪارائتو نه ٿا - غذا ڍڪيل (7 ڏينهن لاء وسيلو نه آهن).

جي ريفريجيريٽر ۾ جوش اچي ڍڪيل 7-10 ڏينهن ٿي سگهي ٿو. وڌيڪ رکڻ microbial contamination ۽ پوائسننگ جي خطري کي وڌائي ٿو. ambient حالتن تي هڪ پيداوار کان گهٽ 12 ڪلاڪ رکي ڇڏيو آهي. ڪجهه ذريعن مان صاف ظاهر آهي ته فرج ۾ جوش اچي ڍڪيل، توهان 20 ڏينهن تائين ڇڏي ٿو، ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي - 10. لاء تمام گهڻو ڀروسو هي معلومات ڪر نه ڪريو، ڇاڪاڻ ته واقعي اهڙي زماني ۾ رهڻو آهي ته جيئن ان جي صرف هڪ پيداوار آهي ته antibiotics تي مشتمل ٿي سگهي ٿو. ڍڪيل - perishable، پوء ڪيترن ئي unscrupulous ٺاهيندڙن اڪثر antibiotics (يا injected) کائڻ جي chickens شامل. اهڙيء طرح، انھن بيمارين کان بچائڻ ۽ بگیریم جي إلى زندگي پولٽري مصنوعات. به ڍڪيل، جنهن جي سفر جي تياري جي تاريخ ظاهر نه، اڪثر ان جي رکڻ جي آخر ۾ اسان وٽ ھن لاء آيو، پوء اھي تڪڙو رهي. cracked شيل سان جوش اچي ڍڪيل في 4 کان وڌيڪ ڪلاڪن لاء فرج ۾ رکي ڇڏيو.

ڪڪڙ کي ان کان سواء، وڻج موجود بدڪ، گوس، quail ڍڪيل. سندن إلى-زندگي ڪافي مختلف آهي. ڪيترا ڍڪيل بدڪ محفوظ آهن؟ انھن جي ريفريجيريٽر ۾ ڇڏي هڪ هفتي جي ڀيٽ ۾ ڪو به ڪونهي لاء ٿي سگهي ٿو. اهڙي پيداوار کان وڌيڪ مختلف بيڪٽيريا جو ذريعو ٿيڻ جو امڪان آهي.

گوس ڍڪيل جي ريفريجيريٽر ۾ هڪ هفتي کان وڌيڪ نه رکيون آهن.

جي إلى زندگي ڍڪيل ڪڪڙ جي ڀيٽ ۾ گهڻو وڌيڪ quail. جي ريفريجيريٽر ۾، اهي 3 مهينن تائين ٿي سگهي ٿو. ڪمري ۾ گرمي پد تي، انھن (جي باقي بچيل شيل تي) مهيني جي باري ۾ هڪ لاء موجود.

ڍڪيل پوائسننگ تازو تمام بار بار بڻجي چڪو آهي. جي پيداوار جي ڦٽائڻ گهم، گرمي ۽ اسٽوريج مدو لاء پاڪ ٿيو. توهان هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ ان جي ڀڃڪڙي ڪرڻ سان پکا کان اڳ ڍڪيل شڪ ۾ آھن ته جيڪڏھن. هن چيو ته هڪ اڻ وڻندڙ گند ۽ ڳجهه نظر ڪئي ته، ان کي ان دور ڌوڙ ڀلو آھي. امان ڍڪيل جي تازگي جو تعين ڪرڻ ۾، پاڻي ۾ انجام ڏنو ٿي سگهي ٿو ته ان کي horizontally يا هڪ لاھي سان بپتسما آهي - ان کي پيارو تازو آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ انھن جي حال جي تري ۾ ڳھائي ڇڏي. هن يگ جي مٿاڇري تي floats يا ڪجھ پاڻي ۾ vertically نازل جيڪڏھن - ان rancid. اهڙي پيداوار لاء استعمال ڪرڻ نه ڀلو آھي.

پوائسننگ ڪرڻ لاء سڀ کان بدعنواني جو مدو يا باسي ڍڪيل بزرگ، ٻارن ۽ نوجوان قيدين، گب عورتن. تون رڙيون، soiled پراڻي يا هڪ cracked شيل سان رکي استعمال نه ٿا ڪري سگهو. را يا غير تسلي بخش thermally عمل ڍڪيل پرهيز جو قسم salmonellosis ۽ رائج الوقت کاڌي پوائسننگ معاهدو جي خطري کي وڌائي ٿو. هن معاملي ۾، جي ماڻهو nausea، ومن، بخار يا chills، درد، ٿڪ، سياسي ماڻس هتان. علامتن ۾ انفيڪشن کان پوء 12-48 ڪلاڪ کان پوء ظاهر ٿيندا آهن. انهن مان ايندڙ جي صورت ۾ فوري طور تي پنهنجي ڊاڪٽر سان رجوع ڪرڻ گهرجي.