ڪرد "Piskaryovsky" - بلند معيار ۽ مزيدار

ڪرد "Piskaryovsky" - هڪ پيداوار آهي ته لڳ ڀڳ هر روسي کي سڃاتو وڃي ٿو. هن چيو ته مختلف ليبارٽري ٽيسٽ جو تعداد ذريعي ويا ۽ ٻيا به تمام اعلي متاثر سان نوازيو ويو آهي. هي رايو نه آهي. سڀ کان پوء، کوھ پنير "Piskaryovsky" ڪيترن ئي ٻين اهڙي مصنوعات ملڪي ڪاريگر جي پس منظر تي صرف چڱو معيار مٿانهون آهي. ان کان سواء، سنڌ جي صارفين جو مزو سان انتهائي راضي - مٺو ۽ نرم.

ٻين brands جي ڏبا شين مان صرف مصنوعات ۽ پنير ڪرد cheeses اڪري نه ٿا اچن. پهرين کير جزا جي حصي طور غير کير سان متبادل آهن. جنهنڪري کان کير جي 75 سيڪڙو ڪاميٽي تعريف گهٽ نه رکي. اهي علاج ۽ maturation گرميء جي physico-ڪيميائي ۽ organoleptic مال جو ڪجهه حاصل ڪرڻ لاء تابع آهن.

پر پاڪ پنير "Piskaryovsky" ناه microbiological ۽ organoleptic ڪنڀار جي موڪليل ريگيوليٽري گهرجون، ٿلهو ۽ پروٽين جي ڪاميٽي تعريف سان موٽي آئي. جي وسا مرحلي جي انشا جو ٿلهو، ڳئون جو کير جي انشا سان پوريء طرح جهڙي آهي.

ڪرد "Piskaryovsky" - healthful کير جي پيداوار

اچو ته ان جي حقيقت اها آهي ته روس جو سپر مارڪيٽ ۾ اهڙي مال خريد اڪثر fakes سان ويٺا آهن سان شروع ٿي. هڪ آزاد ماهر ڪٿيل ملھ ماهر سامان جي مختلف brands مان counterfeits سٽ کي منظم ته، بلڪل ڪجھ به صحتمند کير جي پيداوار سان ڪم ڪندا آهن نه ڪندا آھن.

بدقسمتي سان صارفين، ٺاهيندڙن اڪثر جي پڌري نامو ڏانهن راغب. اختيار جي قدرتي سڄي کير جي ڀيٽ ۾ ڪافي سستو آهي - ۽ جي ڳالھ آهي ته کجيء، peanut، ناريل جو تيل ۽ انهن ۽ ٻين ٻوٽن جي جزا جي surrogate شين جي ميلاپ آهي. هي صرف سنڌ جي پيداوار جو مزو متاثر نه رکندو آھي. هن چيو ته انساني جسم کي فائدا جي اصطلاحن ۾ اعتراض ٿيندو.

ڪرد "Piskaryovsky" بار بار ڪو ويچار سان تجربن مان گذري. ۽ اهو سڀ اوسر معيار آهي. جڏهن ته صارفين جي ايل "Piskaryovsky کير ڪوٺي"، ايس برگ ۾ واقع جي پيش رفت ۽ مصنوعات جي ڪو به شڪ نه آهي سگهو ٿا.

اعلي معيار

هن granular ڪرد مختلف خالص ڳاڙهسرو کير بوء ۽ مزو. ان رنگ جي ڪاميٽي (اڇو يا ڪريم) دٻيل uniformly ضلعن آهي. هڪ سٺي پيداوار جي consistency homogeneous آهي. ان ۾ وسا کوھ پنير، تنهن هوندي به، looser آهي. crumbly، کير پروٽين جو هڪ واضح noticeable اڏاريل سان - گهٽ کاڌي ۾. ڪرد "Piskaryovsky" - بس ته وانگر. Lumpy ۽ تمام friable ان جي جوڙجڪ نه ٿي سگهي. هن جو سڀ کان پوء ڪرد عام طور گهڻو پاڻي توهان جي ضرورت آهي ته جيئن ختم ڪري ڇڏي ٿو. يقينا، انهن شين جو ٿورو سا بلڪل آهن. تنهن هوندي به، ان جي consistency هڪ مڪمل نعمت اوھان کي ڏس ڏيندو.

اسان کي توهان جي ڌيان ڪڍو.

۽ ٻي ڳالھ. granular ڪرد چونڊ، ڪي اڻ وڻندڙ مال fermented کير پيداوار جي پيداوار ۽ اسٽوريج ٽيڪنالاجي جي خلاف ورزي ۾ حاصل ڪرڻ لاء پنهنجو ڌيان ڏيڻ نه وساريو. الله تعالي جو مزو تي دارومدار. سنڌ جي حقيقي "Piskaryovsky" پنير ان کي سٺو ۽ نرم.

پر اسان fakes جي باري ۾ ڇا چوندا ڪري سگهو ٿا. فطير، unspoken مزو ڪيس جتي استعمال تمام سرگرم ferment نه آهن ۾ صاف ظاهر ٿيو. تمام acidic ڪرد تيز هوا گرمي پد جي علائقن ۾ رکڻ دوران خمير کان پوء ان جي belated سوچڻ جي حاصل،. سامان ۽ containers جي گهرن جي صفائي سان، putrefactive بيڪٽيريا پيداوار جي موجودگي ۾ هڪ اڻ وڻندڙ musty عضوا حاصل. وسا کوھ پنير سھڻي نظر اچن ٿا ته، ان کي rancid مزو ٿو. Unseasonably گھڻو رکڻ دوران پيداوار ٿڌو خمير جي مختلف سواد آهي. اعلي تحفو ۾ rennet جي، جي شروعات ڪٽڻ جي دڳ مٿاھون گرمي ۽ پنير جي پچڻ جي consistency "rezinistoy" ٿيندو. عام طور، مسئلا ڪيترن ئي ٿي سگهي ٿو. پر هن "Piskaryovsky" کوھ پنير سڀ ڪو به ممڪن خرابين ۾.

مثال تي

۽، يقينا، آخر ۾ غور ويچار ڪرڻ گهرجي ته موضوع مخصوص مثالن سان اسان کي اٿاريو. ايل "Piskaryovsky کير" هڪ تمام نوڙت جو سواد سان هڪ ڀرپور 5٪ نرم پنير ڪندو آھي. هي پيداوار غزائي نامو لاء صرف ڀرپور آهي. ان کي جلدي ۽ آساني سان ڦاڙ. سڄي بدن تي اهو ساڳيو فائدو اثر تي، کيس تمام ضروري امينا تيزابي، فاسفورس، لوهه ۽ calcium ڏئي ٿو. کوھ پنير صرف اعلي معيار کير جي بنياد تي رهندڙ leaven کان ڪيو آهي. ڪيترن سالن تائين سنڌ جي پيداوار جو وڏو مطالبو ۾ آهي. اھا ڳڌي، ڳاڙهسرو کير ۽ ڪسافت تي ڀرپور consistency جي باريڪ نوٽس سان مٺو سگندو گهر جو مزو لاء ان کي پيار.

جڏهن ته سنڌ جي ڪرد جي انشا calcium chloride استعمال ڪري ملائي ۽ سڄي کير، گڏو گڏ دال هئا. پيداوار جي 100 گرام ۾ 16 گرام پروٽين وسا جي 5 گرام، ۽ آڪسيجن جي 3 گرام موجود. توانائي جي قيمت 121 kcal آهي. جي پيداوار 2 6 کي درجن کان هڪ پد تي 5 ڏينهن جي لاء رکي ڇڏيو هو.

اوھان تي ظلم نه وڃڻ ڪري سگهو ٿا

ٻيو وڏو اختيار - پنير "ڪريم سان Piskaryovsky zernony." چڱو مزو ۽ عبدالحميد ڊوگر معيار اوھان اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو. سستي قيمت ۽ استعمال ڪندڙ کي گھرندو آھي. عام طور، بيڪار گڻ.

پڪ آهي ته انهن شين جو حصول اوھان کي ڪنهن به صورت ۾ توهان کي افسوس نه ٿيندو ويندو. جي بسم الله ڪجو!